L'indicateur CessionPME est un outil statistique mensuel conçu autour de l'analyse de 122 055 offres diffusées sur CessionPME, n°1 français de la cession d'entreprises, commerces et immobilier professionnel.
Le temps moyen de diffusion d'une boulangerie à la vente est de 435 jours pour un prix médian de vente de 255 K€.
Le top 3 des régions où l'on trouce le plus de boulangeries à la vente sont : les Pays de la Loire, la Bretagne et Rhône Alpes.
Le prix médian de vente d'un fonds de commerce tout segment est de 202 K€ pour une durée de diffusion de 434 jours.
L'indicateur CessionPME délivre ses chiffres par région, par département, par type activité.
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| Vente | ||||
|---|---|---|---|---|
| Nombre d'affaires | % | Temps de diffusion | Prix médian | |
| Au 1er Mars 2019 | ||||
| France | 76 091 | 434 | 202 | |
| Alsace | 489 | 0,6 | 363 | 225 |
| Aquitaine | 5 049 | 6,6 | 410 | 291 |
| Auvergne | 976 | 1,3 | 316 | 208 |
| Basse Normandie | 4 073 | 5,4 | 431 | 248 |
| Bourgogne | 854 | 1,1 | 363 | 192 |
| Bretagne | 8 822 | 11,6 | 531 | 244 |
| Centre | 2 825 | 3,7 | 560 | 238 |
| Champagne Ardennes | 433 | 0,6 | 495 | 196 |
| Corse | 42 | 0,1 | 349 | 176 |
| DOM-TOM | 358 | 0,5 | 380 | 250 |
| Franche Comté | 490 | 0,6 | 393 | 200 |
| Haute Normandie | 3 042 | 4,0 | 603 | 260 |
| Ile de France | 9 848 | 12,9 | 399 | 425 |
| Languedoc Roussillon | 5 405 | 7,1 | 376 | 300 |
| Limousin | 583 | 0,8 | 374 | 165 |
| Lorraine | 580 | 0,8 | 309 | 167 |
| Midi Pyrénées | 3 128 | 4,1 | 584 | 263 |
| Nord Pas de Calais | 714 | 0,9 | 543 | 220 |
| Pays de Loire | 9 973 | 13,1 | 537 | 254 |
| Picardie | 933 | 1,2 | 514 | 249 |
| Poitou Charentes | 3 055 | 4,0 | 540 | 293 |
| PACA | 6 893 | 9,1 | 368 | 432 |
| Rhône Alpes | 7 526 | 9,9 | 319 | 292 |
| Historique France | ||||
| Février 2019 | 75 513 | 428 | 200 | |
| Janvier 2019 | 75 982 | 418 | 200 | |
| Décembre 2018 | 76 516 | 422 | 199 | |
| Novembre 2018 | 76 283 | 420 | 199 | |
| Octobre 2018 | 75 761 | 414 | 198 | |
| Septembre 2018 | 75 897 | 420 | 198 | |
| Vente | Location | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nombre d'affaires | % | Temps de diffusion | Prix médian | Nombre d'affaires | % | Temps de diffusion | Loyer médian /mois/m² | ||
| Au 1er Mars 2019 | Au 1er Mars 2019 | ||||||||
| France | 15 450 | 268 | 240 | 23 068 | 255 | 10,74 | |||
| Alsace | 86 | 0,6 | 287 | 248 | 62 | 0,3 | 327 | 11,43 | |
| Aquitaine | 1 037 | 6,7 | 186 | 266 | 2 094 | 9,1 | 176 | 11,58 | |
| Auvergne | 360 | 2,3 | 269 | 220 | 460 | 2,0 | 307 | 8,00 | |
| Basse Normandie | 392 | 2,5 | 417 | 224 | 212 | 0,9 | 282 | 10,99 | |
| Bourgogne | 222 | 1,4 | 185 | 136 | 172 | 0,7 | 196 | 7,20 | |
| Bretagne | 1 469 | 9,5 | 336 | 210 | 1 664 | 7,2 | 348 | 9,30 | |
| Centre | 778 | 5,0 | 326 | 229 | 911 | 3,9 | 499 | 9,50 | |
| Champagne Ardennes | 183 | 1,2 | 279 | 200 | 340 | 1,5 | 264 | 8,81 | |
| Corse | 19 | 0,1 | 210 | 229 | 2 | 0,0 | 182 | 6,91 | |
| DOM-TOM | 128 | 0,8 | 295 | 268 | 371 | 1,6 | 393 | 15,40 | |
| Franche Comté | 106 | 0,7 | 124 | 160 | 66 | 0,3 | 237 | 7,00 | |
| Haute Normandie | 360 | 2,3 | 308 | 182 | 333 | 1,4 | 301 | 10,00 | |
| Ile de France | 1 747 | 11,3 | 151 | 489 | 4 355 | 18,9 | 104 | 19,25 | |
| Languedoc Roussillon | 1 517 | 9,8 | 306 | 228 | 1 617 | 7,0 | 353 | 9,63 | |
| Limousin | 213 | 1,4 | 155 | 161 | 382 | 1,7 | 176 | 8,75 | |
| Lorraine | 188 | 1,2 | 164 | 165 | 166 | 0,7 | 335 | 8,00 | |
| Midi Pyrénées | 730 | 4,7 | 287 | 260 | 1 324 | 5,7 | 382 | 8,32 | |
| Nord Pas de Calais | 254 | 1,6 | 347 | 218 | 504 | 2,2 | 722 | 9,13 | |
| Pays de Loire | 1 230 | 8,0 | 342 | 212 | 1 519 | 6,6 | 309 | 10,24 | |
| Picardie | 190 | 1,2 | 301 | 184 | 277 | 1,2 | 295 | 9,26 | |
| Poitou Charentes | 757 | 4,9 | 314 | 210 | 1 044 | 4,5 | 447 | 11,00 | |
| PACA | 1 701 | 11,0 | 285 | 333 | 2 304 | 10,0 | 393 | 12,67 | |
| Rhône Alpes | 1 783 | 11,5 | 314 | 328 | 2 889 | 12,5 | 402 | 8,80 | |
| Historique France | |||||||||
| Février 2019 | 15 374 | 264 | 239 | 22 675 | 255 | 10,70 | |||
| Janvier 2019 | 16 154 | 283 | 266 | 23 130 | 245 | 10,56 | |||
| Décembre 2018 | 16 311 | 283 | 268 | 23 297 | 247 | 10,44 | |||
| Novembre 2018 | 15 935 | 282 | 270 | 22 382 | 245 | 10,29 | |||
| Octobre 2018 | 15 883 | 285 | 274 | 22 311 | 244 | 10,00 | |||
| Septembre 2018 | 16 201 | 287 | 271 | 22 797 | 243 | 10,00 | |||