Boulangerie 34 - Belle affaire à développer

Implantée dans une ville touristique de l’Hérault, en bord de Méditerranée, cette boulangerie bénéficie d’un emplacement stratégique en centre-ville, à deux pas du marché de plein vent.

Le magasin, ouvert sur le fournil, représente avec celui-ci une surface d'environ 90m².
L’ensemble est particulièrement propre et très bien entretenu.
Quelques tables permettent d’accueillir la clientèle à l’intérieur, tandis qu’une terrasse de 12 m² donnant sur une rue animée prolonge cet espace convivial.
Un parking se trouve à proximité du commerce et des places de stationnement sont également disponibles tout le long de la rue.

Le laboratoire de pâtisserie de 30 m² complète les espaces de production.
Le matériel, âgé de moins de dix ans, est en très bon état général et le laboratoire est bien équipé.

L’activité connaît une belle progression, avec un chiffre d’affaires prévisionnel d’environ 300 000 € pour 2026.
La boulangerie représente 65 % des ventes et se caractérise par une belle rentabilité.
La viennoiserie représente 17 % de l’activité, le traiteur 13 % et la pâtisserie 5 %.
Une partie de la viennoiserie et de la pâtisserie est actuellement proposée en surgelé.

L’équipe se compose du couple de gérants, d’un apprenti boulanger, d’une vendeuse et d’une apprentie vendeuse.

L’établissement est fermé le mercredi après-midi, le samedi après-midi et le dimanche, avec six semaines de congés par an.

Le loyer représente 5 % du chiffre d’affaires.
Le bail est neuf et arrive à échéance en 2034.

Cette affaire pourra intéresser un professionnel ou un couple souhaitant reprendre une boulangerie dans un cadre touristique, entre vie de centre-ville et attrait du littoral.

Vente motivée par un autre projet.