Actualités LA MIE CALINE

Originaire de Picardie, Benoît a consacré 20 ans de carrière chez McDonald's, où il a évolué, passant d’équipier à formateur, puis manager, pour finalement devenir superviseur de restaurant, jouant un rôle central dans l'accompagnement des équipes. Aspirant à de nouveaux défis, il a décidé de rejoindre La Mie Câline, une enseigne qu'il appréciait déjà en tant que client fidèle, afin de mettre son expérience et son expertise au service de cette nouvelle aventure. « J'étais déjà un fervent adepte de La Mie Câline, même lorsque je travaillais chez McDonald's. Que ce soit avec ma compagne ou en famille, pour le goûter ou le déjeuner, l'enseigne a toujours su nous satisfaire et être présent dans nos moments de vie. La variété de choix y est vaste et permet de faire plaisir à tout le monde », déclare Benoît avec nostalgie. C’est naturellement que le franchisé décide de se renseigner auprès des responsables La Mie Câline, afin de se lancer. Après avoir effectué les stages de formations pratiques et théoriques, il se lance dans la reprise du magasin avec pour premier chantier la modernisation de façade du magasin. « Ayant eu l'opportunité de le faire par le passé, je souhaite faire évoluer mon équipe tout en respectant les valeurs de convivialité, de respect et d'esprit de famille chères à notre enseigne. Parallèlement, je veux contribuer au développement de nouveaux produits pour élargir notre clientèle et satisfaire chacun » ajoute le franchisé. Chez La Mie Câline, les femmes et les hommes se lancent ensemble dans une aventure gourmande, en partageant des valeurs précieuses telles que le respect mutuel, la compétence professionnelle, le sens de la communication, l’honnêteté́ et la solidarité́. Informations pratiques :  9 Place Charles de Gaulle 19100 Brive-la-Gaillade Ouvert du lundi au vendredi de 07h00 à 19h30 et du samedi de 08h00 à 19h30

Avec une expérience significative au sein du réseau, il a été franchisé de 2004 à 2011 avant de vendre son magasin pour rejoindre Monts Fournil, où il a joué un rôle crucial dans l’accompagnement des magasins filiales. En 2019, il a intégré l’équipe d’animation filiale. Olivier Beckermann affectionne particulièrement chez La Mie Câline les relations humaines et l’esprit familial qui y règne. « J’ai connu les deux casquettes, franchisé et salarié. Le rapport hiérarchique existe mais il est très étroit. Demain, je peux appeler David Giraudeau, le Directeur Général de La Mie Câline, sans problèmes. J’aime que les relations ne soient pas surfaites. », déclare le franchisé. En reprenant une équipe de 10 salariés, Olivier Beckermann souhaite avant tout développer la notoriété de l’enseigne au sein de la ville de Melun. Pour cela, il souhaite renforcer la reconnaissance de l’enseigne en mettant en avant une large gamme de produits, tels que des pains au chocolat et croissants. Il espère retirer les meilleurs bénéfices tant sur le plan financier que professionnel. En outre, Olivier vise à élargir la renommée du magasin en ciblant non seulement sa clientèle habituelle, mais aussi en attirant l'attention des professionnels et en organisant des événements avec des produits adaptés. « Mon objectif est d'accroître la visibilité de La Mie Câline en soulignant non seulement sa réputation, mais également la diversité de ses gammes de produits conçus pour répondre à diverses occasions et événements. Je vise à promouvoir activement la marque auprès des professionnels lors d'événements tels que des cocktails ou des mariages », ajoute Olivier Beckermann. Chez La Mie Câline, les femmes et les hommes se lancent ensemble dans une aventure gourmande, en partageant des valeurs précieuses telles que le respect mutuel, la compétence professionnelle, le sens de la communication, l’honnêteté́ et la solidarité́. Informations pratiques :  2 rue Paul Doumer 77000 Melun Ouvert du lundi au dimanche de 06h45 à 19h30

