399 annonces Salon de thé à vendre

A LA UNE

Vente bar à ongles salon de thé à Troyes centre

Prix de vente : 77 000 €

Au centre-ville de Troyes, outil de travail récent : Clim réversible, caméras… Idéalement situé, 20 place en terrasse. Possibilité d'effectuer une activité de restauration. CA 2023 d’environ 40 000€ HT

Vente - Salon de thé TROYES

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Création Coffee Shop secteur Grenoble

Prix : 300 000 €

Dans le cadre de de l'accélération de son développement sur le territoire national, Club Café recherche son partenaire pour la création d'un point de vente sur le secteur de Grenoble. CLUB CAFÉ, né à Lille en 2004 -...

Création - Salon de thé Grenoble - sous enseigne nationale

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Cession Coffee Shop en centre ville Montélimar

Prix : 150 000 €

Cession d'un Coffee Shop sous enseigne nationale Club Café. Idéalement situé en emplacement N°1 en hyper centre ville de Montélimar avec une belle visibilité d'angle et une terrasse. Activité en place depuis plus...

Cession - Salon de thé Montélimar - sous enseigne nationale

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Création Coffee Shop secteur Besançon

Prix : 300 000 €

Dans le cadre de de l'accélération de son développement sur le territoire national, Club Café recherche son partenaire pour la création d'un point de vente sur le secteur de Besançon. CLUB CAFÉ, né à Lille en 2004 -...

Création - Salon de thé Besançon - sous enseigne nationale

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Création FDC Coffee Shop secteur Tours

Prix : 300 000 €

Dans le cadre de de l'accélération de son développement sur le territoire national, Club Café recherche son partenaire pour la création d'un point de vente sur le secteur de Tours. CLUB CAFÉ, né à Lille en 2004 - dé...

Création - Salon de thé Tours - sous enseigne nationale

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Vente Coffee Shop emplacement N°1 Saint Etienne

Prix : 200 000 €

Cession d'un Coffee Shop sous enseigne nationale Club Café. Idéalement situé en emplacement N°1 en hyper centre ville de Saint-Etienne avec une belle visibilité d'angle et une terrasse. Activité en place et renta...

Cession - Salon de thé Saint-Étienne - sous enseigne nationale

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Création Coffee Shop secteur Clermont-Ferrand

Prix : 300 000 €

Dans le cadre de de l'accélération de son développement sur le territoire national, Club Café recherche son partenaire pour la création d'un point de vente sur le secteur de Clermont-Ferrand. CLUB CAFÉ, né à Lille e...

Création - Salon de thé Clermont-Ferrand - sous enseigne nationale

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Création Coffee Shop secteur Rouen

Prix : 300 000 €

Dans le cadre de de l'accélération de son développement sur le territoire national, Club Café recherche son partenaire pour la création d'un point de vente sur le secteur de Rouen. CLUB CAFÉ, né à Lille en 2004 - dé...

Création - Salon de thé Rouen - sous enseigne nationale

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Création Coffee Shop secteur Le Mans

Prix : 300 000 €

Dans le cadre de de l'accélération de son développement sur le territoire national, Club Café recherche son partenaire pour la création d'un point de vente sur le secteur du Mans. CLUB CAFÉ, né à Lille en 2004 - dév...

Création - Salon de thé Le Mans - sous enseigne nationale

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A céder salon de thé restauration rapide Toulouse

Prix de vente : 378 000 €

À vendre SALON DE THE RESTAURATION RAPIDE Toulouse Haute-Garonne, bien situé, clientèle fidélisée, réputation solide et une base de clients réguliers. Capacité de 50 places assises environ. Décoration cosy, atmosphère ...

Vente - Salon de thé Haute Garonne

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Salon de thé à vendre à Paris 10 quartier animé

Prix de vente : 52 000 €

Quartier vivant, entouré de commerces de proximité et de bureaux. Ce charmant salon de thé d’angle offre un cadre chaleureux idéal pour une activité de petite restauration sur place ou à emporter. Caractéristiques...

Vente - Salon de thé 40 m² Paris

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AV charmant coffee shop Montmartre

Prix de vente : 200 000 €

Fonds de commerce aux pieds du Moulin de la Galette dans le 18e arrondissement de Paris, ruelle très charmante, perpendiculaire a la rue des Abbesses et a la rue Lepic, idéal pour coffee shop, restaurant, pâtisserie.....

