Actualités LA MIE CALINE

La Mie Câline, pour les entrepreneurs décomplexes Notre enseigne accompagne les aventuriers souhaitant changer de vie professionnelle et désireux d’entreprendre dans le monde du commerce. Seul prérequis : être gourmand ! Le goût des bons produits de qualité est essentiel pour préparer nos pains, viennoiseries, pâtisseries et produits de restauration rapide. Notre concept très abouti et notre capacité à transmettre nos savoir-faire fournissent aux créateurs d’entreprise l’opportunité d’appréhender avec succès le métier de commerçant de proximité. Un gage de réussite et d’épanouissement Le réseau La Mie Câline compte aujourd’hui 240 magasins sur tout le territoire Français. Depuis 40 ans, notre priorité est d’apporter à nos franchisés tous les moyens de réussir en construisant avec eux des relations fortes basées sur le respect, l’écoute et la solidarité. Vous avez le goût du travail bien fait, du partage et du sourire. Venez réussir avec nous ! Rejoignez-nous Pour ajouter votre histoire à la nôtre, rendez-vous au Salon de la Franchise du samedi 15 au lundi 17 mars 2025 à Paris, Porte de Versailles. Nous vous réservons un moment délicieusement sympa Stand N110-P111 !

Le 1er janvier 2025 marque le début d’une nouvelle année, mais aussi une nouvelle aventure pour Najia EL MEFTAHI, une franchisée ambitieuse et dynamique. Najia prend désormais les rênes de La Mie Câline d’Orange (84), prête à partager sa passion pour la boulangerie et le service client. Ancienne salariée de l’enseigne boulangère Romarin (rachetée par La Mie Câline), Najia a poursuivi l’aventure en rejoignant l’équipe de La Mie Câline de Cavaillon. Bercée dans l’univers de la boulangerie depuis l’âge de 23 ans, elle raconte avoir découvert La Mie Câline à cette occasion et immédiatement apprécié son approche moderne du métier. Son parcours est riche et varié. D’abord orientée vers une carrière de gendarme, Najia s’est finalement tournée vers le commerce. Après une expérience de six mois en tant que vendeuse chez Auto Grill, elle a rejoint Marie Blachère pour une durée de 4 ans, où elle a gravi les échelons pour devenir responsable magasin. Plus tard, elle a intégré l’équipe de Romarin à Orange avant de demander un poste dans un environnement plus grand et dynamique à Cavaillon. C’est lorsque le magasin de Cavaillon a été repris par des franchisés que Najia y a vu une opportunité : reprendre à son tour un autre magasin en franchise. C’est ainsi qu’elle a choisi celui d’Orange, où elle se consacre aujourd’hui à faire rayonner l’enseigne. Le magasin d’Orange, situé près de l’emblématique Arc de Triomphe, offre à ses clients une belle terrasse avec des places assises à l’intérieur et à l’extérieur. Actuellement en pleine transformation, il adoptera d’ici fin janvier le nouveau concept La Mie Câline : façade modernisée, nouveau logo, et couleurs contemporaines pour un souffle de fraîcheur ! Si Najia n’avait pas envisagé de devenir cheffe d’entreprise au départ, c’est l’accompagnement de La Mie Câline qui l’a convaincue : "J’ai choisi La Mie Câline pour un ensemble de raisons. Tout d’abord, leurs valeurs. Je n’avais pas prévu de devenir cheffe d’entreprise, et je n’avais pas les fonds nécessaires pour me lancer en location-gérance. Mais en voyant les opportunités offertes aux franchisés, je me suis dit : pourquoi ne pas tenter ? La Mie Câline m’a accompagnée et m’a aidée à grandir, en nous préparant à devenir de véritables chefs d’entreprise. Au quotidien, ils nous aident à nous améliorer en tant que responsables de magasin. J’ai été séduite par leur bienveillance, leur concept, et la qualité de leurs produits. Toutes leurs recettes respectent la valeur du produit, et j’ai pu le constater lors de ma visite au site de production », déclare Najia. Najia est également engagée dans des actions solidaires. Chaque soir, La Mie Câline d’Orange fait don de ses invendus à des associations telles que La Croix Rouge, Le Réseau Résolument Humain, Le Secours Populaire et La Soupe de l’Amitié. Aujourd’hui, son objectif est d’augmenter le chiffre d'affaires de l'enseigne et, surtout, de renforcer sa visibilité pour faire connaître La Mie Câline, son magasin étant situé en périphérie de la ville. Avec son enthousiasme et sa vision, Najia EL MEFTAHI est prête à faire de La Mie Câline d’Orange un lieu incontournable pour les amateurs de gourmandises ! Informations pratiques : 101 avenue de Lattre de Tassigny 84100 ORANGE, France Ouvert du lundi au samedi de 06h30 à 20h00 et le dimanche de 07h00 à 19h30

