Vente restaurant de 300m² cadre unique Hérault

Plus qu'un restaurant, nous vous proposons un lieu authentique avec beaucoup de charme, et une très belle notoriété. Un véritable potentiel existant pour le repreneur.

LE CONTEXTE
Cette affaire, qui a été reprise en 2014 par le gérant actuel, est saine et bien gérée. Le chiffre d’affaires en progression constante depuis plus de 10 ans. Plus de chiffres sont disponibles sur demande.

Un potentiel développement existe pour le repreneur : en ouvrant plus (fermé tous les lundis, 4 semaines congés/an), en modifiant ou en développant la carte, des soirées thématiques …

LE LOCAL
Le local est doté d’une surface confortable de 300 m² au total dont 100 m² de terrasse extérieure.
Il peut accueillir 90 couverts à l’intérieur et 80 couverts en terrasse sous une pergola bioclimatique.
Le loyer est de 2 550 €/mois + 2 000 €/an de taxe foncière.
Le bail est à renouveler en 2030 et n’autorise pas l’ajout d’une licence IV.

COTE ACTIVITES :
Deux services par jour du mardi au samedi + dimanche midi.
Effectifs : 3 personnes en cuisine, 2 personnes en salle + le gérant.

La carte est éphémère, elle évolue en fonction des produits de saison dûment sélectionnés.
Une cuisine traditionnelle a été développée, dans laquelle le « fait maison » est prépondérant : de l’entrée jusqu’au gâteau accompagnant le café. Parce que nous mangeons d’abord avec les yeux, la décoration de l’assiette fait partie intégrante de l’exigence des équipes au quotidien.
Evidemment le vin est associé à cette cuisine gourmande, avec une carte des vins de la région ainsi que des flacons rares qui sont disponibles à la demande pour le plus grand plaisir des amateurs

LES ATOUTS POUR LE REPRENEUR :
 Notoriété du lieu
 Emplacement et surface
 Affaire saine et rentable
 Progression constante du CA

LE PRIX
498 000 €
Prix TTC honoraires inclus, à la charge de l’acquéreur.

Prolonger l’histoire de ce lieu ou apporter un nouveau concept ?
UN LIEU A VISITER, VOTRE PROPRE HISTOIRE A ECRIRE.