276 annoncesReprise Boulangerie - Pâtisserie en zone rurale dans le Poitou-Charentes
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Vente boulangerie pâtisserie à Roumazieres-Loubert

Vente boulangerie pâtisserie à Roumazieres-Loubert

Prix de vente62 200 €

A saisir , Boulangerie-Pâtisserie situé sur un axe passant au cœur d'une pte commune de Haute-Charente . Elle bénéficie également d'un logement de type T5 avec un jardin . Produit idéal pour une 1 ere installation . Marge de progression. NOUS CONSULTER.

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Boulangerie-pâtisserie + logement, murs dispo

Boulangerie-pâtisserie + logement, murs dispo

Prix de vente602 600 €

Boulangerie-pâtisserie située dans une commune côtière dynamique de Charente-Maritime. Emplacement stratégique n°1, bénéficiant d'un flux constant, stationnement aisé et environnement commercial porteur (commerces de proximité en synergie). Marché quotidien en haute saison à proximité immédiate. Outil de travail performant avec un bâtiment de plus de 400 m², offrant des volumes confortables pour la production, la vente et le stockage. Équipements complets et en bon état. Logement indépendant, rénové récemment (moins de 3 ans), comprenant 4 chambres, idéal pour hébergement de personnel saisonnier ou usage privé. Opportunité rare avec possibilité d'acquisition des murs, offrant une maîtrise patrimoniale complète de l'exploitation. Logement inclus

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Vente boulangerie, création, fermée dimanche (17)

Vente boulangerie, création, fermée dimanche (17)

Prix de vente251 520 €

Cette boulangerie créée récemment, située sur un axe très passant est implantée dans une commune dynamique de Charente-Maritime. Elle bénéficie d'une excellente visibilité et d'un flux constant de clients grâce à sa localisation stratégique. Un parking pour les clients et la proximité avec d'autres commerces complémentaires, augmentent le potentiel de clientèle. Opportunité unique d'acquérir également les murs, sécurisant ainsi votre investissement.

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Boulangerie spacieuse avec logement La Rochelle

Boulangerie spacieuse avec logement La Rochelle

Prix de vente366 800 €

Cette affaire est située dans une commune dynamique en pleine expansion, à la périphérie de La Rochelle (plus de 5 000 habitants), avec de nombreux projets de construction en cours. Équipement récent et régulièrement renouvelé, incluant un four de dernière génération. Locaux spacieux d'environ 380 m², avec un espace de vente récemment rénové. Possibilité d'acquérir les murs, comprenant un bel appartement de 125 m². Un logement attenant de type T4 est également disponible en option. Chiffre d'affaires réalisé exclusivement en boutique. Logement inclus

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Boulangerie à vendre, très proche de Poitiers

Boulangerie à vendre, très proche de Poitiers

Prix de vente136 240 €

Idéalement située à 10 km de Poitiers, cette boulangerie-pâtisserie bénéficie d'une affaire en progression, avec une augmentation du chiffre d'affaires de 7 à 10 % par an. L'établissement développe 200 m² de surface totale, offrant un espace de travail fonctionnel et confortable. Tout boutique, avec une place de stationnement devant la boulangerie, facilitant l'accès de la clientèle. Le commerce est fermé le dimanche après-midi et le lundi, avec 4 semaines de congés annuels, permettant de concilier activité professionnelle et qualité de vie. L'affaire est fermée JF. Le matériel est en très bon état, comprenant un four électrique de 2012, des chambres de fermentation de 2012, ainsi que tout le reste du matériel datant de 2021. Le magasin a été refait en 2021, garantissant une boutique moderne et accueillante. Le loyer mensuel s'élève à 1 200 HT, avec un bail en cours. Possibilité d'acheter les murs pour 157 200 honoraires inclus, offrant une opportunité complète pour un repreneur souhaitant s'installer dans un commerce rentable et en forte progression.

