En voici une belle histoire pour l'enseigne class'croute.
Fin janvier, Ghislain Gresse rentre en contact avec l’enseigne class'croute en tant que candidat à la franchise.
C'est directement avec Florent RACOT, le directeur du développement de l'enseigne que Ghislain a ses premiers échanges téléphonique.
Et l'entente a été très rapide entre les deux hommes puisque quelques jours plus tard, Ghislain GRESSE était mis en relation avec le franchisé d'Annecy pour la reprise de son restaurant.
Il n'a suffi que 6 mois pour que l'affaire soit en place.
Après une vie professionnelle à succès dans le monde de la distribution, Ghislain Gresse a fait le pari de s'installer sur Annecy pour devenir restaurateur. Très vite il est confronté à la dure réalité de ce métier : des heures de travail sans profiter de sa famille et une complexité à conserver du personnel qualifié.
Ghislain vend son restaurant et cherche une nouvelle aventure. Et c'est parti avec Class'croute. Et Ghislain n'a pas chôme depuis son arrivée au début de l'été : installation d'une nouvelle enseigne, changement de décor de son restaurant, insertion d'encart publicitaire dans les grands magazines locaux et organisation d'une soirée class'croute autour du lac d'Annecy avec l'ensemble des entrepreneurs de l'agglomération.
Bilan des opération : c'est donc une très belle croissance à deux chiffres qui est en place sur le class'croute d'Annecy. Ghislain ne s'arrête pas là, il étudie déjà la création d'un nouveau point de vente et est devenu membre de commissions de travail avec le franchisé. Des histoires comme celle de Ghislain on ne pouvait pas se passer de vous la partager.