Vente - Salon de thé 61 m² Paris 18e

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Vente magasins d'accessoires salon de thé - Tarn

Prix de vente : 77 000 €

Vente Concept store - Salon de thé (licence petite restauration) - Ville dynamique du Tarn Fonds de commerce à céder dans une ville dynamique du Tarn, au cœur du centre-ville. L’établissement bénéficie d’un...

Vente - Salon de thé Tarn

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AV salon de thé biscuiterie chocolaterie 04

Prix de vente : 900 000 €

lieu incontournable du département, original, en pleine croissance, biscuits et chocolat artisanaux dans un cadre inoubliable

Vente - Salon de thé 450 m² Digne-les-Bains

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AV Salon de Thé Donuts bonne visibilité C.C Lens

Prix : 10 000 €

Opportunité de reprise d’un magasin Donuts & Donuts à Lens ! Idéalement implanté au cœur d’une galerie commerciale, ce point de vente bénéficie d’une bonne visibilité et d'un flux continu (clientèle d’actifs et familia...

Cession - Salon de thé 40 m² Lens - sous enseigne nationale

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Vente salon de thé empl N°1 à Honfleur centre

Prix de vente : 165 000 €

Vente SALON DE THE emplacement N°1 Centre historique cité touristique d'Honfleur. Etablissement doté de 30 places intérieures et 30 en terrasse privée (Aucun droit de terrasse). Qualité de vie en place avec une ouvertu...

Vente - Salon de thé Calvados

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Vente salon de thé et pâtisserie au coeur de Dijon

Prix de vente : 93 500 €

A saisir, salon de thé avec pâtisserie maison, idéalement situé en plein cœur de Dijon, dans une rue commerçante, bénéficiant d'un excellent passage. L'établissement dispose d'une salle de 16 places, plus terrasse de 8...

Vente - Salon de thé 35 m² DIJON

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Vente salon de thé pâtisserie glacier en Gironde

Prix de vente : 770 000 € Mandat Exclusif

Exclusivité - Vente Salon de thé - Pâtisserie - Glacier - Chocolatier. - Bassin d'Arcachon Cette magnifique pâtisserie artisanale qui est une institution de renom, est implantée sur un ax...

Vente - Salon de thé Gironde

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Vente FDC rénové de 64m² à Vincennes Bérault

Prix de vente : 90 000 €

- Fonds de commerce à céder – Vincennes 94300 À deux pas du métro ligne 1 – Grande vitrine – Local rénové Emplacement recherché à Vincennes, proche du métro * Bérault * . Local en façade de rue, avec une belle...

Vente - Salon de thé 64 m² Vincennes

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AV salon de thé restaurant Toulouse Saint Etienne

Prix de vente : 103 550 €

Belle opportunité au cœur d'un secteur recherché ! À vendre, fonds de commerce idéalement situé dans le quartier prisé Saint-Étienne / François-Verdier, bénéficiant d'un environnement dynamique et d'une clie...

Vente - Salon de thé 80 m² TOULOUSE

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AV coffee shop sur place à emporter Vienne (86)

Prix de vente : 42 200 €

VIENNE (86). Proche POITIERS - A saisir Coffee Shop / Pâtisserie / Brunch. Belle opportunité de reprise d'un établissement rénové, bénéficiant d'un emplacement stratégique avec parking. Concept de coffee shop,...

Vente - Salon de thé 45 m² poitiers

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Vente salon de thé à La Rochefoucauld

Prix de vente : 135 000 €

- * LA ROCHEFOUCAULD Fonds de commerce. Très bien situé sur la commune de La Rochefoucauld Fonds de commerce type salon de thé. Il se compose d’un local commercial de 200 m² environ avec un espace réception cli...

Vente - Salon de thé 200 m² La Rochefoucauld

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Vente emplacement N° 1 +++ rue piétonne Paris

Prix de vente : 241 115 €

vous propose à la vente : EMPLACEMENT N° 1 +++ Situé sur un emplacement n° 1 dans une rue Piétonne au cœur d'un secteur à très forte fréquentation, ce fonds de commerce bénéficie d'un flux touristique et piéton permane...

Vente - Salon de thé 45 m² Paris 9eme

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75- Salon de Thé sur Top Emplacement proche marché

Prix de vente : 159 815 €

75 - Sud-Est - TOP EMPLACEMENT pour ce Salon de Thé/Coffee shop/Restaurant sans extraction situé dans une rue extrêmement commerçante à 2 pas d'un des marchés couverts les plus fréquentés de Paris. Cette ch...

