Située au cœur d'un bassin économique dynamique et à proximité du Luxembourg, Metz bénéficie d'une clientèle au fort pouvoir d'achat, d'une attractivité touristique croissante et d'un tissu économique favorable aux cadeaux d'affaires. Son positionnement transfrontalier, associé à une offre commerciale qualitative et à une concurrence maîtrisée sur le segment du chocolat premium, en fait un territoire particulièrement propice à l'implantation d'un Atelier du Chocolat.
Qui sommes-nous ?
L’Atelier du Chocolat est le seul chocolatier à fabriquer en boutique, sous les yeux des clients, les fines feuilles de chocolat qui composent le Bouquet de Chocolat®. Une formation complète au tablage du chocolat est assurée par nos chocolatiers.
Ouvrir une chocolaterie L’Atelier du Chocolat, c’est rejoindre un concept d’atelier-boutique unique qui valorise le savoir-faire artisanal et des créations emblématiques comme le Bouquet de Chocolat®. Vous intégrez une entreprise à taille humaine, portée par des valeurs de qualité, de partage et de transmission.
Les chiffres clés
- CA moyen du réseau : 350 000 € HT
- Marge brute : 55 à 60 %
Le marché reste très porteur : 97 % des Français consomment régulièrement du chocolat, avec un intérêt croissant pour les commerces de proximité et les produits de qualité.
Un accompagnement complet
- Aide à la recherche du local
- Conception de l’aménagement de la boutique
- Formation initiale de 4 à 6 semaines incluse
- Accompagnement à l’ouverture et au développement de l’activité
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations, notre équipe de développement est à votre écoute !
Affaire à créer sous l'enseigne : ATELIER DU CHOCOLAT
Type de contrat : Franchise
Investissement global : 100 000 €
Apport personnel nécessaire : 50 000 €
Droits d'entrée : 15 000 €
Local Disponible : Non
Création Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie
Metz, 57 Moselle , Lorraine
Investissement global : 100 000 €
Réactualisé le 03/08/2026
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