Vente boucherie charcuterie village dynamique 34

Prix de vente132 000 €
Boucherie / Charcuterie – Village dynamique – Agglomération de Montpellier Située dans une petite ville historique de l’agglomération de Montpellier, cette boucherie-charcuterie bénéficie d’un emplacement central au cœur du village, dans un environnement commerçant actif. L’établissement est exploité depuis 30 ans par un couple de professionnels, qui souhaitent aujourd’hui transmettre leur affaire dans le cadre de leur départ à la retraite. Environnement commercial : Centre de village dynamique avec présence de nombreux commerces à proximité :
- boulangerie
- primeur
- bar
- restaurant
- Stationnement public immédiat
- Flux régulier de clientèle locale fidèle Un emplacement idéal pour un commerce alimentaire de proximité. Description de l’établissement :
- Magasin et laboratoire en excellent état, avec du matériel récent.
- Devanture et équipements de moins de 10 ans
- Magasin avec 2 banques réfrigérées + coin épicerie
- Laboratoire froid
- Cuisine équipée avec four mixte et extraction
- Chambre froide de 10 m² Agencement fonctionnel et bien entretenu. Aucun investissement majeur à prévoir. Données économiques :
- CA 2025 : 283 000 € / CA 2024 : 273 000€ / CA 2023 : 256 000€ /
- actuellement le CA 2026 est à +13% par rapport à 2025
- Loyer charges comprises : 8 500 € / an EBE retraité : ≈ 65 000 € (hypothèse exploitant + 1 salarié temps plein)≈ 90 000 € (hypothèse couple exploitant) Conditions d’exploitation :
- Fermeture dimanche et lundi
- 4 semaines de congés par an Qualité de vie intéressante pour un commerce alimentaire. Axes de développement, plusieurs leviers de croissance possibles :
- Développement de la gamme traiteur / plats cuisinés
- Extension des horaires d’ouverture
- Communication locale et partenariats avec les commerces voisins Les atouts du dossier :
- Commerce de village solide et reconnu
- Clientèle fidèle installée depuis 30 ans
- Loyer très attractif
- Matériel récent et local en excellent état
- Stationnement public à proximité immédiate
- Environnement commerçant dynamique
- Aucun personnel à reprendre
- Accompagnement par le cédant le temps nécessaire Dossier complet et éléments financiers disponibles sur demande.

Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : https://www.georisques.gouv.fr

Données financières

Prix de vente : 132 000 €

Loyer mensuel : 687 €

Surfaces et longueurs

Surface : 30

Surface de 65 m²

Informations sur l'entreprise

CA année N283 644 €

Fermeture Hebdomadaire : Lundi matin, Lundi AM, Dimanche matin, Dimanche AM

Fermeture Annuelle : 4 semaines

Informations sur le bail

Type de bail : 3-6-9 années

Synthèse

Réactualisé le

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boucherie - Charcuterie

Montpellier, Centre Ville, Village, Hérault (34), Languedoc-Roussillon

Prix de vente : 132 000 € - Loyer mensuel : 687 €

Surface : 65 m²

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Référence CessionPME: 30-227093

Prix médian en fonds de commerce dans l'Hérault 34, rubrique Boucherie - Charcuterie

99 450€
Prix bas
131 000€
Prix médian
240 625€
Prix haut

Source: Indicateur CessionPME

Vente boucherie charcuterie village dynamique 34

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AV boucherie charcuterie traiteur rôtisserie 34

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Prix de vente55 000 €

À saisir : fonds de commerce de boucherie-charcuterie, traiteur et rôtisserie, entièrement équipé, situé au cœur d'un village dynamique de près de 3 500 habitants, à seulement 10 minutes de Béziers et du littoral.

Une opportunité particulièrement intéressante pour un professionnel souhaitant reprendre une affaire à prix accessible et disposer immédiatement d'un outil de travail complet, sans salarié à reprendre.

L'établissement développe environ 88 m² et bénéficie d'un emplacement central, au cœur du village, avec une clientèle locale fidélisée. Le local, parfaitement entretenu, comprend un espace de vente, un laboratoire de préparation, une cuisine, des sanitaires ainsi que différents espaces techniques nécessaires à l'exploitation.

Un commerce prêt à redémarrer

Le fonds est cédé avec l'ensemble du matériel professionnel nécessaire à l'activité : vitrines réfrigérées, chambre froide, trancheuse, machine à steaks hachés, balances, billot, scies, matériel de préparation, équipement de cuisine complet, ainsi que de nombreux équipements complémentaires.

L'aménagement permet une reprise rapide de l'exploitation, sans investissement lourd à prévoir pour reconstituer l'outil de travail.

Une activité volontairement réduite, laissant une vraie marge de progression

Le niveau d'activité actuel ne reflète pas le potentiel commercial de l'établissement.

En 2025, l'exploitation a volontairement été fortement ralentie par le gérant, aujourd'hui mobilisé par ses autres activités. Le commerce est désormais fermé afin de faciliter la cession.

Cette réduction d'activité explique le chiffre d'affaires de 175 000 € HT réalisé en 2025, avec un EBE proche de 30 000 €.

Surtout, l'historique démontre la capacité de l'affaire à générer un niveau d'activité supérieur : près de 300 000 € HT de chiffre d'affaires en 2024, dans le cadre d'une exploitation classique avec seulement deux jours de fermeture hebdomadaire.

Pour un repreneur professionnel présent dans l'entreprise, ces éléments constituent donc une base particulièrement intéressante pour relancer et développer l'activité.

Une reprise simple

Aucun salarié n'est à reprendre, offrant au futur exploitant une grande liberté dans l'organisation et permettant d'adapter immédiatement le fonctionnement de l'entreprise à son propre projet.

