Boulangerie - Pâtisserie à vendre

En France, les boulangeries-pâtisseries sont les entreprises artisanales du secteur alimentaire les plus courantes et sont parmi les commerces de détail de proximité les plus fréquentés. Leur importante densité d’implantation, leur importance culturelle en France, la relation quotidienne avec la clientèle et la qualité des produits proposés expliquent cette prépondérance. Du coup elles détiennent encore  65% du marché du pain.

La profession de boulanger est réglementée depuis le 25 mai 1998. L’usage exclusif de l’appellation « boulanger » est destiné aux professionnels assurant la totalité  de la fabrication du pain sur le lieu de vente. Cela les distingue des dépôts de pain, des terminaux de cuisson dans lesquels le pain est juste cuit ou même seulement vendu.

Le nombre d’entreprises de boulangerie-pâtisserie est passé de 36500 en 1990 pour se stabiliser à 32000 depuis 2006 (1 boulangerie pour 1800 habitants environ),

La boulangerie-pâtisserie génère un chiffre d’affaires annuel d’environ 11 milliards d’Euros TTC (source INSEE)
Le chiffre d’affaires moyen par entreprise s’estime à 273 000 Euros HT

Dernières offres

Vend Point Chaud Sandwicherie - Quartier animé

Ile de France - 75 Paris

belle affaire de point chaud / sandwicherie située sur une rue très passante du 12 ème arrondissement. nombreux équipements:3 chambres de pousse 1 four - 1 grande chambre froide négative - vitrines réfrigérées, machine à café... salle + terrasse.

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Boulangerie Pâtisserie - Rhone

Rhône Alpes - 69 Rhône

vend fdc de boulangerie patisserie dans beau village de campagne.belle espace + appartement. ouvert 6 jours sur 7 chiffre d'affaire 220 000 euros prix de vente:207 000 euros fai contact riou frederic,:

207.000 €

BOULANGERIE PÂTISSERIE SNACK/RESTAURATION RAPIDE

Languedoc Roussillon - 34 Hérault

activité boulangerie pâtisserie avec snacking et sandwicherie .emplacement exceptionnel. salle 20 couverts + terrasse 20 couverts . belle surface de vente. .nombre client jours 400/600 .plus de 500 baguettes jours . 400 quintaux .matériel de qualité.

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TERMINAL DE CUISSON SNACK/RESTAURATION RAPIDE

Languedoc Roussillon - 34 Hérault

terminal de cuisson sandwicherie idéalement situé sur un axe très passant avec terrasse, bénéficiant d'une belle superficie et d'un emplacement très intéressant. l 'affaire est bien agencée et bien équipée, avec un fournil d'un beau volume. le chiffr

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à vendre Fonds de commerce Pâtisserie Chocolat

Poitou Charentes - 16 Charente

en charente (16) au centre ville, excellente opportunité pour ce fonds de commerce spécialisé en pâtisserie- chocolaterie, équipé d'un fournil permettant la fabrication du pain. (potentiel de développement). surface de vente 40 m2- laboratoire et f

79.000 €

Gerland Jolie BOULANGERIE-PÂTISSERIE au coeur

Rhône Alpes - 69 Rhône

gerland jolie boulangerie-pâtisserie au coeur d'une zone de bureaux et d'habitations nécessitant aucun travaux. la boutique dispose d'une dizaine de places assises et d'une terrasse saisonnière.ca ht:200000€.pour plus d'informations vous pouvez conta

175.000 €