AV brasserie galerie commerciale hypermarché 83

Vous reprenez une brasserie de 362 m² dans une galerie commerciale à Saint-Raphaël, exploitée depuis 25 ans.

L'outil de travail se répartit sur deux niveaux. Au rez-de-chaussée, la salle de 160 m² est organisée pour un service rapide. À l'étage, la cuisine professionnelle comprend un double four à pizza, un monte-charge, un passe-plat et 4 chambres froides : la production est séparée de la salle et l'envoi se fait sans croiser le service.

L'équipe de 5 salariés, en cuisine et en salle, est reprise. Elle fait tourner l'établissement de façon autonome, ce qui permet une reprise sans période de rodage.

L'exploitation réalise un chiffre d'affaires de l'ordre de 500 K€ sur le seul service du midi. Le soir n'est pas exploité aujourd'hui. Les accès indépendants de la galerie permettent d'étudier une ouverture le soir ou des privatisations, sous réserve du règlement de la galerie.

Le loyer s'élève à 3 300 € HT par mois, soit 39 600 € HT par an, plus 1 600 € de charges mensuelles. Le dépôt de garantie est de 6 600 €.

Le format s'adresse à un restaurateur expérimenté ou à un groupe qui veut reprendre une exploitation en activité, avec son équipe, et développer une seconde plage horaire.

Dossier complet après échange.

Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques :
Prix de cession honoraires d’agence HT inclus : 285 000 €
Prix de cession hors honoraires d’agence : 265 050 €
Honoraires d'agence charge acquéreur : 19 950 € HT + 3 990 € TVA, soit 23 940 € TTC

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- EI
- 914136973