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Vente boulangerie avec murs, Charente-Maritime

Vente boulangerie avec murs, Charente-Maritime

Prix de vente84 800 €

A vendre, belle boulangerie avec ses murs, en Charente-Maritime, à quelques minutes de la côte. Elle dispose d'un grand logement avec 4 chambres, très bien entretenu, il y a des possibilité d'extension. Emplacement au centre de la commune, stationnement facile, matériel propre et entretenu. N'hésitez pas à nous contacter. Logement inclus

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Vente boulangerie, 400m², axe passant (17)

Vente boulangerie, 400m², axe passant (17)

Prix de vente681 200 €

Idéalement située à proximité d'une ville dynamique de Charente-Maritime, cette boulangerie bénéficie d'un emplacement stratégique sur un axe très passant, avec plus de 12 000 véhicules/jour, en constante progression. Le bâtiment, récent et moderne, offre une surface de plus de 400 m² parfaitement aménagée. L'établissement est doté d'un équipement complet et de matériel très récent, garantissant des conditions de travail optimales. Une équipe expérimentée et stable est déjà en place, assurant une continuité sereine pour le repreneur. L'affaire propose en outre un cadre de vie agréable avec 5 semaines de congés annuels et 2 jours de fermeture consécutifs par semaine. Possibilité d'acquérir les murs en complément du fonds de commerce. Une opportunité rare alliant rentabilité, confort et potentiel de développement.

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Cession de fonds de commerce,

Cession de fonds de commerce,

Prix de vente108 504 €

Cession de fonds de commerce, boulangerie-pâtisserie, pays royannais

Premier secteur touristique de Charente-Maritime avec 17 millions de nuitées par an, le pays royannais offre un flux de clientèle exceptionnel pour toute activité commerciale.

Boulangerie-pâtisserie implantée au cœur de La Palmyre, station balnéaire à forte fréquentation touristique et résidentielle.
L’établissement profite d’un emplacement central, visible et facilement accessible, au sein d’un environnement commerçant. Il dispose d’un outil de travail complet et permet une reprise rapide dans des conditions idéales.

Local d'environ 70 m², outil de travail complet, prêt à exploiter immédiatement.

Exploitation actuellement saisonnière d'avril à fin septembre, offrant un potentiel de développement significatif par l'allongement de la période d'ouverture ou le développement d'une offre snacking et vente à emporter.

Convient à un artisan boulanger, un couple de professionnels ou un repreneur souhaitant s'installer sur le littoral et développer son propre établissement.

Chiffre d'affaires 2025 : environ 175 000 € HT.
Loyer mensuel : 685 € HT.
Prix de cession : 108 504 € FAI.

Contactez-nous dès aujourd'hui pour convenir d'un premier échange confidentiel, avant d'organiser, si le bien correspond à votre projet, une visite sur place.



Votre conseiller (royan) :
Agent commercial (Entreprise individuelle)
RSAC 990 374 647
RCP MMA PRO-PME

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Boulangerie - Pâtisserie à vendre – Île d'Oléron -

Boulangerie - Pâtisserie à vendre – Île d'Oléron -

Prix de vente455 040 €

Idéalement située sur un axe très fréquenté de l'Île d'Oléron, cette boulangerie-pâtisserie bénéficie d'un emplacement stratégique offrant une excellente visibilité et un accès facilité grâce à un important parking.

D'une surface d'environ 200 m², cette affaire comprend un espace de vente accueillant, un laboratoire de fabrication, une zone de stockage ainsi que les locaux sociaux nécessaires à l'exploitation.
Le matériel est complet et permet une reprise immédiate de l'activité dans de bonnes conditions.

Les points forts
• Emplacement premium sur un axe très fréquenté.
• Visibilité exceptionnelle.
• Clientèle locale fidélisée complétée par une forte clientèle touristique.
• Activité pérenne avec fort potentiel de développement.
• Outil de travail immédiatement opérationnel.
• Parking facilitant l'accès à la clientèle.

