[à reprendre ou à vendre] Brasserie et distillerie

Nous recherchons un repreneur pour notre brasserie/brewpub et distillerie artisanale entièrement équipée et opérationnelle, prête à être exploitée immédiatement, ou un acquéreur pour l’ensemble du matériel.
La Brasserie Gessienne a été créée en 2012, avec marque reconnue et clientèle développée dans le Pays de Gex, Ain, Haute-Savoie, elle est à céder car nous souhaitons développer un nouveau projet.
La brasserie présente un fort potentiel de développement. Les bases sont solides et de nombreux leviers de croissance restent à exploiter par un repreneur motivé.

Localisation :
Ornex (01) - Proche frontière Suisse (Genève) et stations de ski du Jura.

Description :
1/ Matériel :
Outils de production conçu pour produire 500hl/an par une seule personne (offrant une grande rentabilité), mais capacité de production pouvant aller au-delà de 2000hl/an.
• Salle de brassage 2 cuves AKXES gaz 20HL
• 5 fermenteurs inox isobarométriques (4 × 20 HL + 1 × 40 HL)
• Concasseur + vis sans fin de chargement
• CIP
• échangeur à plaques double étage
• embouteilleuse automatique GAI 1300 (1600cols/h)
• étiqueteuse CDA 1 poste (2ème poste possible)
• laveuse de fûts
• cuve de sucrage 25hL
• matériel divers (parc de fûts, pompes, tireuses etc…)
• alambic de 250L + lentille de rectification
• chambres froides
• remorque frigo
• barnums
• Groupe froid
• gerbeur et transpalette
2/Local :
Local de 300 m² : 200m2 de production + 100m2 d’espace brewpub
-Zone technique (200m2+mezzanine de stockage) +frigo extérieur et zone de stockage extérieur.
-Espace bar/brewpub (licence4) / boutique: salle de 100m2 intérieur - comptoir avec ligne python 4 becs – groupe froid – frigos – jardins extérieurs et espace guiguette

Matériel professionnel en excellent état – brasserie prête à produire dès la reprise.
Pour la reprise de la Brasserie nous pouvons vous accompagner (nous offrons les recettes, la marque, étiquettes, cartons…).
Dans le cadre de la reprise de matériel, les offres portant sur des ensembles seront privilégiées par rapport aux achats d’équipements à l’unité.

Disponibilité immédiate.