Implanter une chocolaterie à Quimper !

100 000 €

Pourquoi s'implanter à Quimper ?

Nous souhaitons poursuivre le développement de notre réseau à Quimper, une ville qui offre un fort potentiel pour notre concept. Son centre-ville historique, particulièrement attractif, bénéficie d'un important flux piéton et s'appuie sur une vaste zone de chalandise. Destination touristique majeure en Bretagne, Quimper attire tout au long de l'année une clientèle locale et de nombreux visiteurs.

La culture gastronomique bretonne, tournée vers les produits de qualité, est en parfaite adéquation avec notre positionnement artisanal et premium. Les grands événements qui rythment la ville, comme le Festival de Cornouaille, les marchés de Noël ou les animations estivales, renforcent son attractivité commerciale. Enfin, la faible présence d'enseignes nationales premium laisse une véritable opportunité à un concept différenciant comme L'Atelier du Chocolat.

Qui sommes-nous ?

Depuis plus de 70 ans, nous faisons vivre un savoir-faire artisanal unique. Nous sommes les seuls à fabriquer en boutique, sous les yeux de nos clients, les fines feuilles de chocolat qui composent notre création emblématique : le Bouquet de Chocolat®.

En rejoignant notre réseau, vous choisissez un concept d'atelier-boutique authentique, où l'artisanat, la gourmandise et le partage sont au cœur de notre identité. Nous vous accompagnons à chaque étape de votre projet : de la recherche du local à la conception de votre boutique, en passant par une formation initiale de 4 à 6 semaines, jusqu'au suivi de votre ouverture et au développement de votre activité.

Nos chiffres clés

Chiffre d'affaires moyen du réseau : 350 000 € HT
Marge brute : 55 à 60 %

Vous souhaitez entreprendre avec une enseigne porteuse de valeurs et d'un véritable savoir-faire artisanal ? Notre équipe développement est à votre écoute.