Chiffre d'affaires : 896 000€ HT
Loyer : 3 457€ HT
Prix de vente FAI : 455 040 € TTC

Cette affaire conviendra parfaitement à un couple de boulangers-pâtissiers, à un professionnel souhaitant développer un point de vente ou à un investisseur du secteur recherchant une implantation de qualité sur l'Île d'Oléron.

Pour préserver la confidentialité de l'exploitation, les informations précises ainsi que les éléments comptables seront communiqués après un premier échange qualifié et la signature d'un engagement de confidentialité ou mandat de recherche.
Visites uniquement sur rendez-vous.



Votre conseiller (saintes) :
Agent commercial (Entreprise individuelle)
RSAC 512 746 512
RCP GAN Royan

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Boulangerie Pâtisserie à vendre Secteur Aulnay P

Boulangerie Pâtisserie à vendre Secteur Aulnay P

Prix de vente104 120 €

Une opportunité clé en main avec logement de fonction
Implantée au cœur d'un secteur dynamique, cette boulangerie-pâtisserie bénéficie d'une clientèle locale fidèle et d'un outil de travail fonctionnel. Son logement de fonction attenant constitue un véritable atout pour une exploitation familiale ou une première installation.
D'une surface totale d'environ 182 m², cette affaire comprend un magasin d'environ 60 m², un laboratoire de fabrication, une véranda dédiée à la plonge, des espaces techniques ainsi que les sanitaires nécessaires à l'exploitation.

L'établissement est conforme aux normes ERP et PMR et permet une reprise immédiate de l'activité. L'ensemble est fonctionnel et offre encore des perspectives de développement.
Le logement de fonction comprend une cuisine et un garage en rez-de-chaussée, un salon et deux chambres au premier étage ainsi que trois chambres supplémentaires au second étage. La toiture est récente et l'habitation pourra être remise au goût du jour selon les besoins de l'acquéreur.

L'activité bénéficie d'une clientèle régulière et d'un faible niveau de charges grâce à un loyer particulièrement attractif. Le logement attenant facilite l'organisation de l'exploitation et constitue un avantage économique appréciable.

Chiffre d'affaires : environ 205 000 € HT
Loyer annuel : environ 6 900 € HT
Prix de vente FAI : 104 120 €
Murs commerciaux disponibles à la vente en complément pour 249 000€ net vendeur.

Cette affaire conviendra parfaitement à un couple de boulangers-pâtissiers, à un artisan souhaitant s'installer avec un investissement maîtrisé ou à un professionnel recherchant un établissement disposant d'un logement sur place.

Afin de préserver la confidentialité de cette cession, les informations détaillées ainsi que les éléments comptables seront communiqués après un premier échange qualifié et, si nécessaire, la signature d'un engagement de confidentialité.

Contactez-nous pour obtenir le dossier complet et organiser une visite sur rendez-vous.
Cabinet Atlantique Transactions – Hoquet Business
– Agent commercial en immobilier d'entreprise

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Votre conseiller (saintes) :
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A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Boulangerie, Patisserie, Snacking pays royannais

Boulangerie, Patisserie, Snacking pays royannais

Prix de vente100 832 €

Boulangerie, Pâtisserie, Snacking idéalement située à seulement 10 minutes des plages, au cœur d’un environnement agréable et dynamique.

L’établissement dispose d’un espace de production complet (fournil, laboratoire) ainsi que d’un point de vente fonctionnel, permettant une exploitation immédiate. Activité diversifiée avec une offre en boulangerie, pâtisserie et snacking.

À l’étage, vous bénéficierez d’un appartement en excellent état de 80 m² avec 3 chambres, parfaitement entretenu, offrant un cadre de vie confortable sur place.

Premier département touristique de la façade atlantique avec 37 millions de nuitées par an et près de 1,5 milliard d'euros de retombées économiques, la Charente-Maritime offre un potentiel commercial exceptionnel.

Prix de vente : 100 832 € FAI
Loyer : 1439 € HT/mois

N'hésitez pas à nous contacter afin d'organiser un premier échange confidentiel, suivi si vous le souhaitez d'une visite du bien.



