Vente charcuterie-boucherie artisanale en Essonne

À céder, fonds de commerce de charcuterie-boucherie exploité dans une commune dynamique de l’Essonne, combinant une activité en boutique et une présence sur trois places de marché du département (possibilité de n'acheter que la boutique).
L’affaire s’appuie sur une clientèle locale fidèle ainsi qu’un flux régulier généré par les marchés, avec une répartition équilibrée du chiffre d’affaires entre ces deux activités.
Description des locaux et équipements L’ensemble en rez-de-chaussée développe environ 250 m² et comprend : Une boutique de vente Une arrière-boutique Un laboratoire de production d’environ 220 m² Le laboratoire est entièrement équipé et fonctionnel, comprenant : Chambres froides Réserve sèche Séchoir à saucissons Espaces de préparation Espaces de cuisson et de transformation Cet outil de production permet une activité artisanale complète et immédiatement opérationnelle.
En complément, un appartement de plus de 100 m² avec terrasse est présent sur le site et peut être loué.
Conditions d’exploitation Bail commercial en cours jusqu’au 31 décembre 2035 Bail tous commerces Loyer : 2 356 € HT / HC Aucun salarié à reprendre Exploitation actuellement tenue par le propriétaire des murs Données d’exploitation Chiffre d’affaires : 416 000 € Répartition : 50 % boutique / 50 % marchés Fermeture annuelle : 6 semaines Fermeture hebdomadaire : dimanche et lundi Le chiffre d’affaires de la boutique présente un potentiel de développement, notamment via l’élargissement des amplitudes horaires et le développement de l’activité traiteur et plats à emporter.
Points forts de l’affaire Activité mixte : boutique + 3 marchés établis Outil de production complet et performant Laboratoire de grande surface parfaitement équipé Bail commercial longue durée sécurisant l’exploitation Aucun personnel à reprendre Possibilité de dissociation entre boutique et marchés Possibilité d’acquérir les murs Accompagnement possible du cédant dans la reprise Pourquoi ce secteur ? L’exploitation est implantée dans une commune de l’Essonne située au sein d’un bassin de vie francilien actif, caractérisé par une clientèle de proximité régulière et une forte tradition de consommation sur les marchés.
La zone bénéficie d’un environnement commerçant structuré, favorable aux activités artisanales de bouche et aux flux constants entre habitat résidentiel et commerce de centre-ville.
Conditions de cession Prix de vente du fonds : 450 000 € net vendeur + 9 % TTC d'honoraires charge acquéreur Possibilité d’achat des murs Vente possible séparée (boutique / marchés) Accompagnement du repreneur envisageable Notre cabinet ne se contente pas de réaliser la transaction : nous vous accompagnons de A à Z, avec un suivi post-cession, des mises en relation avec nos partenaires, et un conseil personnalisé à chaque étape de votre projet.
Dossier et informations complémentaires sur demande après validation d'un mandat de recherche.

Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : www.georisques.gouv.fr.

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Données Financières

Prix de vente : 490 500 €

euro_symbolBarème Honoraires

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Surfaces et longueurs

Surface de 350 m²

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Synthèse

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boucherie - Charcuterie

91 Essonne , Ile de France

Prix de vente : 490 500 €

Réactualisé le 06/08/2026

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