Vente brasserie emblématique à Montpellier centre

Brasserie Montpellier — CA 1,86 M€ — EBE 171 K€ Brasserie emblématique à reprendre au cœur de Montpellier : un fonds de commerce qui réalise près de 1,9 M€ de chiffre d’affaires, avec un EBE en forte hausse et une équipe en place.
Un outil de travail rodé pour un repreneur restaurateur qui veut tourner dès le premier jour, sans phase de démarrage ni pari sur la fréquentation.
Les chiffres parlent d’eux-mêmes.
CA 2025 : 1.860 K€ / 2024 : 2.054 K€.
EBE 2025 : 171 K€, contre 83 K€ en 2024 — soit un excédent doublé en un an grâce à une réorganisation de la masse salariale déjà réalisée.
Marge commerciale supérieure à 72 % du CA.
Effectif moyen : 14 salariés.
Loyer : 122.029 € HT HC par an, dans le cadre d’un bail commercial 3-6-9.
Local de 170 m² équipé d’une extraction, élément déterminant en restauration.
Prix de cession : 2.350.000 € — honoraires d’agence compris, à la charge du vendeur.
L’établissement profite d’une clientèle mixte et continue : actifs du centre-ville le midi, touristes et étudiants l’après-midi, sorties du soir le week-end.
La place la plus fréquentée de Montpellier assure un flux naturel de passants toute l’année, sans dépendance à une seule saison ni à un seul type de clientèle.
Un volume d’affaires de ce niveau sur un emplacement de cette nature se présente rarement à la vente.
Ce dossier s’adresse à un professionnel de la restauration disposant d’un apport solide et d’une expérience de gestion d’équipe.
Les comptes détaillés, le bail et les éléments d’exploitation sont communiqués après signature d’un engagement de confidentialité.
Contactez EMPLACEMENT N°1 via la messagerie pour recevoir le dossier complet et organiser une première rencontre.
Discrétion assurée : l’établissement est en activité, merci de ne pas solliciter directement le personnel.