Silvana Maufroid et son conjoint Ludovic Soude sont ravis d’annoncer la reprise du magasin La Mie Câline de Valenciennes. C’est après un processus d’un an que Silvana déclare être ravie de rejoindre officiellement l’enseigne. Autrefois gérants d'un magasin Spar appartenant au groupe Casino, et après une série de rachats par le groupe Intermarché, les deux franchisés ont décidé de passer à une nouvelle enseigne qu'ils connaissaient déjà bien. Ludovic, originaire de Compiègne, était familier avec La Mie Câline en tant que client et envisageait de rejoindre cette enseigne depuis plusieurs années. « Ludovic avait déjà l’idée d’aller vers La Mie Câline et l’idée s’est révélée être la bonne décision. Le feeling est passé dès notre premier entretien. On a ressenti le même esprit de famille que celui que nous cherchions pour notre magasin. L’accueil et l’écoute sont mis au centre des priorités et cela rend vraiment l’expérience unique. » déclare Silvana avec enthousiasme. Déjà à la direction d’un groupe de 5 salariés, les deux franchisés pense pour le moment se concentrer sur l’équipe actuelle. « Notre projet est de maintenir le magasin à l’identique de ce qu’il est actuellement. On aimerait aller chercher des clients extérieurs tels que des professionnels, des associations sportives, les mairies, démarcher les écoles… Nous aimerions évoluer sur la même voie que Lakhdar, le franchisé de La Mie Câline de Lille Faidherbe et pourquoi pas nous étendre par la suite » ajoute Silvana Chez La Mie Câline, les femmes et les hommes se lancent ensemble dans une aventure gourmande, en partageant des valeurs précieuses telles que le respect mutuel, la compétence professionnelle, le sens de la communication, l’honnêteté́ et la solidarité́. Informations pratiques :  8 rue des Récollets 59300 Valenciennes Ouvert du lundi au samedi de 07h00 à 19h00 et de 08h00 à 18h le dimanche

Catherine et Pascal Courant, nos franchisés d’Ancenis, reprennent les rênes du magasin de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en ce mardi 16 avril. Catherine, comptable de profession, et Pascal, gérant d’une usine de production fruitière, ont décidé de relever un nouveau défi. Désireux de nouveauté, ils cherchaient un nouveau projet. C’est à la suite de nombreuses discussions avec Sylvia Touboulic Barreteau, Directrice Générale Déléguée Responsable du Développement et de la Stratégie RSE de La Mie Câline, que l’aventure a pu commencer.En octobre 2013, ce couple a intégré la famille La Mie Câline en inaugurant l’un des premiers magasins d’extérieur de ville offrant des places assises. Ce qui les a particulièrement attirés dans cette collaboration, ce sont principalement les valeurs humaines et le soutien qu’ils ont reçus. "Au sein de l’enseigne La Mie Câline, nous bénéficions toujours d’un soutien constant. Nous sommes véritablement une grande famille. Chacun apporte son aide, et c’est cette solidarité permanente qui est vraiment appréciable." En tant que membre de la commission, Catherine a contribué à l’élaboration de MC4. Selon elle, l’adoption de cette nouvelle identité représente une opportunité de progression, visant à modifier les habitudes tant des franchisés que des employés et des clients.Les franchisés aspirent à reproduire le succès rencontré à Ancenis, cette fois-ci à Saint Gilles. Pour y parvenir, ils envisagent de moderniser le magasin et d’adopter le nouveau concept ! Chez La Mie Câline, les femmes et les hommes se lancent ensemble dans une aventure gourmande, en partageant des valeurs précieuses telles que le respect mutuel, la compétence professionnelle, le sens de la communication, l’honnêteté́ et la solidarité́. Informations pratiques : 40 boulevard de l’Egalité85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie Ouvert du lundi au dimanche de 06h00 à 20h00 (heures d’été) et de 06h30 à 19h30 (heures d’hiver)   Le réseau de franchises La Mie Câline compte aujourd’hui près de 246 magasins et fédère plus de 2 670 franchisés et collaborateurs.

