BAR, Petite Restauration,Licence IV,Notre dame 5e

# PARIS 5e – NOTRE-DAME – BAR & PETITE RESTAURATION – LICENCE IV

**PRIX DE CESSION : 220 000 €**

**BELLE OPPORTUNITÉ – EMPLACEMENT RECHERCHÉ – 160 M² – JUSQU'À 100 PLACES ASSISES – TERRASSE – FORT POTENTIEL**

Au cœur du très recherché **5e arrondissement de Paris, à proximité immédiate de Notre-Dame et du Quartier latin**, cession d'un fonds de commerce de bar et petite restauration, bénéficiant d'une **licence IV**, d'une terrasse autorisée et d'une surface totale d'environ **160 m²**.

Situé dans un environnement dynamique, bénéficiant d'une clientèle parisienne, touristique, étudiante et professionnelle, cet établissement offre une opportunité intéressante pour un exploitant souhaitant reprendre une affaire existante ou développer un nouveau concept.

**L'établissement dispose d'une capacité pouvant atteindre 100 places assises, terrasse comprise**, selon sa configuration actuelle et sous réserve des capacités réglementaires autorisées.

### UN ÉTABLISSEMENT SPACIEUX ET POLYVALENT

Réparti entre rez-de-chaussée et sous-sol, le commerce bénéficie de **trois espaces intérieurs indépendants et d'une terrasse**, permettant une exploitation diversifiée.

**Répartition des espaces :**

- **Salle principale :** jusqu'à 20 places assises.
- **Seconde salle :** jusqu'à 30 places assises.
- **Salle en sous-sol :** jusqu'à 40 places assises.
- **Terrasse :** 5 tables, soit 10 places assises.

Cette configuration présente de réels atouts pour accueillir différentes clientèles, organiser des événements, proposer des espaces privatisables et développer plusieurs ambiances au sein d'un même établissement.

### UNE TERRASSE SUR FAÇADE AVEC POSSIBILITÉS DE DÉVELOPPEMENT

L'établissement dispose d'une **autorisation municipale de terrasse**, avec une installation actuelle de 5 tables représentant 10 places assises.

La terrasse s'étend le long de la façade et son aménagement peut être optimisé grâce à un mobilier plus compact, dans les limites autorisées.

L'exploitant a également bénéficié par le passé d'autorisations de **terrasses saisonnières supplémentaires**, notamment sur les emprises voisines après la fermeture des établissements attenants en fin d'après-midi.

Ces possibilités d'extension pourront être étudiées à nouveau par le repreneur, sous réserve des accords et autorisations administratives nécessaires.

### BAR, LICENCE IV ET PETITE RESTAURATION ÉQUIPÉE

L'établissement exploite actuellement une activité de bar, cocktails, vins et petite restauration.

Son offre comprend notamment :

- Tapas et assortiments à partager.
- Planches apéritives.
- Petite restauration chaude et froide adaptée aux installations.
- Cocktails, vins, champagnes et autres boissons.

Le commerce est équipé d'une **hotte à charbon actif**, permettant de soutenir l'activité de petite restauration actuelle, sans extraction traditionnelle.

**L'ensemble du matériel nécessaire à l'exploitation est compris dans le prix de cession**, notamment les réfrigérateurs, équipements de bar, matériel de petite restauration, verrerie et mobilier.

Seules les enceintes portatives personnelles sont exclues de la vente.

Le repreneur bénéficie ainsi d'un établissement déjà aménagé et équipé, permettant de limiter les investissements initiaux nécessaires à la reprise.

### UNE ACTIVITÉ EXISTANTE AVEC UN IMPORTANT POTENTIEL DE DÉVELOPPEMENT

**Chiffre d'affaires 2024 : environ 280 000 €.**

Ce chiffre d'affaires a été réalisé avec une exploitation principalement concentrée sur les soirées, les événements et les privatisations, avec **deux jours de fermeture hebdomadaire**.

