Reprise Commerces dans les Bouches-du-Rhône - En bordure de l A8

- DES PROS AU SERVICE DES PROS
Cession du fonds de commerce Boulangerie-Pâtisserie à Aix-en-Provence
Parking clients.
Terrasse.

Boulangerie - Pâtisserie - Snacking située à Aix-en-Provence, quartier sud à proximité immédiate des Universités, Ecole des métiers, Grandes écoles d'enseignement supérieurs, IUT d'Aix-Marseille et de l'autoroute A8.
Surface d'exploitation 100 m² environ comprenant un espace de vente et un espace laboratoire climatisés.
Espace laboratoire - préparation - cuisson :
Pétrin, diviseuse, 4 chambres de fermentation (PANEM), four électrique, laminoir, armoires réfrigérées positives, 2 batteurs, armoires de congélation, espace plonge.
Réserve.
Espace de vente :
Vitrines réfrigérées (pâtisserie, snacking), présentoir à viennoiseries, tour réfrigérée à boissons, tour réfrigérée à gâteaux, comptoir d'encaissement.
Accès PMR.

Chiffre d'Affaires 2025 : 473 000 € HT.
Chiffre d'affaires prévisionnel 2026 en hausse +13,5% sur les 6 premiers mois.
Marge commerciale 67 %.
Compte de résultat détaillé sur demande.

Effectif : 4 salariés.

Bail commercial de 9 ans (3/6/9 - TVA applicable), avec droit au renouvellement en mars 2029.
Destination du bail : Boulangerie - pâtisserie - terminal de cuisson et produits divers à emporter et toutes activités connexes.
Loyer : 2 680 €/mois HT HC.
Provision de charges locatives : 133 €/mois.
Taxe foncière incluse dans la provision de charges.

Les atouts de l'établissement :
- Emplacement, visibilité.
- Parking clients.
- Pérennité de l'exploitation.
- Constance du Chiffre d'Affaires.
- Equipements professionnels en bon état de fonctionnement.

Dossier sur demande, contre signature d'un engagement de confidentialité.
Toutes les informations relatives à l'établissement ne seront transmises qu'après qualification du projet de reprise et de la capacité de financement.

Visite uniquement sur RDV, ne pas se présenter sur place pour préserver la quiétude de la clientèle.

(EI).
Conseiller en Cession-Acquisition d'Entreprises et Commerces.
Murs commerciaux - Fonds de commerce - Parts sociales
INDUSTRIE - BTP - TERTIAIRE - CHR - COMMERCES DE PROXIMITE

Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : georisques. gouv. fr.

(RSAC N°448 975 979 - Greffe de AIX EN PROVENCE) Entrepreneur Individuel - Réf.965317

Commerces & Entreprises - DES PROS AU SERVICE DES PROS.
Fonds de commerce Boucherie Charcuterie Traiteur.
Exclusivité.

Emplacement n°1 en zone commerciale avec parking clients, dans une jolie commune du pays aubagnais à 15 minutes d'Aubagne et à 20 minutes d'Aix-en-Provence.
Zone commerciale avec de nombreux commerces et qui accueillera très prochainement le futur Centre Médical.
Accès autoroutiers à proximité A52/A50/A8.

Boucherie Charcuterie Traiteur à l'excellente réputation.
Viande 100% d'origine France.
Spécialiste de la charcuterie artisanale 100% faite maison.
Service traiteur.
Epicerie fine.

Surface d'exploitation 140 m² environ en RDC et en angle de bâtiment.
Linéaire de façade 5 ml.
Porte sectionnelle sur le côté du bâtiment pour les livraisons.
Espace de vente climatisé avec longue banque de vitrines réfrigérées ventilées à service arrière boucherie charcuterie, vitrine réfrigérée traiteur, billot, machine à jambon, balance ...
Laboratoire, cuisine équipée en matériels Pro CHR avec hotte d'extraction, plaque de cuisson, fours, armoire de réfrigération, espace plonge, tables de préparation inox ...
2 chambres froides.
Fumoir.
Réserve.
Appartement/salle de repos avec bureau climatisé à l'étage.
Véhicule frigorifique cédé et compris dans le fonds de commerce.

Aucun crédit-bail ni leasing sur les éléments corporels constitutifs du fonds de commerce, hors matériels en location (TPE, balance JDC ...).

En activité depuis 2021, l'affaire est pérenne et rentable offrant encore des perspectives de croissance.
Etablissement ouvert du mercredi au samedi + dimanche matin.
Fermeture hebdomadaire 2,5 jours par semaine.
L'affaire est tenue par 2 associés gérants, 1 salarié aide cuisinier et 2 apprentis bouchers.
Clientèle locale et fidélisée touchant Aubagne et Marseille + clientèle touristique en période estivale.
Panier moyen élevé.

Chiffre d'affaires 2025 : 535 000 € HT.
Excédent Brut d'Exploitation retraité supérieur à 100 000 €, soit 19% du CA.
Taux d'effort inférieur à 5%.

Bail commercial de 9 ans (3/6/9 TCA applicable).
Destination : Boucherie Charcuterie Traiteur.
Loyer : 1 921 €/mois HT HC.
Provision de charges locatives : 75 €/mois comprenant la télésurveillance de la zone commerciale.
Provision sur la taxe foncière : 85 €/mois.
Révision du loyer triennale selon l'ILC.
Dépôt de garantie 3 mois de loyer.

Les atouts de l'établissement :
Emplacement stratégique en zone commerciale.
Grand parking clients.
Equipements professionnels, récents et fonctionnels (pas d'investissement à prévoir).
Activité stable et rentable avec potentiel de croissance.

Accompagnement et passage de main des cédants pour une reprise sereine.

Dossier sur demande, contre signature d'un engagement de confidentialité.
Toutes les informations relatives à l'établissement ne seront transmises qu'après qualification du projet de reprise et de la capacité de financement.

Visite uniquement sur RDV, ne pas se présenter sur place pour préserver la quiétude de la clientèle de l'établissement.

(EI).
Conseiller en Cession - Acquisition d'Entreprises et Commerces.
Murs commerciaux - Fonds de commerce - Parts sociales de société commerciale.


Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : georisques. gouv. fr.

(RSAC N°448 975 979 - Greffe de AIX EN PROVENCE) Entrepreneur Individuel - Réf.961414