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Memphis, le come back !
Avec trois nouvelles ouvertures prévues en 2026, le réseau amorce un nouveau chapitre de son développement.
Cette phase clé marque l’élan d’une dynamique de croissance renouvelée. L’attractivité dans les restaurants et l’expérience client sont au coeur de cette relance, notamment à travers d’un nouveau programme fidélité ultra-avantageux pour récompenser durablement les clients : la WinCard.Un réseau structuré et des franchisés engagésFort d’une une phase de transformation et structuration essentielle à la pérennisation du réseau sur le long terme,Memphis dévoile sa nouvelle vision stratégique.En 2025, 15 contrats de franchise ont été signés, incluant des renouvellements et des reprises. Résultat ? 75 % du réseau est aujourd’hui réengagé sur un nouveau contrat pour 10 ans.Cette relance, qui marque un véritable tournant, était indispensable pour maintenir et renforcer l’attractivité duréseau.
L’arrivée de nouveaux franchisés a résolument permis de redynamiser le réseau arrivé à maturité, en insufflant une nouvelle énergie et révélant de nouvelles opportunités.Tourné vers l’avenir, Memphis anticipe une dizaine detransactions en 2026, dont trois ouvertures de nouveauxrestaurants.« Cette phase de consolidation nous permet d’aborder2026 avec confiance, en préparant de nouvelles ouvertures tout en renforçant l’engagement de nos franchisés. » explique Rodolphe Wallgren, fondateur du réseau Memphis.La WinCard, un avantage immédiat pour tousDans cette dynamique de consolidation, Memphis continued’innover côté expérience client avec le lancement de laWinCard. Lancée début novembre, elle propose un avantage simple et immédiat : pour 39 € par personne, le client bénéficiede -50 %, sur toute la carte, dès le premier repas et pendantun an. Avec un seuil de rentabilisation estimé à seulement troispassages, la carte séduit déjà plus de 3 000 clients et 24 restaurants sur les 51 du réseau la proposent aujourd’hui.Au-delà de l’avantage consommateur, la WinCard s’impose comme un levier de fidélisation et de dynamisation du réseau, en générant la pérennisation du trafic récurrent dans les restaurants.« La WinCard ne se limite pas à une simple réduction :elle illustre notre volonté de rendre l’expérience Memphis plus accessible et attractive, tout en reflétant notre approche innovante pour fidéliser nos clients et dynamiser l’ensemble du réseau. »ajoute Rodolphe WallgrenA propos de Memphis :Créé en 2009 par Rodolphe Wallgren, Memphis est un concept de restaurants américains, inspirés des authentiques « Diners »des années 50. Au fil des années, l’enseigne s’est développée aux quatre coins de la France pour proposer des restaurantsatypiques, d’une surface moyenne de 320m2. L’originalité du concept et la forte rentabilité des restaurants (moyenne de 200 couverts / jour) positionnent Memphis comme une valeur sûre. L’enseigne compte aujourd’hui 51 restaurants.
Restauration à thème
Le 15/01/2026

Offre illimitée dans les restaurants Memphis participants
Dans un contexte économique où le pouvoir d’achat reste une préoccupationmajeure, Memphis prend une initiative forte pour ses clients : proposer plus degénérosité, plus de plaisir et plus de partage.
Jusqu’au 14 octobre, profitez de 1 Burger Acheté = 1 Burger OFFERT dans lesrestaurants Memphis participants, une offre limitée qui incarne notre volonté derendre l’expérience diner accessible à tous.Cette initiative s’inscrit dans une stratégie réfléchie, visant à répondre à un double objectif :- Offrir à nos clients une expérience savoureuse et un bon plan WAOUH, qui allie qualité, générosité et accessibilité.- Soutenir nos franchisés en stimulant le trafic et en dynamisant leurs ventes.L’impact attendu est clair : davantage de clients et une fidélité renforcée. Cette opération contribue à renforcer l’attractivité de nos restaurants tout en restant fidèle à l’esprit Memphis un diner américain généreux, convivial et accessible.L’opération bénéficie d’une communication multicanale, déployée via notre programme de fidélité, des flyers distribués en boîtes aux lettres, des campagnes d’emailing et une forte présence sur les réseaux sociaux.Memphis reste fidèle à sa volonté : proposer des offres attractivespour ses clients et accompagner ses franchisés.
Restauration à thème
Le 25/09/2025

Memphis passe en mode Mexique !
Au programme :
Un burger Mexicooooo au guacamole, sauce mayonnaise Tex Mex, dans un bunau maïs
Un cocktail Fresh Cactus, mariage audacieux de tequila et sirop de cactus
Des summers tapas, un assortiment de tapas d’inspiration mexicaine
Et un dessert gourmand : la Coupe Churros Amigos, une crème glacée aux churros et au dulce de leche !
Il y a également un jeu concours accessible via QR code sur le triptyque de table permet de remporter 1000€, des burgers, des milkshakes et des milliers de cadeaux.Une opération qui permet à la fois de renouveler l’expérience client et de stimuler le trafic en restaurant en période estivale.C’est une véritable immersion culinaire à découvrir dans tous les restaurants Memphis jusqu’au 22 septembre !
Restauration à thème
Le 28/07/2025

Siège social :
194 AVENUE DES ROMARINS
34130 SAINT-AUNÈS
Qui sommes-nous ?
Memphis, fondé en 2009, leader en France des diners américains et des burgers en service à table regroupe aujourd’hui 60 restaurants en France.
Poussez la porte d'un restaurant Memphis et laissez-vous emporter par ce concept original inspiré des vrais "diners" américains.
Prendre un repas dans un restaurant Memphis, c'est l'assurance de vivre une expérience unique dans un univers propice au voyage, à la détente et au partage : carrelage à damiers, néons, banquettes, juke-box... Direction l’Amérique !
Ouverts 7 jours sur 7, les restaurants Memphis proposent une carte gourmande et variée : de délicieux burgers bien sûr, réalisés à partir de viande de bœuf fraîche 100% française, mais aussi des grillades de qualité, des spécialités américaines inédites, de généreuses salades, ainsi que les iconiques desserts US comme leurs fabuleux milkshakes ou leurs pâtisseries authentiques... de quoi ravir les papilles de tous !
Si vous souhaitez créer ou reprendre un restaurant en devenant franchisé Memphis, contactez-nous !