HOTEL

Vente des murs commerciaux d'une institution gastronomique étoilée — libres de toute occupation

Il est des adresses qui appartiennent à la mémoire d'une ville. Au cœur du Pré Carré, dans la cour pavée d'un ancien relais de diligence et à deux pas du lac, ces murs ont abrité pendant plus de trente-cinq ans l'une des plus belles tables d'Annecy — une maison gastronomique distinguée d'une étoile au Guide Michelin, devenue au fil des saisons une véritable institution locale.

Aujourd'hui libres de tout bail et de tout locataire, ces murs s'ouvrent à un nouveau projet. En plein centre-ville piéton, à seulement 150 m du lac et du centre Bonlieu, l'emplacement conjugue une notoriété rare, un flux permanent et un cadre de charme : l'un des secrets les mieux gardés du centre historique, et l'un des plus convoités.

Au rez-de-chaussée, deux salles de restauration chaleureuses pouvant accueillir, selon la configuration, jusqu'à 70 couverts, prolongées par une terrasse privative de 20 à 25 couverts — avec une possibilité d'extension d'environ 25 couverts supplémentaires sur autorisation municipale. L'espace dispose d'une cuisine professionnelle entièrement équipée, d'une chambre froide et d'une cave à vins.

À l'étage, un vaste appartement de 3 chambres, desservi par une entrée indépendante comme par le restaurant : séjour, cuisine ouverte à aménager, salle d'eau et WC séparé. Le même niveau accueille également un laboratoire de pâtisserie équipé, une salle de repos pour le personnel, un vestiaire et des sanitaires — l'ensemble étant aussi accessible par un escalier de service indépendant.

Un emplacement d'exception, des volumes pensés pour la restauration, un logement de fonction intégré et une page blanche au cœur d'Annecy : tout est réuni pour y écrire votre propre histoire.

Informations et visites : Nous contacter.

Honoraires à la charge du vendeur. Non soumis au DPE. Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : https://www.georisques.gouv.fr.

Votre conseiller :
Agent commercial (Entreprise individuelle)