Le 1er janvier 2025 a marqué un nouveau départ pour Maxence Del Vecchio : il a entamé une nouvelle vie en reprenant le magasin La Mie Câline de Thionville. Qui disait nouvelle année disait nouvelle aventure entrepreneuriale. Après une première expérience entrepreneuriale dans le secteur des jeux et jouets, Maxence a choisi de se tourner vers la franchise. « La crise du jouet m’a conduit à repenser mon projet professionnel. Je voulais m’appuyer sur un réseau solide et reconnu pour ne plus être seul à tout gérer, que ce soit la logistique ou les aspects numériques. », explique-t-il. Originaire de Thionville, Maxence a vu dans cette opportunité de reprise une combinaison idéale entre ses critères professionnels et un retour à ses racines. Client fidèle de La Mie Câline depuis plusieurs années, il n’avait encore jamais travaillé pour l’enseigne. Cependant, ce projet, mûri depuis 2019, l’a conduit à franchir le pas. Doté d’un parcours riche et varié, il a suivi une formation en école de commerce à Lille, spécialisée en marketing, communication et gestion de projets. Son aventure professionnelle a débuté chez McCain Foods, où il a occupé un poste de chef de produit marketing sur des projets d’innovation. Souhaitant entreprendre, il a décidé de renoncer à un CDI pour créer sa propre entreprise dans le secteur des jeux et jouets. Après cette expérience, il s’est tourné vers la grande distribution : d’abord chez PepsiCo, en tant que commercial, puis chez JDE (leader mondial du café) en tant que responsable formation commerciale. Il a ensuite rejoint Carrefour en tant que directeur de magasin avant de revenir à son envie première : entreprendre. « Je cherchais une enseigne avec des valeurs solides, une croissance saine et pérenne. Certaines franchises se concentrent uniquement sur la rentabilité, mais La Mie Câline allie cet aspect à la bienveillance, tant à l’intérieur du réseau qu’entre les franchisés et leurs collaborateurs. Après la crise du Covid, il est essentiel de revoir les modes de management et de s’ouvrir davantage. Ce côté humain et bienveillant m’a séduit, car ce sont ces valeurs qui permettent selon moi à une entreprise de croître de manière durable. », confie Maxence. Attiré depuis toujours par l’agroalimentaire, il souhaitait également être fier des produits qu’il propose : « Cela me tenait à cœur de vendre des produits de qualité, qui touchent au quotidien des Français. », ajoute-t-il. Le magasin de Thionville adoptera la nouvelle identité La Mie Câline d’ici le printemps. Les nouveautés incluront une terrasse légèrement agrandie avec une ambiance végétalisée, de nouvelles offres (glaces italiennes, granités, jus d’orange frais…) et une décoration modernisée. Aujourd’hui, l’établissement dispose de 32 places à l’intérieur et 18 en terrasse, offrant un cadre chaleureux et convivial. Fort de ce premier projet, Maxence voit encore plus loin : « La Mie Câline est bien implantée dans l’Ouest, le Sud et le Nord, mais l’Est reste à développer. J’aimerais ouvrir un second magasin dans la région. Il y a un vrai potentiel : des grandes villes qui n’attendent que de déguster de bons Cookiz ! », s’exclame-t-il. Cette reprise marque le début d’une belle aventure pour Maxence Del Vecchio, qui compte bien allier tradition, convivialité et développement pour faire rayonner La Mie Câline à Thionville… et au-delà ! Informations pratiques : 14 Rue du Manège 57100 THIONVILLE, France Ouvert du lundi au dimanche de 06h00 à 20h00

