☀️ La Côte & l’Arête surperforme cet été

📈 Juillet 2026 : +20 % de chiffre d’affaires pour le réseau
📉 Marché de la restauration à table : -5 %

Soit 21 points d’écart avec le marché.

Une performance d’autant plus significative que l’été a été marqué par les fortes chaleurs et une fréquentation sous pression dans la restauration. La canicule a notamment fortement pénalisé le secteur, avec 91 % des professionnels interrogés par l’UMIH déclarant un impact négatif sur leur activité.

+20% quand le marché recule : notre concept continue de démontrer sa capacité à attirer et fidéliser les clients.

Une dynamique portée par ce qui fait l’ADN de La Côte & l’Arête : 100 % produits frais, 100 % fait maison et une véritable expérience restaurant.

De quoi aborder la rentrée avec confiance… et poursuivre notre développement ! 🚀