Rencontres Régionales CAVAVIN 2026 – Épisode 3 : Escale dans le Gers, au cœur des terroirs du Sud-Ouest
La semaine dernière, les cavistes CAVAVIN du Sud-Ouest se sont retrouvés dans le Gers pour la troisième étape des Rencontres Régionales CAVAVIN 2026. Accueillis au Château Bouscassé, chez Alain Brumont, ils ont partagé une journée rythmée par des échanges, des découvertes et une immersion au cœur d’un terroir emblématique.
Une matinée tournée vers 2026
Comme à chaque étape, la journée a débuté par un temps de travail consacré aux orientations CAVAVIN pour l’année à venir. Un moment clé pour prendre du recul, confronter les expériences et se projeter ensemble sur les priorités 2026.
Pour Marie Duarte, caviste CAVAVIN Dax, ces rencontres sont un rendez-vous incontournable :
« C’est une grande occasion de parler de ce qu’il va se passer dans l’année et de rencontrer tous ceux qui font CAVAVIN. »
Le terroir au centre des échanges
Après les discussions, place à la convivialité avec un déjeuner gersois généreux mettant à l’honneur les produits locaux. Une parenthèse authentique qui prolonge naturellement les échanges.
Cédric Jousset, caviste CAVAVIN Toulouse, résume l’esprit de ces journées :
« Ce sont des journées de dégustation, de découverte, de bons repas, de bonne ambiance et d’échanges constructifs. »
Une immersion chez un partenaire vigneron emblématique
L’après-midi s’est poursuivie par la visite des Châteaux Montus et Bouscassé, ponctuée de dégustations et de discussions autour des vins et du travail mené sur ces domaines emblématiques du Sud-Ouest.
Pour les cavistes, ces rencontres sont aussi l’occasion de renforcer leur rôle de passeurs auprès des clients.
Marie Duarte le souligne :
« CAVAVIN, c’est une relation avec des vignerons indépendants. C’est leur histoire, et pouvoir la raconter à nos clients, expliquer leur façon de travailler et transmettre leur passion. »
Les cavistes, premiers ambassadeurs des domaines
Du côté du Domaine Brumont, cette rencontre est essentielle pour faire vivre l’histoire des vins auprès des consommateurs.
Antoine Veiry, Directeur technique, rappelle :
« Les premiers ambassadeurs de nos vins, ce sont les cavistes. Ce sont eux qui racontent cette histoire que nous ne pouvons pas transmettre à tout le monde. »
Et d’ajouter :
« Nous avons besoin de partenaires fidèles pour continuer à pérenniser des régions et des vignobles comme les nôtres. »
Cette étape dans le Sud-Ouest a ainsi illustré toute la richesse du lien entre cavistes et vignerons partenaires, au service du terroir et de la transmission.