Le 1er novembre 2024 marque une nouvelle étape pour La Mie Câline de Cahors avec la reprise du magasin par Émilie Bremond et Yoann Laly, un couple passionné, bien décidé à offrir une nouvelle dynamique à cette adresse emblématique située en plein cœur de Cahors. Bien qu’originaires d’une autre région, Émilie et Yoann connaissent et chérissent le Lot, où ils passent leurs vacances depuis plus de dix ans. Attirés par la qualité de vie qu’offre la ville, ils envisageaient depuis longtemps de s’y installer. La reprise de La Mie Câline a été l’opportunité parfaite pour concrétiser ce projet de vie, en adéquation avec leurs aspirations. Débutants dans le réseau La Mie Câline, ils n’en sont pas moins familiers de l’enseigne, notamment grâce aux emblématiques Cookiz qu’ils affectionnent depuis longtemps. Leur parcours professionnel, riche et diversifié, leur confère toutes les clés pour relever ce défi avec succès. Yoann, fort d’une expérience de 25 ans en tant que charcutier-traiteur, souhaitait changer de cap après avoir ressenti le besoin d’une nouvelle aventure. Émilie, quant à elle, a un parcours atypique. Elle a débuté dans une boulangerie artisanale et en grande distribution, avant de se réorienter vers le métier d’assistante maternelle, puis celui d’aide-soignante. Cette reconversion vers la restauration rapide, au sein d’une enseigne qu’ils connaissent et apprécient, représente pour eux l’opportunité idéale de s’épanouir ensemble dans un projet commun. « Sans hésiter, je dirais que ce qui m’a plu chez la Mie Câline ce sont les valeurs familiales de cette dernière », s’exclame Émilie. « À aucun moment on ne nous a pris de haut, nous avions eu juste avant une mauvaise rencontre avec une autre franchise où l’on se sentait déjà perçu comme des salariés devant rendre des comptes à son employeur. Chez La Mie Câline, on a senti que l’accompagnement avec bienveillance faisait partie de leurs priorités et ce, toujours dans un esprit familial », conclut Émilie.   Leur objectif est désormais de faire rayonner l’enseigne dans une ambiance conviviale et chaleureuse qu’ils souhaitent partager avec leurs clients. Très attachés à l’esprit local, ils prévoient de s’impliquer activement dans la vie de Cahors, en participant à des événements tels que le Festival de la Musique. Portés par cet élan de renouveau, ils espèrent ainsi transmettre leur joie de vivre et leur énergie positive à cette région qu’ils affectionnent tant. Le mot de la fin de Yoann : « Venez tous à Cahors ! » Informations pratiques : 93 boulevard Gambetta 46000 Cahors, France Ouvert du dimanche au vendredi de 06h30 à 19h30 - Fermé le samedi  

La Mie Câline sera au salon Entreprendre dans l'Ouest / Franchise Event qui se déroulera le 18 et 19 novembre 2024 au Parc Expo à Rennes. 🎉🗓️ C’est l’occasion idéale pour venir nous rencontrer, discuter et poser toutes vos questions aux représentants de notre enseigne (sauf la recette du Cookiz : ça, c’est un secret !). 😉 Alors n'hésitez plus : venez nous rencontrer stand 148 pour passer un moment délicieusement sympa en notre compagnie et peut-être inventer ensemble un avenir commun ! 😎👉 Plus d’infos sur le site : franchise-event 