Votre conseiller (royan) :
Agent commercial (Entreprise individuelle)
RSAC 990 374 647
RCP MMA PRO-PME

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Boulangerie Patisserie dans ville dynamique du 17

Boulangerie Patisserie dans ville dynamique du 17

Prix de vente174 640 €

Boulangerie Pâtisserie au cœur d'une ville dynamique de l'arrière-pays royannais.

Situé à proximité du marché et au cœur des commerces, dans une ville vivant à l'année.
Bel espace fournil, avec four et surgélateur changés il y a 3 ans.

C-A moyen 230 000 € HT.
Loyer mensuel attractif de 1 150 € incluant un logement de fonction (pièce de vie, cuisine, sdb, et 2 chambres).

Développer l'offre de pâtisserie et un relooking de la partie vente permettraient de redynamiser cet établissement.

L'emploi salarié progresse de +1,3 % par an en Charente-Maritime, un rythme supérieur à la moyenne régionale, signe d'un département en plein développement économique.

Prix du fonds : 174 640 € FAI

Pour plus d'informations ou pour organiser un échange en toute confidentialité, ainsi qu'une visite des lieux, n'hésitez pas à nous contacter dès à présent.



Votre conseiller (royan) :
Agent commercial (Entreprise individuelle)
RSAC 481 723 401
RCP Allianz IARD

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Boulangerie Patisserie à vendre

Boulangerie Patisserie à vendre

Prix de vente299 300 €

Boulangerie Pâtisserie à vendre.
Affaire renommée pour la qualité de ses produits.
Equipe formée en place pour la production et la vente.

Matériel complet et en excellent état, four BONGARD changé il y a 2 ans.
Investissements réguliers (clims neuves pour 15.000 € par exemple).

C-A 540.000 € EBER 90.000 €.

Prix de vente 299.300 € FAI.

Logement de fonction neuf inclus dans le bail composé d'une grande cuisine, salon, wc, salle d'eau, 3 chambres.
Vente cause changement de vie.



Votre conseiller (royan) :
Agent commercial (Entreprise individuelle)
RSAC 481 723 401
RCP Allianz IARD

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Boulangerie Patisserie à vendre proche Royan (17)

Boulangerie Patisserie à vendre proche Royan (17)

Prix de vente109 600 €

Boulangerie Pâtisserie à céder.
Affaire en excellent état, matériel récent et entretenu.
Four BONGARD changé il y a 2 ans.

Idéal pour une première affaire, ou pour se développer (équipe en place).
C-A 170.000 €
Loyer : 589 € HT/mois

Développementde l'activité possible.
Prix de vente 109.600 € FAI.

Vous souhaitez en savoir davantage ? Contactez-nous dès aujourd'hui pour convenir ensemble d'un échange strictement confidentiel, avant d'organiser, si le bien correspond à votre projet, une visite sur place.



Votre conseiller (royan) :
Agent commercial (Entreprise individuelle)
RSAC 481 723 401
RCP Allianz IARD

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Cession de fonds de commerce, Terminal de cuisson

Cession de fonds de commerce, Terminal de cuisson

Prix de vente700 000 €

Cession de fonds de commerce, terminal de cuisson, sous enseigne, Charente-Maritime
Premier département touristique de la façade atlantique avec 37 millions de nuitées par an et près de 1,5 milliard d'euros de retombées économiques, la Charente-Maritime offre un potentiel commercial exceptionnel.

Établissement de restauration boulangerie sous enseigne nationale reconnue, implanté en centre-ville de Charente-Maritime sur un emplacement à fort flux piéton.
Concept éprouvé, organisation en place et process rodés, permettant une reprise sécurisée et structurée.
Excellente notoriété, clientèle fidèle et de passage.

Convient à un repreneur souhaitant s'appuyer sur un concept clé en main ou à un exploitant recherchant une affaire solide adossée à une marque à forte image.

Chiffre d'affaires annuel : environ 1 000 000 € HT.
Loyer mensuel : 3 380 €.
Prix de cession : 700 000 € FAI.

