🔥🔥Quand le marché piétine, nos restaurants accélèrent 🔥🔥
Cette dynamique positive s’appuie sur une stratégie claire, une exécution rigoureuse sur le terrain et l’engagement quotidien de nos équipes. Elle reflète notre capacité à nous adapter aux évolutions du marché tout en maintenant un haut niveau d’exigence opérationnelle.
En misant sur la performance durable, l’accompagnement des partenaires et l’amélioration continue de l’expérience client, notre réseau démontre qu’il est possible de croître de manière responsable, même dans un environnement économique contraint.
Quelques repères clés pour 2025 :
En 2025, nous avons accueilli 1,5 million de clients dans l’ensemble de nos restaurants.
Notre chiffre d’affaires atteint 48 M€ HT, en progression de +17 % par rapport à 2024 et +6 % à périmètre constant.
Le réseau s’est également renforcé avec l’ouverture de trois nouveaux restaurants à Claye-Souilly, Englos et Le Mans.
- celle de l’engagement des équipes en cuisine et en salle,
- celle de l’implication de nos franchisés,
- celle d’un modèle qui se développe sans jamais renier son ADN.
2026 est déjà en marche, portée par la même exigence, la même énergie et l’envie intacte de continuer à bien faire.
