Le 19/12/2025 Julien PERRET BCHEF
Je suis très fier d'avoir défendu les couleurs du burger gourmet et populaire dans le 2ème épisode de Food Side Story, aux cotés des incroyables Graffi Rathamohan, Frederic Levacher et Florian OnAir.
Nous y parlons de ce qui fait l'âme d'un bon burger, des classiques intemporels, de l'évolution du marché.. et de l'étonnant burger merguez de Vincent Boccara, de Goku Asian Canteen, sorti en hommage à la comédie musicale La Haine : un must !
Un épisode à ne pas rater si vous voulez en savoir plus sur la catégorie la plus gourmande de la restauration : Food Side Story - L’Empire du Burger contre-attaque.
Nous y parlons de ce qui fait l'âme d'un bon burger, des classiques intemporels, de l'évolution du marché.. et de l'étonnant burger merguez de Vincent Boccara, de Goku Asian Canteen, sorti en hommage à la comédie musicale La Haine : un must !
Un épisode à ne pas rater si vous voulez en savoir plus sur la catégorie la plus gourmande de la restauration : Food Side Story - L’Empire du Burger contre-attaque.
