L’évolution du parcours client en restauration rapide : comment class’croute prépare 2025–2026

Avec 1,5 million de visiteurs accueillis chaque année dans ses 80 restaurants, class’croute s’impose comme un acteur clé du déjeuner professionnel. Au-delà de son activité de livraison et de traiteur 100 % B2B, l’enseigne fait évoluer son parcours client pour répondre aux nouvelles attentes : rapidité, autonomie, fluidité.

Le grab & go, ADN historique de l’enseigne

Depuis plus de 20 ans, class’croute a adopté le grab & go : le client se sert directement en vitrine et gagne un temps précieux.

Ce modèle, avant-gardiste dans la restauration rapide, répond parfaitement aux besoins des actifs : efficacité, autonomie et qualité. L’offre reste d’ailleurs résolument healthy, pensée pour une clientèle attentive aux produits frais et équilibrés.

2026 : l’arrivée des bornes et l’automatisation du parcours

En 2026, class’croute franchit une nouvelle étape avec l’installation de bornes de commande en partenariat avec Tabesto. Ces bornes nouvelle génération intègrent :

• un parcours simple et intuitif,
• un paiement embarqué (CB, sans contact, titres-restaurant),
• une réduction significative du temps d’attente,
• une meilleure gestion des flux en période de rush.

L’objectif est clair : offrir au client une expérience plus rapide, plus fluide et parfaitement maîtrisée. Une ouverture en tout début d’année 2026 célèbrera ce nouveau système

Un nouveau système de caisse plus rapide et plus fiable

En parallèle, l’enseigne déploie un nouveau système d’encaissement : plus rapide, plus stable et adapté à la montée en puissance du digital.

Ce changement permet :

• un passage en caisse optimisé,
• une gestion plus précise des flux et des stocks,
• une meilleure coordination entre les différents services.

Un programme de fidélité repensé pour les clients réguliers

class’croute renforce également son programme de fidélité avec :

• des avantages personnalisés,
• des récompenses simples et claires,
• une reconnaissance accrue des clients fréquents — essentiels dans la restauration du midi.

Vers un parcours client plus intelligent

Toutes ces innovations visent un même objectif : créer un parcours intelligent, cohérent et automatisé, où le client choisit sa manière de commander, pendant que les équipes se concentrent sur l’accueil et la qualité des produits.

En modernisant son parcours client pour 2025–2026, class’croute confirme sa vision :

• proposer une expérience rapide, autonome et qualitative,
• soutenir les équipes et les franchisés grâce à des outils performants,
• rester l’un des acteurs les plus innovants du déjeuner professionnel.