Depuis 15 ans, Emmanuelle a élu domicile dans les Côtes d’Armor. Après avoir dirigé deux hôtels à Perros Guirec, elle a pris la décision de se lancer dans un nouveau projet. La Mie Câline lui a paru être l’opportunité idéale pour entamer une nouvelle aventure en famille. Après un premier contact établi en juillet avec l’enseigne et des échanges avec l’ancien franchisé, Emmanuelle a pris la décision de se lancer. De la première rencontre à la formation, en passant par le temps passé en boutique à Lorient, l’enseigne a su répondre aux attentes de la future franchisée. Les valeurs qu’elle représente, sa charte et son approche ont été des éléments décisifs dans sa décision. "Ce qui m’a attirée chez La Mie Câline, ce sont les valeurs qu’elle incarne, les individus rencontrés, les échanges enrichissants, ainsi que la bienveillance et l’honnêteté manifestées. J’ai pleinement confiance en eux. De plus, les produits sont fabriqués dans le respect de l’environnement. En outre, c’est une franchise qui ne cesse de s’interroger sur ses pratiques, ce qui est très important à mes yeux. Tout cela correspond véritablement à ma manière d’être." Étant une enseigne familiale, il était tout naturel pour la franchisée de décider de racheter le magasin avec son époux. Son mari ainsi que leur fille se joindront à Emmanuelle dans cette entreprise en tant que salariés. Cette reprise entraînera la création d’un nouvel emploi et potentiellement d’un emploi saisonnier pendant la période estivale. Prochainement, le magasin bénéficiera du nouveau concept de La Mie Câline, avec une façade modernisée, un nouveau logo et de nouvelles couleurs, apportant ainsi un vent de fraîcheur à l’établissement.   L’enseigne s’engage, plus que jamais, envers le respect des autres, la communication, la compétence professionnelle, la loyauté et l’honnêteté.  Le réseau de franchises La Mie Câline compte aujourd’hui près de 245 magasins et fédère plus de 2 670 franchisés et collaborateurs.   Informations pratiques :  6 quai d’Aiguillon 22300 Lannion Ouvert du lundi au dimanche de 07h00 à 19h30

Francis Thiébaud, âgé de 53 ans, est fier d’annoncer l’ouverture de son second magasin, La Mie Câline, à Troyes Croncels. C’est dans une petite zone commerciale, que le couple a décidé de s’implanter, après la reprise de leur premier magasin en 2011.Avant de se lancer dans cette aventure, Francis a acquis de nombreuses expériences, notamment par le voyage. C’est aux États-Unis qu’il s’installe dans un premier temps. Il évoluera au sein de cabinets de conseils tels que KPMG Consulting US, KPMG France ou encore Capgemini Consulting France. De la Hollande aux Etats-Unis, c’est ainsi que Francis a forgé de solides compétences en matière de stratégies, transformation et performance, qualités mises en exergue par l’ouverture de ce second magasin.C’est en reprenant le magasin La Mie Câline de Troyes en centre-ville le 1er juillet 2011, que le couple a été séduit par l’enseigne familiale. "Avec La Mie Câline, nous entretenons une relation chaleureuse et humaine, empreinte d'une disponibilité constante. Cette proximité nous permet d'établir des liens sincères et d'échanger dans un climat de confiance. Nous apprécions particulièrement cette dimension humaine qui transcende nos interactions professionnelles, faisant de notre collaboration une expérience enrichissante sur le plan personnel et professionnel". L’ouverture du magasin La Mie Câline de Troyes crée 7 emplois, s’additionnant aux 13 employés de l’autre magasin. Pour Francis, c’est la preuve que le concept fonctionne, a fait ses preuves. C’est de cette façon qu’il se retrouve à la tête d’une vingtaine d’employés. Le couple a maintenant pour ultime enjeu de réussir cette deuxième aventure. Ayant repris un magasin en 2011, c’est une nouveauté complète que d’ouvrir un magasin. Cela ne fait pas peur à Francis, qui est bien résolu à faire la différence, grâce à son profil atypique. Chez La Mie Câline, les femmes et les hommes se lancent ensemble dans une aventure gourmande, en partageant des valeurs précieuses telles que le respect mutuel, la compétence professionnelle, le sens de la communication, l’honnêteté et la solidarité. Informations pratiques : Le réseau de franchises La Mie Câline compte aujourd’hui près de 245 magasins et fédère plus de 2 200 franchisés et collaborateurs. 