L'affaire conviendra notamment à un couple de professionnels, un boucher-charcutier ou un artisan souhaitant s'installer dans l'Hérault, avec un investissement initial maîtrisé et un outil de travail déjà opérationnel.

Prix du fonds de commerce : 55 000 € honoraires inclus.

Un positionnement tarifaire attractif pour une affaire disposant d'un local adapté, d'un équipement complet et d'un historique d'activité démontrant son potentiel.

Dossier complet et informations complémentaires sur demande.

Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : georisques. gouv. fr.

(RSAC N°792 101 396 - Greffe de BEZIERS) Entrepreneur Individuel - Réf.952073

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boucherie - Charcuterie

Vente boucherie charcuterie traiteur dept Hérault

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Prix de vente165 000 €

Cession Boucherie – Charcuterie – Traiteur idéalement située au cœur d’une ville dynamique à proximité immédiate de la mer, bénéficiant d’une situation de monopole sur la commune. L’établissement jouit d’un emplacement stratégique avec une excellente visibilité, un flux constant de clientèle locale et touristique, et une réputation solide bâtie sur la qualité des produits et le savoir-faire artisanal. Atouts majeurs : Situation de monopole sur la ville Proximité du littoral, forte attractivité saisonnière Clientèle fidèle à l’année + afflux touristique Activité boucherie, charcuterie et traiteur bien développée Matériel complet et fonctionnel Locaux en très bon état, conformes aux normes en vigueur Potentiel de développement (traiteur événementiel, vente à emporter, livraison, partenariats locaux) Affaire idéale pour un professionnel du métier ou un couple souhaitant s’installer dans un cadre de vie privilégié, alliant rentabilité et qualité de vie. Accompagnement lors de la reprise.

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boucherie - Charcuterie

A vendre boucherie charcuterie rôtisserie Béziers

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Prix de vente130 000 €

À vendre, belle affaire de boucherie - charcuterie - traiteur - rôtisserie implantée dans un village dynamique d'environ 2 000 habitants, idéalement situé entre Béziers et Montpellier.

Cette affaire réunit plusieurs atouts particulièrement recherchés à la reprise : un outil de travail de qualité, une exploitation rentable, aucun salarié à reprendre et un important potentiel de redéveloppement.

Un outil de travail complet et particulièrement fonctionnel

L'établissement dispose d'un local d'environ 140 m², en très bon état et parfaitement entretenu, organisé autour de plusieurs espaces permettant une exploitation confortable :

boutique de vente d'environ 40 m² ;
laboratoire / cuisine d'environ 70 m² ;
réserve d'environ 20 m² ;
seconde réserve d'environ 10 m².

L'agencement a été pensé pour faciliter le travail au quotidien, avec notamment une cuisine semi-ouverte sur le laboratoire.

Le fonds est cédé avec un équipement professionnel complet et de qualité : superbe vitrine réfrigérée, chambre froide, trancheuse, machine à steaks hachés, balances, billot, scies, matériel de préparation, équipements traiteur et nombreux autres matériels nécessaires à l'exploitation.

Une reprise immédiate est donc possible sans investissement majeur pour reconstituer l'outil de travail.

Des performances solides malgré une activité volontairement réduite

L'affaire réalise actuellement plus de 330 000 € HT de chiffre d'affaires, pour un EBE supérieur à 100 000 €.

Ces résultats sont d'autant plus intéressants que l'exploitation fonctionne actuellement avec deux jours de fermeture hebdomadaire et sans salarié à reprendre.

Surtout, l'historique de l'établissement démontre un potentiel de développement significatif : le chiffre d'affaires dépassait précédemment 530 000 € HT.

Le gérant a volontairement réduit le volume d'activité ces dernières années, notamment en faisant le choix de se séparer de son personnel, afin d'alléger son implication dans l'exploitation.

Le futur repreneur dispose ainsi d'une base d'activité déjà rentable et d'une marge de redéveloppement particulièrement importante.

Plusieurs leviers de croissance

L'exploitation actuelle laisse de nombreuses possibilités au futur acquéreur :

retour à des amplitudes horaires plus larges ;
redéveloppement de la rôtisserie ;
développement de l'activité traiteur ;
création ou renforcement d'une offre d'épicerie fine ;
valorisation des produits locaux ;
reconstitution progressive d'une équipe permettant d'augmenter la capacité de production et les horaires.

L'objectif n'est donc pas de transformer l'établissement, mais de capitaliser sur un commerce existant, performant et déjà parfaitement équipé, en retrouvant progressivement le niveau d'activité historique.

Une reprise simplifiée

Aucun salarié n'est à reprendre, ce qui permet au futur exploitant de définir librement son organisation et sa stratégie de redéveloppement.

L'affaire conviendra particulièrement à un boucher, un couple de professionnels ou un repreneur souhaitant s'installer dans l'Hérault, avec un outil de travail immédiatement opérationnel et une rentabilité déjà démontrée.

Fonds de commerce : 152 000 € honoraires inclus

Possibilité également d'acquérir les murs commerciaux.
Informations complémentaires disponibles sur demande.

Avec plus de 330 K€ de CA, plus de 100 K€ d'EBE et un historique supérieur à 530 K€ de CA, cette affaire offre un positionnement particulièrement intéressant pour un professionnel recherchant à la fois rentabilité actuelle et potentiel de redéveloppement.

Dossier complet sur demande.
Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : georisques. gouv. fr.

(RSAC N°792 101 396 - Greffe de BEZIERS) Entrepreneur Individuel - Réf.951818

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boucherie - Charcuterie

Boucherie - Charcuterie dans l'Hérault (34) par ville

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