Chez class’croute, la fibre commerciale n’est pas un atout.

Dans un contexte économique plus exigeant, où les entreprises optimisent leurs dépenses et arbitrent davantage leurs achats, la restauration livrée en entreprise doit redoubler d’efforts pour convaincre et fidéliser. Pour class’croute, une conviction s’impose : la réussite d’un franchisé repose avant tout sur sa fibre commerciale.

Un modèle B2B qui exige proximité et engagement

Historiquement positionnée sur la restauration du déjeuner en entreprise, l’enseigne évolue sur un marché où la relation client est centrale. Ici, la qualité produit ne suffit pas : elle doit être accompagnée d’une présence commerciale active et d’un véritable sens du service.

Les assistant(e)s, office managers ou responsables achats ne sont pas de simples clients : ce sont des partenaires du quotidien. Dans un environnement plus tendu, entre télétravail, contraintes budgétaires et concurrence accrue, entretenir une relation saine, régulière et personnalisée devient un levier de performance déterminant.

Être commerçant, au sens plein du terme

Réussir chez class’croute, c’est accepter de sortir de son point de vente pour aller à la rencontre de son marché. Les franchisés les plus performants partagent un point commun : ils sont présents sur leur territoire.

Leur quotidien ne se limite pas à la production ou à l’exploitation. Ils :

• visitent leurs clients régulièrement,
• identifient de nouveaux prospects dans leur zone,
• entretiennent un lien direct avec les prescripteurs,
• recueillent des retours pour adapter leur offre.

Ce travail de terrain, souvent discret, est pourtant au cœur de la croissance du chiffre d’affaires.

S’inscrire dans les réseaux locaux pour exister

Au-delà de la relation individuelle, les franchisés doivent aussi s’intégrer dans les écosystèmes économiques locaux. Être connu ne suffit pas, il faut être reconnu.

Cela passe par une présence active dans des cercles d’entrepreneurs et des réseaux professionnels tels que :

• BNI
• CJD
• Réseau Entreprendre
• MEDEF

Ces espaces permettent de développer son réseau, de gagner en visibilité et de positionner son restaurant comme un acteur incontournable de la restauration d’entreprise sur son territoire.

LinkedIn : un levier commercial encore sous-exploité

Autre terrain de jeu stratégique : le digital, et en particulier LinkedIn.

À l’échelle locale, les franchisés ont tout intérêt à animer leur présence en ligne pour :

• valoriser leurs réalisations (livraisons, événements, offres traiteur),
• mettre en avant leurs clients (avec leur accord),
• partager la vie de leur restaurant,
• créer de la proximité avec les décideurs locaux.

Une page active et incarnée devient un véritable outil de prospection et de fidélisation, complémentaire du terrain.

Une culture réseau tournée vers le développement

Chez class’croute, cette exigence commerciale est pleinement assumée. Elle s’inscrit dans une vision claire : le développement du réseau passe par la performance économique de chaque franchisé.

C’est pourquoi l’enseigne accompagne ses partenaires dans la structuration de leur démarche commerciale, avec des outils, des opérations marketing nationales et une orientation de plus en plus marquée vers le B2B.

Plus que jamais, des entrepreneurs commerçants

Dans un marché en mutation, class’croute fait le choix de franchisés engagés, agiles et profondément commerçants. Des profils capables de créer du lien, de développer leur territoire et de porter la marque au plus près des entreprises.

Car au-delà du concept, ce sont bien les femmes et les hommes du réseau qui font la différence, chaque jour, sur le terrain.