Vente boulangerie emplacement prémium dept 66

Belle boulangerie-pâtisserie à vendre dans une ville touristique des Pyrénées-Orientales, située dans une rue du centre-ville très animée, à deux pas du marché. Cet emplacement de premier choix bénéficie d’un flux régulier tout au long de l’année, avec une activité encore plus soutenue pendant la saison estivale.

Le fournil et le laboratoire pâtisserie, de plain-pied, couvrent 240 m², sont en bon état et entièrement équipés. Le magasin lumineux, d’une superficie de 60 m², complète l’ensemble.

Le chiffre d'affaires de presque 640 000€ est réalisé quasi tout boutique (97%) selon la répartition suivante : 40 % en boulangerie, 35 % en pâtisserie, 20 % en viennoiserie et 5% en salé. Une réelle opportunité de développer l’activité salée sous exploitée aujourd'hui.

Les gérants exploitent le fonds avec une équipe en place stable, qui comprend : 2 boulangers (+ un boulanger saisonnier 4 mois), 3 pâtissiers et 1 vendeuse (+ une vendeuse supplémentaire en saison).

Faible loyer : 3 % du chiffre d’affaires.

Possibilité acquisition des murs.

Cession pour cause de départ à la retraite. 

Très belle opportunité et réel potentiel de développement, notamment sur l’activité salée sous exploitée aujourd'hui.