Vente - Salon de thé 53 m² Paris 11eme

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Vente Salon de thé Leers, Lille, Roubaix,

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AV Salon de Thé Donuts empl. stratégique Leers

Prix de vente : Non précisé

Une opportunité de reprise est à saisir pour l'un de nos points de vente afin de poursuivre le développement de son activité. Idéalement implanté au sein du Centre Commercial Auchan Leers, ce magasin bénéficie d'un em...

Cession - Salon de thé 40 m² Leers, Lille, Roubaix, - sous enseigne nationale

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Création d'un Coffee Shop à Mulhouse en Centre Com

Prix : 250 000 €

Dans le cadre de de l'accélération de son développement sur le territoire national, Club Café recherche son partenaire pour la création d'un point de vente sur le secteur de Mulhouse. Nous avons identifié un local d...

Création - Salon de thé 140 m² Mulhouse - sous enseigne nationale

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Salon de thé

Les salons de thé occupent une place importante dans le secteur de la restauration en France, avec un marché en constante évolution. On recense plusieurs milliers d'établissements répartis sur tout le territoire, allant des salons de thé traditionnels aux coffee shops et concept stores spécialisés.

Ces établissements se distinguent par une offre variée qui s’adapte aux nouvelles attentes des consommateurs :

Salons de thé classiques, souvent associés à des pâtisseries artisanales.
Coffee shops, inspirés du modèle anglo-saxon, proposant une large gamme de cafés, boissons gourmandes et encas.
Tea-rooms spécialisés, mettant en avant des thés rares, infusions bio et produits issus du commerce équitable.
Bars à desserts et bubble tea, tendances en plein essor auprès d’une clientèle jeune et urbaine.
Espaces hybrides, intégrant des librairies, concept stores ou coworking pour offrir une expérience unique.

Avec la croissance du snacking premium, du bio et du sans gluten, les salons de thé doivent innover pour séduire une clientèle en quête de produits sains et originaux. La reprise d’un salon de thé est devenue opportunité stratégique, notamment dans les centres-villes, zones touristiques et quartiers d’affaires où la demande pour des espaces conviviaux et chaleureux reste forte.

Dans notre onglet immobilier professionnel, vous pourrez trouver des locaux à vendre ou à louer adaptés à la création d'un salon de thé que ce soit en centre ville ou en centre commercial. Des locaux en emplacement N°1 ou 1bis qui correspondent à des opportunités pour ouvrir un salon de thé sont disponibles que ce soit en rue piétonne ou en galerie marchande par exemple.

La reprise d'un salon de thé ou d'un coffee shop

Comment évaluer la rentabilité d'un salon de thé ou d'un coffee shop avant de l'acheter ?

L'analyse repose sur les trois derniers exercices comptables : chiffre d'affaires, répartition entre boissons et pâtisserie, taux de marge brute et EBE. La pâtisserie maison génère une marge plus élevée que les boissons mais implique plus de pertes : surveillez le ratio chiffre d'affaires pâtisserie / taux de démarque en fin de journée.

Quelles sont les étapes clés d'une reprise de salon de thé ou de coffee shop ?

Audit du fonds (comptable, juridique, social, technique, avec une attention particulière au laboratoire de production s'il existe), signature d'une lettre d'intention, recherche du financement, signature de l'acte de cession, puis formalités d'immatriculation et transfert des autorisations administratives.

Faut-il prévoir une formation spécifique pour le poste de barista ?

Il n'existe pas d'obligation légale, mais une formation courte au métier de barista (extraction, lait moussé, latte art) améliore sensiblement la qualité perçue et la fidélisation de la clientèle, critère différenciant face aux chaînes.

Quels sont les horaires types d'un salon de thé ou d'un coffee shop ?

Ce type d'établissement fonctionne en horaires continus de la matinée jusqu'en fin d'après-midi ou début de soirée, avec deux pics : le matin et le goûter. L'activité du soir reste généralement marginale, sauf positionnement spécifique (brunch, soirées à thème).

Pourquoi la terrasse est-elle particulièrement stratégique pour un coffee shop ?

La terrasse est souvent un levier de chiffre d'affaires majeur : elle augmente la capacité d'accueil aux heures de pointe sans agrandir le local, et constitue une vitrine vivante qui attire la clientèle de passage. Son existence et sa superficie doivent être examinées avec attention lors de l'évaluation du fonds.

Fabriquer ses pâtisseries sur place ou les acheter à un fournisseur : quel impact sur l'investissement ?

La fabrication sur place nécessite un investissement plus lourd en matériel et personnel qualifié, mais permet une marge supérieure et une différenciation forte. L'achat auprès d'un fournisseur réduit l'investissement initial, au prix d'une marge plus faible et d'une dépendance à sa qualité et à sa régularité.