Appel à candidatures – Bar/Restaurant et gîte à Vi

Appel à candidatures – Bar/Restaurant et gîte à Vitrolles-en-Luberon – Vaucluse Engagée en faveur de la dynamisation de son centre-bourg et de la valorisation de son patrimoine, la commune de Vitrolles-en-Luberon, dans le Vaucluse, lance un appel à candidatures pour la gestion et l'exploitation de son bar, restaurant et gîte d'étape, situé dans un bâtiment entièrement rénové.
L'établissement comprend un espace café, bar et restaurant avec une salle de 25 m² pouvant accueillir 16 couverts, ainsi qu'une cuisine équipée de 22 m² avec espace de stockage et une terrasse extérieure.
Une licence IV est également incluse.
L'activité d'hébergement se compose d'un dortoir de 7 lits avec douches et sanitaires, ainsi que de deux chambres de 21 m² et 17 m², pouvant accueillir chacune 4 personnes.
Le gîte d'étape dispose ainsi d'une capacité totale de 15 couchages simultanés.
Le bâtiment comprend également une salle de détente de 23 m², un local à vélo et une terrasse extérieure.
L'appel à candidatures est ouvert du 12 octobre au 30 novembre 2026.
Les candidats seront ensuite reçus en entretien de sélection en décembre 2026.
Le début de l'exploitation de l'établissement est prévu au printemps 2027.