Boulangerie - Patisserie - Confiserie

Prix de vente281 000 €
BOULANGERIE PATISSERIE au centre d'un village proche de MURET avec parking sur un axe trés circulant .
Chiffre d'affaires 480 000.00euros pour un loyer de 1 080.00euros HT dont 2.3% du CA.
Pas de logement.Superficie de plus de 200m² de plain pied.Aucun extérieur ,CA à 100% magasin.
Ouvert du mardi au samedi de 6h30 à 13h00 et 15h30 à 19h30 .Le dimanche de 6h30 à 13h00.
Panification 360 quintaux environ.
Ventillation des ventes , 31% e pain, 47% en pâtisserie,17% en viennoisserie,5% en snacking.
Personnel 1 vendeuse à temps plein plus 1 à mis temps,1boulanger,1pâtissier plus le patron tourier et la patronne à la vente .Laboratoire pâtissier et tourier climatisée.Four polin électrique super propre.
Très bien équipée en matériel et super entretenu.
Idéal pour couple de professionnel autant boulanger que pâtissier .
Je me ferais un plaisir de vous la faire découvrir.
Pour cela ,il suffit de me contacter au .

Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : https://www.georisques.gouv.fr

Données financières

Prix de vente : 281 000 €

Surfaces et longueurs

Surface de 200 m²

Equipements

handicap ,

Synthèse

Réactualisé le

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Muret, Haute-Garonne (31), Midi-Pyrénées

Prix de vente : 281 000 €

Surface : 200 m²

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Référence CessionPME: 3175P

Prix médian en fonds de commerce dans la Haute-Garonne 31, rubrique Boulangerie - Pâtisserie

209 000€
Prix bas
318 000€
Prix médian
596 200€
Prix haut

Source: Indicateur CessionPME

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Le magasin en très bon état, est chaleureux, lumineux et fonctionnel. Il dispose d’une belle vitrine d’exposition avec quelques tables pour la consommation sur place. Le fournil et le laboratoire (170 m²) sont bien agencés et en excellent état. L’ensemble du matériel est complet, très bien entretenu et récent (moins de 10 ans), avec notamment un four électrique datant de 2019.
Aucun investissement n'est à prévoir, c'est une affaire clé en main.
L’activité est réalisée à 100 % en magasin, avec une répartition équilibrée :
Boulangerie : 30 %, Viennoiserie : 23 %, Pâtisserie : 20 %, Traiteur : 22 %
Revente : 5 %
Les gérants exploitent le fonds accompagnés d'une vendeuse à temps complet. Le chiffre d'affaires étant actuellement en progression (tendance au delà de 350k€), l'embauche d'une personne supplémentaire est envisagée.
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Cession motivée par un nouveau projet.

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L’équipe en place est complète et autonome : 1 boulanger, 1 pâtissier, 1 tourier, 1 responsable de vente, 5 vendeuses-préparatrices et 1 secrétaire-comptable. Le gérant actuel encadre l’activité et peut accompagner la reprise si souhaité.
L’intégralité du chiffre d’affaires est réalisée en magasin, avec une répartition de 35 % en snacking, 20 % en pâtisserie, 20 % en viennoiseries, 20 % en boulangerie et 5 % en boissons. L’affaire offre encore de réelles perspectives de développement, notamment sur l’activité snacking. Le loyer, faible, représente 4 % du chiffre d’affaires. Bail en cours jusqu’en 2031.
Rémunération du gérant : 40 000 € par an.
Affaire saine, clés en main, idéale pour un couple de professionnels ou un investisseur souhaitant capitaliser sur une structure solide et un fort potentiel de croissance. Cause de cession : changement de projet professionnel.
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