La Mie Câline, acteur majeur des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide, continue son développement par la reprise et la modernisation de ses magasins. Grâce à son réseau de 245 magasins, l’enseigne du groupe Monts Fournil séduit toujours plus d’entrepreneurs. Le 1er mars, le magasin La Mie Câline de Lille Faidherbe (59) sera reprise par Lakhdar Mazouz. Lakhdar, âgé de 37 ans, ainsi que sa compagne, sont fiers d’annoncer la reprise du magasin La Mie Câline, rue Faidherbe à Lille. Cette reprise est d’autant plus attendue du fait de la modernisation de l’enseigne. Déterminé, Lakhdar est ravi de proposer une nouvelle expérience à sa clientèle par la modernisation des lieux. Depuis que les transformations ont eu lieu, les retours positifs ne cessent d’affluer. Avant de se lancer dans la reprise du magasin, le gérant a passé 23 ans en Algérie et compte à son actif plusieurs expériences en restauration mais surtout la reprise de La Mie Câline de Lens, ouverte en décembre 2019. C’est à ce moment qu’il décide de se lancer à son compte, après avoir passé 3 ans à travailler sur la grande place de Lille. Cette trajectoire est le reflet de l’ascension qu’a apporté le réseau du groupe.   “Ce qu’on apprécie le plus, c’est l’accompagnement, ce relationnel est de plus en plus difficile à trouver mais que l’on ressent chez La Mie Câline. L’accompagnement au quotidien, niveau marketing, sur tous les plans, c’est vraiment ce qui m’a séduit. Enfin par la suite, la qualité des produits, le savoir-faire transmis d’une différente manière.’’ explique Lakhdar Mazouz   À la tête d’une équipe de 13 employés, le couple a pour aspiration d’élargir la clientèle. En effet, le magasin étant à proximité de la gare, nombreux sont les clients qui y sont rattachés. Ainsi, leur but est d’élargir le périmètre de clients, d’aller chercher les Lillois issus du centre de la métropole.    Le réseau de franchises La Mie Câline compte aujourd’hui près de 245 magasins et fédère plus de   2 600 franchisés et collaborateurs. Informations pratiques :  73 Rue Faidherbe, 59000 Lille Ouvert 7j/7 du lundi au samedi de 7h00 à 19h30 et de 8h00 à 18h30 le dimanche

