Actualités des franchises - Commerce alimentaire

La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide, continue son développement en régions. Grâce à son réseau de 242 magasins, l’enseigne du groupe Monts Fournil séduit toujours plus d’entrepreneurs. Dès le 15 novembre 2023, La Mie Câline de Alès (30) a été reprise par Marielle et Anthonin. Anthonin Amblard et Marielle Rourissol sont deux amis qui ont décidé de s'embarquer dans une aventure entrepreneuriale commune. Évoluant chacun dans des secteurs professionnels différents, l'un dans le domaine du commerce et l'autre dans la vente, ce duo aspire à prendre un nouveau départ. Leur projet de reprise d'une franchise a mûri au fil des deux dernières années, et ils ont été fortement soutenus lors de leurs rencontres avec d'autres franchisés de l'enseigne. Leur préparation s'est étalée sur plusieurs étapes, comprenant une immersion de 3 jours au magasin de Montpellier Observatoire, 5 semaines au magasin de Montpellier Rimbaud, 5 semaines de perfectionnement au magasin de Montpellier Observatoire, ainsi que 3 semaines passées au siège de l'entreprise. Ces formations visent à les préparer à ouvrir leur propre point de vente La Mie Câline. Forts de leur expérience respective dans le monde des affaires, Anthonin et Marielle sont déterminés à apporter une nouvelle dynamique tout en maintenant leurs valeurs. Leur vision commune est de créer un environnement chaleureux et accueillant pour leurs clients, tout en offrant des produits de qualité qui répondent aux attentes des consommateurs. Ils sont convaincus que leur parcours professionnel diversifié et leur formation solide les préparent à relever avec succès ce défi entrepreneurial. "Ce qui nous a initialement attirés chez La Mie Câline, c'est la dimension humaine qui transparaît depuis sa création. Le réseau nous a grandement rassurés au fil de nos rencontres. Il est réconfortant d'avoir un interlocuteur à chaque étape, surtout lorsque l'on se lance dans cette première aventure entrepreneuriale", partagent les deux amis Le magasin La Mie Câline de Alès comptabilise environ de 10 salariés au total. Anthonin et Marielle sont ravis d’accueillir les habitants d’Alès dans leur magasin en plein centre-ville. Les clients pourront retrouver sur place toute la gamme des savoureux produits La Mie Câline. Plus que jamais, l’enseigne s’engage, envers le respect des autres, la communication, la compétence professionnelle, la loyauté et l’honnêteté. Le réseau de franchises La Mie Câline compte aujourd’hui près de 242 magasins et fédère plus de 2 200 franchisés et collaborateurs. Informations pratiques : 23 Rue Saint-Vincent 30100 Alès, France Ouvert tous les jours de 6h00 à 19h30

La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide, continue son développement en régions. Grâce à son réseau de 242 magasins, l’enseigne du groupe Monts Fournil séduit toujours plus d’entrepreneurs. Depuis le 7 novembre, rendez-vous au nouveau magasin La Mie Câline à Lille Gambetta (59) ! Nicolas Lohez, âgé de 43 ans, et Anaïs Lohez, âgée de 34 ans, sont fiers d’annoncer l’ouverture de leur tout nouveau magasin, La Mie Câline, à Lille. En tant que couple déterminé, ils ont consacré de longs mois à la rénovation de leur boutique, et ils sont enfin prêts à offrir une expérience chaleureuse et authentique à leur clientèle. Avant de se lancer dans cette passionnante aventure, Anaïs avait accumulé une expérience professionnelle chez McDonald’s, puis avait occupé des postes de gestion chez Lidl et Normal. Cependant, elle aspirait à s’impliquer au sein d’une entreprise partageant ses valeurs les plus profondes. De son côté, Nicolas avait passé 20 ans chez McDonald’s en tant que superviseur de trois restaurants à Lille. Ensemble, ils ont pris la décision de rejoindre La Mie Câline, une entreprise où la proximité avec les clients et les équipes serait au cœur de leur mission. Ce couple a rejoint la famille La Mie Câline il y a un peu plus d’un an, en lançant le processus en mai 2022. Ce qui les a particulièrement séduits dans cette collaboration, c’est la dimension humaine, la qualité des produits, ainsi que la proximité du réseau. Leur magasin, qui a déjà ouvert ses portes, incarne le tout nouveau concept de modernisation, offrant une véritable bouffée d’air frais, tant par l’évolution de l’enseigne que par une décoration résolument contemporaine. Nicolas et Anaïs ont de grandes ambitions pour leur magasin, car actuellement, seuls deux magasins La Mie Câline sont établis à Lille. Le succès de ce deuxième point de vente ouvrira la voie à d’autres commerces si tout se déroule bien. « Nous souhaitons aider à atteindre les 250 magasins La Mie Câline, et ce projet est d’autant plus attrayant car il est réalisable. »  déclare le couple avec enthousiasme. L’ouverture du magasin La Mie Câline de Lille crée 7 emplois en CDI à temps plein, et le couple a pour projet d’intégrer des alternants et des apprentis à l’avenir. Le magasin est idéalement situé à l’angle de la rue Gambetta et de la rue Solférino, surnommée la « rue de la soif » en raison de ses nombreux commerces et bars. Chez La Mie Câline, les femmes et les hommes se lancent ensemble dans une aventure gourmande, en partageant des valeurs précieuses telles que le respect mutuel, la compétence professionnelle, le sens de la communication, l’honnêteté et la solidarité. Informations pratiques : 108 Rue Léon Gambetta 59100 Lille Ouvert du lundi au dimanche de 6h30 à 19h30

Le Forum de la Franchise se déroulera le jeudi 12 octobre 2023 au Centre des Congrès à Lyon. C’est l’occasion idéale pour venir nous rencontrer, discuter et poser toutes vos questions aux représentants de notre enseigne (sauf la recette du Cookiz : ça, c’est un secret !). La relation franchiseur-franchisé est évidemment une relation contractuelle, "gagnant- gagnant" sur le plan financier, mais c’est aussi une aventure humaine, une collaboration constructive, un partage de valeurs communes sur le métier de chef d'entreprise. Alors n'hésitez plus : venez nous rencontrer stand B07 pour passer un moment délicieusement sympa en notre compagnie et peut-être inventer ensemble un avenir commun !