Depuis le 1er octobre 2024, Sarah Dionnet a repris officiellement deux magasins La Mie Câline à Rochefort (17) Originaire d’Angoulême, Sarah Dionnet a choisi Rochefort pour se lancer dans une nouvelle aventure en tant que franchisée. Elle est désormais à la tête de deux points de vente La Mie Câline : Rochefort Peltier et Rochefort De Gaulle. Après avoir quitté son poste au Leclerc de l’Île d’Oléron, Sarah, titulaire d’un MBA en hôtellerie, souhaitait changer de cap et relever de nouveaux défis. Initialement tournée vers le secteur hôtelier, c’est finalement La Mie Câline qui a su capter son attention et lui offrir une nouvelle perspective entrepreneuriale. « Ce qui m’a séduite chez La Mie Câline, c’est avant tout l’esprit familial qui règne au sein de l’entreprise. Tout le monde se tutoie et reste disponible. J’ai été accompagnée tout au long de la reprise des deux magasins, ce qui m’a permis de me sentir immédiatement à l’aise et en confiance. », déclare la franchisée. Les deux magasins, tous deux situés en plein cœur de Rochefort et à seulement cinq minutes l’un de l’autre, attirent pourtant des clientèles bien distinctes. Rochefort Peltier, proche du marché, accueille principalement des habitués, tandis que Rochefort De Gaulle, située dans une zone plus fréquentée par les touristes, voit défiler une majorité de visiteurs occasionnels. Cette complémentarité permet à Sarah de toucher un large public, enrichissant les échanges et renforçant la visibilité de La Mie Câline dans la région. Toujours ambitieuse, Sarah envisage déjà, si l’opportunité se présente, d’ouvrir un troisième point de vente. En attendant, nous lui souhaitons une belle et gourmande aventure au sein de La Mie Câline ! Informations pratiques : Rochefort Peltier - 54 Rue du Dr Peltier17300 Rochefort Ouvert du dimanche au vendredi de 07h00 à 19h45 - Fermé le samedi Rochefort De Gaulle -24 Avenue Charles de Gaulle17300 Rochefort Ouvert du lundi au samedi de 07h30 à 19h30 – Fermé le dimanche  

Originaire de Picardie, Benoît a consacré 20 ans de carrière chez McDonald's, où il a évolué, passant d’équipier à formateur, puis manager, pour finalement devenir superviseur de restaurant, jouant un rôle central dans l'accompagnement des équipes. Aspirant à de nouveaux défis, il a décidé de rejoindre La Mie Câline, une enseigne qu'il appréciait déjà en tant que client fidèle, afin de mettre son expérience et son expertise au service de cette nouvelle aventure. « J'étais déjà un fervent adepte de La Mie Câline, même lorsque je travaillais chez McDonald's. Que ce soit avec ma compagne ou en famille, pour le goûter ou le déjeuner, l'enseigne a toujours su nous satisfaire et être présent dans nos moments de vie. La variété de choix y est vaste et permet de faire plaisir à tout le monde », déclare Benoît avec nostalgie. C’est naturellement que le franchisé décide de se renseigner auprès des responsables La Mie Câline, afin de se lancer. Après avoir effectué les stages de formations pratiques et théoriques, il se lance dans la reprise du magasin avec pour premier chantier la modernisation de façade du magasin. « Ayant eu l'opportunité de le faire par le passé, je souhaite faire évoluer mon équipe tout en respectant les valeurs de convivialité, de respect et d'esprit de famille chères à notre enseigne. Parallèlement, je veux contribuer au développement de nouveaux produits pour élargir notre clientèle et satisfaire chacun » ajoute le franchisé. Chez La Mie Câline, les femmes et les hommes se lancent ensemble dans une aventure gourmande, en partageant des valeurs précieuses telles que le respect mutuel, la compétence professionnelle, le sens de la communication, l’honnêteté́ et la solidarité́. Informations pratiques :  9 Place Charles de Gaulle 19100 Brive-la-Gaillade Ouvert du lundi au vendredi de 07h00 à 19h30 et du samedi de 08h00 à 19h30