Le cœur de Porticcio bat désormais au rythme gourmand de La Mie Câline, grâce à l'ouverture du tout nouveau magasin depuis le 19 décembre 2023. Jean Christophe Fertille a pris l'initiative audacieuse de se lancer avec La Mie Câline dans une aventure entrepreneuriale avec sa compagne. Cette nouvelle ouverture n’est pas seulement une affaire de saveurs, c'est également le tout premier magasin La Mie Câline en Corse ! Auparavant, Jean Christophe a exploré divers domaines professionnels, de l'aquaculture au management d’une station-service et même la mise en place d'une structure de voilier. Avec son équipe, il a développé une station de lavage, proposant également des services de location de voiture, de la location de vélo et de scooter. Situé à proximité de la station-service établie par le père de sa compagne il y a 25 ans, le nouveau magasin La Mie Câline s'inscrit dans la continuité d'une histoire familiale bien ancrée. Cette histoire remonte même à l'oncle de Jean-Christophe, qui a monté l'une des premières boulangeries dans la zone de Porticcio.   En expliquant leur choix de se lancer avec La Mie Câline, Jean Christophe souligne : "Nous avons été séduits par le côté humain de l’enseigne. Chez La Mie Câline, on ne se sent pas simplement comme un numéro. En tant qu'amateur de voile, j’apprécie également leur engagement dans le sponsoring sportif, notamment avec le skipper Arnaud Boissières."   La décoration intérieure du magasin, récemment achevée, reflète en partie la direction artistique du nouveau concept de l’enseigne. De plus, dans l'emplacement du centre commercial, les clients auront la possibilité de profiter d'une restauration sur place avec une esplanade ouverte dotée de tables, intégrée directement à "Les Marines 4".  Le couple prévoit d'intégrer un corner La Mie Câline au sein de la station-service existante, créant ainsi un nouveau levier de croissance et offrant aux clients une expérience encore plus complète.   L'ouverture de La Mie Câline à Porticcio marque un nouveau chapitre dans l'histoire du couple, une aventure gourmande qui s'annonce prometteuse et qui renforce les liens familiaux au cœur de la Corse. Chez La Mie Câline, les femmes et les hommes se lancent ensemble dans une aventure gourmande, en partageant des valeurs précieuses telles que le respect mutuel, la compétence professionnelle, le sens de la communication, l’honnêteté et la solidarité. Informations pratiques :  Centre commercial Les Marines 4 4 Les Hameaux de Porticcio 20166 Grosseto Prugna Ouvert du lundi au samedi de 7h00 à 19h00 et le dimanche de 7h00 à 13h00

Changement de propriétaires prévu pour le magasin La Mie Câline de Verdun à partir du 1er novembre   La Mie Câline, acteur français majeur des terminaux de cuisson depuis 1985 via son offre de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide, continue son développement en régions. Grâce à son réseau de 242 magasins, l’enseigne du groupe Monts Fournil séduit toujours plus d’entrepreneurs.   Dès le 1er novembre 2023, La Mie Câline de Verdun (55) sera reprise par Laëtitia et Frédéric Dhaussy.   Après plus de 20 ans d'expérience dans le commerce, Laëtitia et Frédéric Dhaussy, un couple marié âgé de 44 ans, sont prêts à entreprendre une nouvelle aventure passionnante en prenant les rênes du magasin La Mie Câline de Verdun à compter du 1er novembre. Avant de se lancer dans cette nouvelle aventure, Laëtitia et Frédéric ont déjà une solide expérience dans le secteur du commerce. Tous deux étaient responsables de site dans l'enseigne "Tout Faire Matériaux" et ont travaillé ensemble pendant le confinement. Le couple a découvert qu'ils pouvaient travailler en parfaite harmonie, ce qui les a encouragés à explorer de nouvelles opportunités professionnelles. Leur parcours les a conduits au salon de la franchise en mars, où ils recherchaient une opportunité centrée sur la convivialité et les relations humaines. C'est là qu'ils ont été très bien conseillés par l'équipe de La Mie Câline, une enseigne à l'esprit familial. Le magasin de Verdun, situé à seulement une heure de chez eux, était à reprendre, ce qui constituait une opportunité idéale. Le couple a rencontré pour la première fois l'équipe de La Mie Câline en mars. En avril, ils ont rempli un questionnaire de franchise, et en juin, ils ont passé un audit à Saint-Jean-de-Monts. Trois semaines plus tard, ils ont suivi une formation d'une semaine sur les aspects techniques du métier. Enfin, ils ont consacré cinq semaines à l'apprentissage au magasin La Mie Câline de Toulouse Compans. Le magasin est idéalement situé en plein centre-ville, rue Beaurepaire, et dispose d'une terrasse en bord de trottoir ainsi que d'une salle intérieure. Les nouveaux propriétaires ont pour objectif de développer l'activité, d'augmenter le nombre de clients et de proposer des services aux hôtels, restaurants et traiteurs de la région. L’enseigne s’engage, plus que jamais, envers le respect des autres, la communication, la compétence professionnelle, la loyauté et l’honnêteté.  Le réseau de franchises La Mie Câline compte aujourd’hui près de 242 magasins et fédère plus de 2 200 franchisés et collaborateurs.