AV auberge-restaurant dans le Doubs, Franche-Comté

240 000 € | 300 m²

Le restaurant de 300m2 se trouve au rez-de-chaussée de cette charmante bâtisse située en plein cœur d’un village typique franc-comtois, en face de l’église et de la mairie aux pieds de la petite montagne de Bonnevaux.
À 20 min de la frontière Suisse et à 15 min du Lac Saint-Point (zone frontalière au pouvoir d’achat élevé), le restaurant se situe sur un axe de grand passage favorable au commerce . Le tourisme vert ainsi que les activités sportives des environs déjà développés, et qui tendent à l’être davantage durant les prochaines années, contribuent également à la vie du restaurant.
Entourés par de nombreux producteurs locaux, non loin du vignoble du Jura, notre cuisine puise dans cette richesse gastronomique qui nous entoure. Nous proposons une cuisine mettant à l’honneur tout ce patrimoine, en respectant la qualité des produits, leur fraîcheur. Notre cuisine plutôt traditionnelle se veut simple et généreuse. Notre ticket moyen est d’environ 50€ par personne.
Le chiffre d'affaires de 2023/2024 sur demande, bonne rentabilité.
Nos jours de fermeture hebdomadaires sont le dimanche soir, le lundi et le mardi. Nous fermons également les mercredis hors périodes de vacances scolaires. Nous fermons environs 3 mois par an.
De nombreux projets peuvent être mis en place.
L’activité des futurs acquéreurs pourrait avoir lieu à partir de septembre 2025 (mais avant cela c’est également possible). Nous avons la possibilité de vous accompagner en vos débuts dans le restaurant et nous pourrons vous transmettre tous les contacts nécessaires (fournisseurs, producteurs, ouvriers…)
2 apprentis en salle en 2ème année travaillent au sein de l’établissement, ainsi qu’un jeune apprenti en cuisine 1ère année.
Description des locaux :
- 1 salle : 16 couverts (transformable en studio)
- 1 salle : 18 couverts
- 1 salle : 40 couverts
- Terrasse : 26 couverts
- Cuisine fonctionnelle entièrement refaite, aux normes et équipée de tous le matériel nécessaire
- 1 magnifique cave à vin avec sol en verre visible à partir de la salle aux 18 couverts
- Plusieurs réserves, lieux de stockage et garage
- Chauffage et eau chaude écologiques aux pellets (2000€ par an seulement)
- Fenêtres double vitrage neuves
- Un appartement de fonction de 110m2 avec : cuisine, salle de bain, WC, 2 chambres
- Les combles au-dessus du bâtiment peuvent être mises à disposition pour du stockage
- Un potager de 500m2 à la sortie du village peut également être compris dans le prix
- Licence 4
- Stationnement attenant

Ce restaurant, dans lequel nous mettons tout notre cœur est à prendre clef en main, avec l’assurance de travailler à votre reprise. Vous pouvez laisser aller votre créativité ! Une cuisine traditionnelle, familiale, régionale ou encore fusion voire gastronomique sauront s‘adapter à ce lieu dont l’essence réside dans son âme.
Opportunité unique à saisir, n’hésitez pas à nous contacter pour davantage de détails voire une éventuelle visite.

Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : www.georisques.gouv.fr.

Conditions

Valeur fonds de commerce : 240 000€ - Valeur des murs : 200 000€ - Location 2000 euros avec promesse d’achat envisageable. Location appartement refait à neuf de 110 m2 (à vendre ou à louer)