L'établissement n'exploite actuellement ni service de restauration le midi ni activité commerciale régulière en journée.

Cette organisation laisse entrevoir plusieurs axes de développement :

- **Développement d'une activité de petite restauration le midi**, adaptée aux installations et autorisations.
- Renforcement de l'offre de tapas et de planches.
- Création d'une véritable offre afterwork.
- Exploitation de jours d'ouverture supplémentaires.
- Développement des anniversaires, soirées privées et privatisations.
- Organisation d'événements professionnels et de groupes.
- Optimisation de la terrasse pendant les périodes favorables.
- Développement d'un concept de bar à cocktails, bar à vins ou bar à tapas.

**Ces différents leviers commerciaux n'ont pas été pleinement exploités à ce jour et constituent des perspectives de développement pour le futur acquéreur.**

L'activité récente a été exceptionnellement perturbée par un sinistre lié à une inondation, occasionnant une interruption temporaire de l'exploitation.

Les informations relatives à cet événement et les éléments comptables pourront être communiqués aux candidats sérieux.

### UN EMPLACEMENT RECHERCHÉ AU CŒUR DE PARIS

Implanté dans le secteur de Notre-Dame et du Quartier latin, le commerce bénéficie d'une localisation attractive, au sein d'un quartier historique à forte fréquentation résidentielle, touristique et étudiante.

La proximité des établissements universitaires, des commerces, des hôtels et des lieux touristiques constitue un environnement favorable au développement de plusieurs activités complémentaires.

**La combinaison d'une licence IV, de 160 m², d'une terrasse et de plusieurs salles représente un ensemble d'atouts pour un repreneur professionnel.**

### CONDITIONS FINANCIÈRES ET BAIL COMMERCIAL

**Loyer mensuel : 3 600 € HT, hors charges.**

Pour une surface d'environ 160 m² dans ce secteur de Paris, ce niveau de loyer constitue un argument commercial intéressant.

L'établissement est exploité dans le cadre d'un **bail commercial 3/6/9 signé en 2019**, dont la prochaine échéance contractuelle est prévue en 2028, sous réserve de confirmation des dates.

Les modalités de renouvellement seront précisées dans le dossier de cession.

### CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES

- **Localisation :** Paris 5e – secteur Notre-Dame / Quartier latin.
- **Nature :** cession de fonds de commerce.
- **Activité :** bar, cocktails, petite restauration, tapas, planches et événementiel.
- **Licence :** IV.
- **Surface totale :** environ 160 m².
- **Capacité :** jusqu'à 100 places assises, terrasse comprise, sous réserve de la capacité réglementaire.
- **Espaces :** 3 salles intérieures et 1 terrasse.
- **Terrasse :** 5 tables, 10 places assises actuellement, avec autorisation municipale.
- **Équipement :** hotte à charbon actif, sans extraction traditionnelle.
- **Matériel :** équipements d'exploitation inclus, hors enceintes portatives personnelles.
- **Chiffre d'affaires 2024 :** environ 280 000 €.
- **Loyer mensuel :** 3 600 € HT/HC.
- **Bail :** commercial 3/6/9, signé en 2019.
- **Prix de cession : 220 000 €.**

### UNE OPPORTUNITÉ POUR EXPLOITANTS ET INVESTISSEURS

Ce fonds de commerce conviendra particulièrement à un professionnel souhaitant développer un concept de bar à cocktails, de bar à tapas, de bar à vins ou de petite restauration, ainsi qu'à un exploitant recherchant un second établissement dans Paris.

**Un fonds de commerce déjà équipé, disposant d'une licence IV, de trois espaces distincts, d'une terrasse, d'une activité existante et de perspectives de développement.**

Dossier complémentaire et informations financières disponibles sur demande, après qualification du projet.

**Visites uniquement sur rendez-vous.**

**VENTE DIRECTE PROPRIÉTAIRE – PRIX : 220 000 €.**