Dans le respect de la confidentialité qui s'impose pour ce type de transaction, nous restons à votre entière disposition pour un échange téléphonique préalable, avant d'envisager ensemble l'organisation d'une visite.



Votre conseiller (saintes) :
Agent commercial (Entreprise individuelle)
RSAC 909 382 509
RCP APIVIA COURTAGE

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Vente boulangerie pâtisserie en Pays Royannais

Vente boulangerie pâtisserie en Pays Royannais

Prix de vente822 000 €

A Vendre en Charente-Maritime, Pays Royannais, une boulangerie pâtisserie en fort développement
prix de cession du fonds de commerce 750 000 €
loyer mensuel 2500 € HT plus tva
nos honoraires TTC 72 000 €
Réf de l'annonce 10-2461



Votre conseiller : Négociatrice
-
Carte T 17 003012
RCP VERSPIEREN ALLIANZ 292048/15943463 GARFIM

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Vente boulangerie pâtisserie chocolaterie dept 17

Vente boulangerie pâtisserie chocolaterie dept 17

Prix de vente301 400 €

A Vendre en Charente
- Maritime 17, dans le Pays Royannais, deux points de vente de boulangerie, Patisserie et chocolaterie.
prix du fonds de commerce net vendeur 275 000 €
les montants notés pour le bail corresponds aux deux loyers et deux taxes foncières
Nos honoraires TTC 26 400 €
Réf de l'annonce : 10-2449



Votre conseiller : Négociatrice
-
Carte T 17 003012
RCP VERSPIEREN ALLIANZ 292048/15943463 GARFIM

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Vente boulangerie pâtisserie en centre ville du 17

Vente boulangerie pâtisserie en centre ville du 17

Prix de vente208 240 €

A VENDRE en Charente Maritime, bord de mer, le fonds de commerce d'une boulangerie pâtisserie située en emplacement numéro 1 centre ville.
loyer mensuel 1800 €
prix du fonds de commerce 190 000 €
nos Honoraires 18240 TTC
Réf de l'annonce 10-2353



Votre conseiller : Négociatrice
-
Carte T 17 003012
RCP VERSPIEREN ALLIANZ 292048/15943463 GARFIM

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

AV pâtisserie centre-ville de la Charente-Maritime

AV pâtisserie centre-ville de la Charente-Maritime

Prix de vente247 120 €

PÂTISSERIE CHOCOLATERIE en cœur de ville dynamique de la Charente-Maritime. Parfaitement entretenu et avec un chiffre d'affaires en progression constante, c'est une affaire clés en main ! de beaux espaces de travail. Pas de personnel à reprendre à la cession, commerce idéal pour un couple. Actuellement ouvert 236 jours par an avec une qualité de vie préservée. Un portefeuille de clients réguliers et jouie d’une excellente réputation. Le plus de cette affaire pour un professionnel, un outil de travail irréprochable avec du matériel entièrement neuf. CA : 193.570 €


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Cède boulangerie pâtisserie VAE proche La Rochelle

Cède boulangerie pâtisserie VAE proche La Rochelle

Prix de vente826 000 €

BOULANGERIE à découvrir sur la communauté d'Agglomération de La Rochelle, bénéficie d'une belle visibilité sur le secteur. Cet établissement propose de nombreux produits 365 jours par an pour le plus grand plaisir des habitués et des gens de passage car situé sur un axe très passant. L'espace de vente est spacieux et offre la possibilité au client de faire une pause café ou déjeuner s'il le souhaite. Equipe en place. Stationnement. Tout le matériel et un labo de 100 m² sauront satisfaire un professionnel. CA : 1.035.920 €
Le cabinet Projet Commerce du Réseau Hoquet Business se tient à votre écoute pour toutes informations complémentaires (les principales conditions du bail, le détail sur le fonctionnement actuel avec les jours d'ouvertures, les horaires, le personnel...)


