Vente restaurant d’exception face à la mer 06

RESTAURANT D’EXCEPTION FACE À LA MER
Une adresse rare conjuguant art de vivre méditerranéen et performance économique
Certains établissements se distinguent par leur emplacement. D’autres par leur élégance. Celui-ci réunit les deux, avec une rentabilité particulièrement remarquable.
Dans un environnement privilégié, face à la mer et à l’abri de toute circulation automobile, cet établissement dédié aux poissons et aux produits de la mer offre un cadre d’exploitation aussi séduisant qu’exigeant.
Son décor chic mediterranéen , ses aménagements raffinés et la qualité exceptionnelle de ses installations lui confèrent une véritable identité. Une adresse de caractère, pensée pour une clientèle en quête d’une expérience gastronomique privilégiée.
UN ART DE RECEVOIR DANS UN CADRE PRIVILÉGIÉ
L’établissement développe une capacité totale de 140 couverts, répartis entre trois espaces distincts et complémentaires :
• Terrasse face à la mer — 70 couverts, avec un espacement généreux entre les tables, privilégiant confort et intimité.
• Patio de charme — 40 couverts, véritable prolongement de l’expérience méditerranéenne.
• Salle intérieure — 60 couverts, sublimée par un décor provençal chic et des agencements particulièrement qualitatifs.
Chaque espace participe à l’identité de cette adresse, où l'élégance du cadre accompagne une expérience de restauration haut de gamme.
DES INSTALLATIONS À LA HAUTEUR DES PLUS GRANDES AMBITIONS
La cuisine, dotée d’équipements professionnels de très haut niveau, constitue un outil de travail particulièrement abouti, adapté aux exigences d’une restauration spécialisée dans les produits de la mer.
L’accueil, le bar de service et ses multiples caves à vins témoignent du soin apporté à chaque détail. Les agencements et les équipements composent un ensemble cohérent, qualitatif et immédiatement valorisant pour un repreneur.
Les immobilisations sont valorisées à plus de 700 000 €, soulignant l’importance des investissements réalisés dans cet outil d’exploitation.
L'établissement dispose d'un appartement de fonction de 80 metres carrés inclus dans le loyer avec un bail courant jusqu'en 2032
UNE SIGNATURE ÉCONOMIQUE REMARQUABLE
Au-delà de son cadre et de ses prestations, l’établissement présente des performances financières de premier plan :
1 800 000 € de chiffre d’affaires hors taxes
Plus de 570 000 € d'EBE reconstitué pour un couple d'exploitants et 8 salariés
5 jours et demi d’ouverture par semaine
Ces indicateurs confèrent à cette affaire un positionnement particulièrement attractif, associant volume d’activité significatif et niveau de rentabilité élevé.
UNE OPPORTUNITÉ DESTINÉE À DES ACQUÉREURS EXIGEANTS
Par la qualité de son emplacement, son identité affirmée, ses installations haut de gamme et ses performances économiques, cet établissement s’adresse à un professionnel expérimenté, à un restaurateur souhaitant franchir un cap ou à un investisseur recherchant une affaire de standing disposant de fondamentaux solides.
Une opportunité rare pour acquérir bien davantage qu'un restaurant : une adresse, un outil de travail de grande qualité et une performance économique à la hauteur de son environnement.
Présentation confidentielle. Dossier financier et informations complémentaires communiqués après échange préalable avec les acquéreurs qualifiés