Avec une expérience significative au sein du réseau, il a été franchisé de 2004 à 2011 avant de vendre son magasin pour rejoindre Monts Fournil, où il a joué un rôle crucial dans l’accompagnement des magasins filiales. En 2019, il a intégré l’équipe d’animation filiale. Olivier Beckermann affectionne particulièrement chez La Mie Câline les relations humaines et l’esprit familial qui y règne. « J’ai connu les deux casquettes, franchisé et salarié. Le rapport hiérarchique existe mais il est très étroit. Demain, je peux appeler David Giraudeau, le Directeur Général de La Mie Câline, sans problèmes. J’aime que les relations ne soient pas surfaites. », déclare le franchisé. En reprenant une équipe de 10 salariés, Olivier Beckermann souhaite avant tout développer la notoriété de l’enseigne au sein de la ville de Melun. Pour cela, il souhaite renforcer la reconnaissance de l’enseigne en mettant en avant une large gamme de produits, tels que des pains au chocolat et croissants. Il espère retirer les meilleurs bénéfices tant sur le plan financier que professionnel. En outre, Olivier vise à élargir la renommée du magasin en ciblant non seulement sa clientèle habituelle, mais aussi en attirant l'attention des professionnels et en organisant des événements avec des produits adaptés. « Mon objectif est d'accroître la visibilité de La Mie Câline en soulignant non seulement sa réputation, mais également la diversité de ses gammes de produits conçus pour répondre à diverses occasions et événements. Je vise à promouvoir activement la marque auprès des professionnels lors d'événements tels que des cocktails ou des mariages », ajoute Olivier Beckermann. Chez La Mie Câline, les femmes et les hommes se lancent ensemble dans une aventure gourmande, en partageant des valeurs précieuses telles que le respect mutuel, la compétence professionnelle, le sens de la communication, l’honnêteté́ et la solidarité́. Informations pratiques :  2 rue Paul Doumer 77000 Melun Ouvert du lundi au dimanche de 06h45 à 19h30

Silvana Maufroid et son conjoint Ludovic Soude sont ravis d’annoncer la reprise du magasin La Mie Câline de Valenciennes. C’est après un processus d’un an que Silvana déclare être ravie de rejoindre officiellement l’enseigne. Autrefois gérants d'un magasin Spar appartenant au groupe Casino, et après une série de rachats par le groupe Intermarché, les deux franchisés ont décidé de passer à une nouvelle enseigne qu'ils connaissaient déjà bien. Ludovic, originaire de Compiègne, était familier avec La Mie Câline en tant que client et envisageait de rejoindre cette enseigne depuis plusieurs années. « Ludovic avait déjà l’idée d’aller vers La Mie Câline et l’idée s’est révélée être la bonne décision. Le feeling est passé dès notre premier entretien. On a ressenti le même esprit de famille que celui que nous cherchions pour notre magasin. L’accueil et l’écoute sont mis au centre des priorités et cela rend vraiment l’expérience unique. » déclare Silvana avec enthousiasme. Déjà à la direction d’un groupe de 5 salariés, les deux franchisés pense pour le moment se concentrer sur l’équipe actuelle. « Notre projet est de maintenir le magasin à l’identique de ce qu’il est actuellement. On aimerait aller chercher des clients extérieurs tels que des professionnels, des associations sportives, les mairies, démarcher les écoles… Nous aimerions évoluer sur la même voie que Lakhdar, le franchisé de La Mie Câline de Lille Faidherbe et pourquoi pas nous étendre par la suite » ajoute Silvana Chez La Mie Câline, les femmes et les hommes se lancent ensemble dans une aventure gourmande, en partageant des valeurs précieuses telles que le respect mutuel, la compétence professionnelle, le sens de la communication, l’honnêteté́ et la solidarité́. Informations pratiques :  8 rue des Récollets 59300 Valenciennes Ouvert du lundi au samedi de 07h00 à 19h00 et de 08h00 à 18h le dimanche