A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Vente boulangerie rentable axe passant Deux Sèvres

Vente boulangerie rentable axe passant Deux Sèvres

Prix de vente465 800 €

Affaire située près de tous commerces. Sur un axe entrant. Bonne visibilité. Avec parkings. Magasin avec un second point de vente. BELLE ACTIVITE avec PRIX JUSTIFIE. Possibilité d'acquérir les MURS. BONNE RENTABILITE.

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Vente belle affaire boulangerie rentable dept 79

Vente belle affaire boulangerie rentable dept 79

Prix de vente201 600 €

Boulangerie Pâtisserie en Poitou Charentes. Excellent emplacement au cœur de la rue piétonne. Avec une très belle vitrine. Le matériel est complet et entretenu. La rentabilité a toujours été au rendez vous. Appartement confortable. Très belle affaire de centre ville sans tournée. Possibilité 1ère installation. BON RAPPORT RENTABILITE / PRIX.

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Rentabilité - AV boulangerie retraite bon prix 79

Rentabilité - AV boulangerie retraite bon prix 79

Prix de vente317 840 €

Affaire située sur un axe routier entrant. Près de tous commerces. Avec parking. EXPLOITANT partant à la retraite. BON POTENTIEL à reprendre. CONVIENT 1ère INSTALLATION. BON RAPPORT EBE/PRIX PRIX A DEBATTRE.

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Vente Boulangerie pâtisserie monopole Deux-Sèvres

Vente Boulangerie pâtisserie monopole Deux-Sèvres

Prix de vente144 000 €

Boulangerie pâtisserie située dans les Deux-Sèvres (79). Affaire en situation de monopole dans un charmant village proche des 2000 habitants avec toutes les commodités. Véritable poumon de ce village cette affaire serait idéale pour un couple de repreneur souhaitant s'investir tout en conservant un confort de vie avec plusieurs fermetures hebdomadaire et 5 semaines de congés. Les normes sont respectés et le matériel est opérationnel. Chiffre d'affaires de plus de 260 000 euros pour un EBER de 110 000 euros. Excellent rapport qualité/prix. Idéal pour personne voulant se lancer avec un apport maitrisé. Dossier complet sur simple demande.

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Vente boulangerie-pâtisserie en Charente-Maritime

Vente boulangerie-pâtisserie en Charente-Maritime

Prix de vente490 200 €

Boulangerie à fort développement idéalement située dans une grande ville de Charente-Maritime, à seulement 10 minutes de la mer.

Établissement d'une surface commerciale de 230 m² bénéficiant d'une grande façade de magasin. La boutique récente dispose d'un grand linéaire de vente,d'une partie snacking et de 20 places assises (aux normes PMR). Espace suffisant pour développer ou dynamiser l'activité de Snacking et de Salon de thé sur place.

Excellente accessibilité avec 3 places minute et une place de livraison dédiée. Le fournil est apparent depuis la boutique, offrant une belle visibilité sur la production artisanale.

L'affaire est cédée avec un bail neuf, offrant une sécurité et des perspectives de croissance optimales.
CA HT 670 000 euros.
Taux de marge commercial performant.

Contactez-nous pour obtenir plus d’informations ou organiser une visite.

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie

Vente boulangerie-pâtisserie en Charente Maritime

Vente boulangerie-pâtisserie en Charente Maritime

Prix de vente867 800 €

Emplacement n°1 exceptionnel sur un axe très passant, offrant une visibilité maximale et un fort potentiel de développement à 10 minutes de la mer.

Surface commerciale de 520 m² environ situé dans un secteur dynamique sans saisonnalité. Il dispose de 70 places assises en mezzanine, d'une terrasse de 20 places et d'un parking privé de 20 places. Un appartement de 90 m².

Grande boutique moderne au goût du jour avec fournil et local traiteur apparents. Le matériel de boulangerie-pâtisserie est récent et parfaitement entretenu.

Chiffre d'Affaires de 1 150 000 euros HT.

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A vendre Fonds de commerce - Entreprise Boulangerie - Pâtisserie