L'indicateur CessionPME est un outil statistique mensuel conçu autour de l'analyse de 114872 offres diffusées sur CessionPME, n°1 français de la cession d'entreprises, commerces et immobilier professionnel.
Le temps moyen de diffusion d'une affaire de type Restaurant à la vente est de 366 jours pour un prix médian de vente de 342 K€.
Les régions où l'on trouve le plus de fonds de commerce Boulangerie - Pâtisserie à la vente sont : Bretagne, Pays de la Loire, Rhône-Alpes; Basse-Normandie, Aquitaine, Haute-Normandie, Ile de France, Provence Alpes Côte d'Azur, Languedoc Roussillon.
Ce mois-ci, le prix médian de vente d'un fonds de commerce tout segment est en stable à 243 K€ pour une durée de diffusion de 399 jours (en hausse de 4 jours ce mois-ci), en immobilier d'entreprise une annonce reste en moyenne 188 jours sur le site.
L'indicateur CessionPME délivre ses chiffres par région, par département, par type activité.
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| Vente | ||||
|---|---|---|---|---|
| Nombre d'affaires | % | Temps de diffusion | Prix médian | |
| Au 1er Août 2025 | ||||
| France | 64 445 | 399 | 243 | |
| Alsace | 404 | 0,6 | 307 | 315 |
| Aquitaine | 4 712 | 7,3 | 341 | 382 |
| Auvergne | 831 | 1,3 | 288 | 219 |
| Basse Normandie | 3 517 | 5,5 | 387 | 294 |
| Bourgogne | 962 | 1,5 | 342 | 256 |
| Bretagne | 8 057 | 12,5 | 681 | 315 |
| Centre | 2 002 | 3,1 | 400 | 268 |
| Champagne Ardennes | 500 | 0,8 | 308 | 248 |
| Corse | 100 | 0,2 | 422 | 295 |
| DOM-TOM | 249 | 0,4 | 268 | 277 |
| Franche Comté | 474 | 0,7 | 349 | 224 |
| Haute Normandie | 2 357 | 3,7 | 432 | 279 |
| Ile de France | 10 708 | 16,6 | 335 | 452 |
| Languedoc Roussillon | 4 234 | 6,6 | 347 | 384 |
| Limousin | 546 | 0,8 | 359 | 226 |
| Lorraine | 439 | 0,7 | 274 | 232 |
| Midi Pyrénées | 2 146 | 3,3 | 355 | 349 |
| Nord Pas de Calais | 1 149 | 1,8 | 360 | 291 |
| Pays de Loire | 6 568 | 10,2 | 533 | 313 |
| Picardie | 715 | 1,1 | 499 | 280 |
| Poitou Charentes | 2 327 | 3,6 | 374 | 369 |
| PACA | 5 365 | 8,3 | 311 | 470 |
| Rhône Alpes | 6 081 | 9,4 | 376 | 374 |
| Historique France | ||||
| Juillet 2025 | 64 375 | 395 | 243 | |
| Juin 2025 | 64 101 | 390 | 245 | |
| Mai 2025 | 64 014 | 393 | 244 | |
| Avril 2025 | 63 340 | 400 | 244 | |
| Mars 2025 | 62 808 | 401 | 242 | |
| Février 2025 | 61 921 | 406 | 241 | |
| Vente | Location | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nombre d'affaires | % | Temps de diffusion | Prix médian | Nombre d'affaires | % | Temps de diffusion | Loyer médian /mois/m² | ||
| Au 1er Août 2025 | Au 1er Août 2025 | ||||||||
| France | 18 086 | 188 | 412 | 31 809 | 171 | 12,92 | |||
| Alsace | 110 | 0,6 | 178 | 414 | 124 | 0,4 | 220 | 14,68 | |
| Aquitaine | 1 640 | 9,1 | 189 | 394 | 3 284 | 10,3 | 170 | 16,49 | |
| Auvergne | 328 | 1,8 | 270 | 304 | 381 | 1,2 | 277 | 9,15 | |
| Basse Normandie | 518 | 2,9 | 222 | 277 | 619 | 1,9 | 308 | 11,25 | |
| Bourgogne | 293 | 1,6 | 220 | 258 | 212 | 0,7 | 277 | 9,94 | |
| Bretagne | 1 625 | 9,0 | 286 | 365 | 2 653 | 8,3 | 300 | 13,25 | |
| Centre | 421 | 2,3 | 230 | 270 | 492 | 1,5 | 232 | 10,81 | |
| Champagne Ardennes | 166 | 0,9 | 237 | 234 | 207 | 0,7 | 275 | 9,07 | |
| Corse | 46 | 0,3 | 317 | 278 | 36 | 0,1 | 375 | 13,40 | |
| DOM-TOM | 166 | 0,9 | 245 | 350 | 513 | 1,6 | 274 | 19,92 | |
| Franche Comté | 148 | 0,8 | 246 | 249 | 107 | 0,3 | 392 | 10,40 | |
| Haute Normandie | 259 | 1,4 | 184 | 298 | 259 | 0,8 | 247 | 10,92 | |
| Ile de France | 3 478 | 19,2 | 111 | 720 | 9 312 | 29,3 | 119 | 32,22 | |
| Languedoc Roussillon | 1 442 | 8,0 | 205 | 397 | 1 938 | 6,1 | 210 | 13,48 | |
| Limousin | 201 | 1,1 | 254 | 237 | 276 | 0,9 | 224 | 8,82 | |
| Lorraine | 175 | 1,0 | 211 | 245 | 133 | 0,4 | 219 | 10,84 | |
| Midi Pyrénées | 759 | 4,2 | 238 | 329 | 975 | 3,1 | 312 | 13,30 | |
| Nord Pas de Calais | 258 | 1,4 | 219 | 298 | 181 | 0,6 | 365 | 11,67 | |
| Pays de Loire | 1 374 | 7,6 | 267 | 384 | 2 326 | 7,3 | 279 | 13,11 | |
| Picardie | 253 | 1,4 | 231 | 275 | 285 | 0,9 | 200 | 11,04 | |
| Poitou Charentes | 678 | 3,7 | 352 | 341 | 973 | 3,1 | 409 | 11,67 | |
| PACA | 1 664 | 9,2 | 218 | 485 | 3 516 | 11,1 | 235 | 17,80 | |
| Rhône Alpes | 2 086 | 11,5 | 234 | 480 | 3 007 | 9,5 | 234 | 14,13 | |
| Historique France | |||||||||
| Juillet 2025 | 18 306 | 200 | 399 | 32 632 | 192 | 12,88 | |||
| Juin 2025 | 17 938 | 216 | 382 | 31 778 | 222 | 12,79 | |||
| Mai 2025 | 17 862 | 227 | 370 | 32 284 | 250 | 12,88 | |||
| Avril 2025 | 17 359 | 225 | 371 | 32 362 | 245 | 13,21 | |||
| Mars 2025 | 17 095 | 222 | 367 | 32 304 | 240 | 13,33 | |||
| Février 2025 | 16 759 | 220 | 365 | 31 452 | 241 | 13,33 | |||