Ouvrir un Atelier du Chocolat à Versailles

Ville emblématique du raffinement et de l'art de vivre à la française, elle bénéficie à la fois d'une clientèle locale sensible aux produits premium et d'un rayonnement touristique international exceptionnel grâce à son célèbre Château. Cette combinaison unique nous offre l'opportunité de faire découvrir nos créations à une clientèle variée, en quête d'authenticité, d'émotion et d'excellence.

En nous implantant à Versailles, nous souhaitons poursuivre notre développement dans un environnement qui valorise les métiers de l'artisanat et le goût des belles choses, tout en faisant rayonner l'univers Atelier du Chocolat auprès de nouveaux clients français et internationaux.

L’Atelier du Chocolat est le seul chocolatier à fabriquer en boutique, sous les yeux des clients, les fines feuilles de chocolat qui composent le Bouquet de Chocolat®. Une formation complète au tablage du chocolat est assurée par nos chocolatiers.

Ouvrir une chocolaterie L’Atelier du Chocolat, c’est rejoindre un concept d’atelier-boutique unique qui valorise le savoir-faire artisanal et des créations emblématiques comme le Bouquet de Chocolat®. Vous intégrez une entreprise à taille humaine, portée par des valeurs de qualité, de partage et de transmission.

Les chiffres clés
- CA moyen du réseau : 350 000 € HT
- Marge brute : 55 à 60 %

Le marché reste très porteur : 97 % des Français consomment régulièrement du chocolat, avec un intérêt croissant pour les commerces de proximité et les produits de qualité.

Un accompagnement complet
- Aide à la recherche du local
- Conception de l’aménagement de la boutique
- Formation initiale de 4 à 6 semaines incluse
- Accompagnement à l’ouverture et au développement de l’activité

N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations, notre équipe de développement est à votre écoute !