NATURALIA

Bio Linéaires : Pourriez-vous nous faire un bilan du parc magasins de Naturalia entre les franchisés et la location-gérance ? Ashvin Mungur : Naturalia dispose d’un parc de 213 magasins. 30 % de ce parc, soit un peu plus de 60 magasins, sont en franchise. Parmi ces 60 franchises, 10 sont en location-gérance. Concernant la répartition géographique, 15 franchises sont situées dans les DOM-TOM, au Luxembourg et en Suisse, tandis que le reste se trouve en France métropolitaine.   BL : Comment a évolué la franchise chez Naturalia ces cinq dernières années ? A. M. : Le développement de la franchise est actuellement l’axe stratégique majeur de Naturalia et du groupe Casino. L’enseigne s’appuie sur un savoir-faire de plus de 53 ans. Les 70 % de magasins restants, en succursale, servent de laboratoires pour tester des innovations, comme le nouveau concept « La Ferme », qui est ensuite décliné chez les franchisés. Naturalia propose également la location-gérance pour permettre à des porteurs de projets expérimentés, mais n’ayant pas l’apport initial nécessaire, de se lancer pour devenir, à terme, des franchisés classiques.   BL : Quelles sont les ambitions et les objectifs de Naturalia à court, moyen et long terme ? A. M. : L’ambition est forte, avec un objectif de 20 ouvertures d’ici à 2030, même si l’enseigne espère faire plus en raison de nombreuses sollicitations. Le marché du bio redémarre et Naturalia affiche de très bonnes performances. Pour accompagner ce développement, une équipe d’experts internes encadre les franchisés, qu’ils soient aguerris ou non à l’entrepreneuriat. Les demandes concernent aussi bien des créations que des rachats ou des ralliements.   BL : Par rapport aux années précédentes, quelle a été la typologie des porteurs de projet cette année au salon ? A. M. : Bien que le contexte soit particulier, les porteurs de projet, cette année, sont un peu moins nombreux mais plus qualifiés que l’année dernière. Les bonnes performances de l’enseigne redonnent envie d’ouvrir des magasins. On observe une réelle volonté de partir de l’existant, avec de nombreux candidats disposant d’un apport et souhaitant racheter des points de vente pour les développer. « Le développement de la franchise est actuellement l’axe stratégique majeur de Naturalia. L’ambition est forte, avec un objectif de 20 ouvertures d’ici à 2030, même si l’enseigne espère faire plus en raison de nombreuses sollicitations », Ashvin Mungur BL : On estime qu’environ 10 % des magasins bio sont en position de reprise suite, par exemple, à des départs à la retraite. Qu’en est-il chez Naturalia ? A. M. : Pour l’instant, aucun franchisé Naturalia n’est encore dans ce cas de figure. En revanche, l’enseigne est très sollicitée par des commerçants indépendants souhaitant passer la main, comme c’est le cas actuellement pour une affaire dans le Nord. Naturalia reste à l’affût de ces opportunités sur des magasins existants pour y positionner des franchisés sélectionnés en amont.   BL : Si quelqu’un désire ouvrir une franchise en bio, pourquoi aller plus chez Naturalia que chez un de vos confrères ? A. M. : Il y a plusieurs raisons majeures : la notoriété et l’innovation, avec un nouveau concept de magasin unique et disruptif qui surperforme : l’accessibilité, avec un parcours client travaillé pour rendre les magasins ultra accessibles, même pour ceux qui ne connaissent pas bien les produits bio ; l’aspect économique, puisqu’il n’y a pas de droit d’entrée chez Naturalia ; la rentabilité, avec un modèle de location-gérance affichant des performances de plus de 17 % dès la première année, soit le double du marché de la bio ; et enfin, l’expérience, grâce à un savoir-faire de plus de 53 ans dans le secteur.