Vente de Locaux commerciaux - Boutiques à Port-de-Bouc (13110)

Les avantages d'une reprise par rapport à la création d'une affaire Reprendre un fonds de commerce de restaurant c’est bénéficier d'une clientèle existante. Cela réduit donc le temps et les coûts nécessaires pour se faire connaître et attirer de nouveaux clients.De plus un restaurant déjà en activité a souvent une réputation établie. Si cette réputation est positive, elle peut constituer un atout majeur pour le nouvel entrepreneur.En reprenant un restaurant, on acquiert généralement le matériel nécessaire à son exploitation. Lorsqu’il est récent et performant, on évite des investissements initiaux élevés en équipement de cuisine, mobilier, etc. Lors d’une reprise, les bilans comptables et autres données financières sont examinés par le  nouvel acquéreur afin d’évaluer la rentabilité de l’affaire.  L’acquisition se fera donc en connaissance de cause ce qui devrait limiter les risques financiers qui pourraient menacer l'investissement et l'entreprise. Par ailleurs, les établissements bancaires pourront être rassurés à l’examen de ces données chiffrées et octroyer plus facilement un prêt pour financer une affaire opérationnelle et rentable. Les contrats avec les fournisseurs, les baux commerciaux et éventuellement le personnel en place peuvent être repris, ce qui simplifie la transition et permet au repreneur de se concentrer rapidement sur la gestion et l’amélioration de l’établissement en limitant les pertes de temps administratives. Les inconvénients d'une reprise par rapport à la création d'une affaire : Si la reprise d'un fonds de commerce existant comporte des avantages indéniables, elle peut présenter aussi quelques inconvénients. En effet même si le restaurant a une bonne réputation, il existe toujours un risque que les performances passées ne se maintiennent pas, notamment si des changements sont mal perçus par la clientèle (attachement au patron, à des habitudes). En outre en rachetant un fonds de commerce, le repreneur peut également reprendre certaines dettes ou litiges non résolus, ce qui peut affecter la rentabilité future et de fait mettre l'affaire en difficulté.Et surtout le coût initial pour l'achat d'un fonds de commerce peut être élevé, principalement si le restaurant est bien établi. Cette reprise d’affaire nécessite donc un financement plus important que dans le cas d’une création et génère une pression sur la rentabilité à court terme. Par ailleurs le personnel repris, s’il y en a, peut être réticent au changement et aux nouvelles relations humaines et de management, ce qui pourrait créer des tensions et des difficultés de gestion dans les premiers mois après la reprise. Enfin, n’oublions pas que reprendre un restaurant existant peut limiter les possibilités de personnalisation et d'innovation, car il peut être risqué de changer des éléments que les clients actuels apprécient et qui faisaient le succès de l'entreprise (menus, tarifs, décor...). Les différents types de restaurants Il existe des formes de restauration diverses et variées, tant au niveau de l’offre qu’en ce qui concerne la clientèle ciblée. Les restaurants gastronomiques se distinguent par une cuisine raffinée et un service de haute qualité. Ils nécessitent un savoir-faire culinaire élevé, souvent assuré par un chef renommé, et une attention particulière est portée à l'expérience-client de consommateurs très exigeants. De son côté la brasserie est moins formelle qu’un restaurant gastronomique et propose une cuisine traditionnelle dans un cadre convivial. La gestion d'une brasserie demande une bonne organisation pour répondre à une demande souvent élevée en termes de volume. Plus petit et souvent plus abordable qu’un restaurant traditionnel, le bistro offre une cuisine simple et rapide. La gestion d’un bistro requiert une grande polyvalence et une capacité à gérer des marges serrées. Le bistro s’apparente au restaurant du midi (anciennement « restaurant-ouvriers ») qui ne fonctionne comme son nom l'indique que pour le service du déjeuner et en général en semaine, sa clientèle se compose de personnes qui travaillent à proximité et qui disposent d’un temps méridien limité pour manger. En parallèle se développent les restaurants thématiques qui se spécialisent dans un type de cuisine particulier (italienne, asiatique etc.) ou selon un thème (années 50, western….). Ce type d’affaires se retrouve souvent en franchise, l’enseigne apporte alors aux franchisés un savoir-faire culinaire, une décoration typique etc …. Enfin on constate le succès grandissant des Fast-Food et de la restauration rapide dont le modèle repose sur la rapidité de service et des prix compétitifs. La réussite de ce type de commerce repose sur l’efficacité des process, la standardisation des produits, une gestion rigoureuse des coûts mais aussi et de plus en plus sur une qualité grandissante répondant aux exigences des clients actuels. Notons que compte tenu de leurs localisations, certains restaurants ont des fonctionnements saisonniers (station balnéaire, stations de ski...), ce qui implique que le chiffre d’affaires se concentre sur une période courte (avec des risques accrus liés aux aléas météorologiques) et que la pression est maximale lors de périodes d'activité. Compétences et savoir-faire pour entreprendre dans la restauration Un restaurateur doit posséder des compétences en gestion et management afin de gérer les aspects financiers, le personnel, les stocks et les relations avec les fournisseurs. Une bonne culture financière est cruciale pour assurer la rentabilité de l’établissement. Si l'entrepreneur n'est pas lui-même cuisinier il doit avoir une bonne compréhension des techniques culinaires, des tendances alimentaires et être capable de garantir la qualité des plats proposés avec en plus la maîtrise des règles d'hygiène et propreté indispensable à la sécurité alimentaire et au respect des normes exigées par la DDPP. Les restaurateurs doivent aussi offrir une expérience client satisfaisante voire unique pour certains et pour ce faire  des compétences en Service Client et marketing sont essentielles. Il faut porter une attention particulière aux détails, effectuer un service efficace et savoir gérer les plaintes ou les demandes spéciales. Les applications et sites internet qui permettent de déposer des avis ainsi que les réseaux sociaux obligent le restaurateur à être très vigilant quant à sa e-réputation, à surveiller les avis positifs et négatifs, à apporter des réponses et si possible à s'adapter à ces remarques quand elles sont justifiées. Il est très facile aujourd'hui de mettre en danger son affaire en laissant se développer des avis négatifs et en négligeant ces aspects numériques.  Par ailleurs, le secteur de la restauration est en constante évolution et le restaurateur doit faire preuve de capacités d’adaptation indispensables pour gérer au mieux les changements de goût des consommateurs, les régulations sanitaires et les tendances alimentaires. Rappelons que le succès d'un restaurant dépend également de son personnel aussi le restaurateur doit être capable de motiver, former et diriger une équipe pour garantir un service de qualité constante. Enfin l’entrepreneur possédera idéalement des compétences en marketing, tant traditionnelles que digitales pour promouvoir efficacement son restaurant.   En conclusion, il apparait clairement que La clé du succès d’une création ou reprise d’un restaurant réside dans une compréhension approfondie de son marché et en une gestion efficace de son affaire avec comme boussole la satisfaction-client.

En 2024, un nouveau chapitre s’ouvre pour CessionPME, la plateforme leader de la cession et reprise d’entreprises en France avec la création d’un nouvel espace exclusivement dédié à la Franchise. Ce développement marque une avancée significative dans la mise en relation entre franchisés potentiels et enseignes reconnues. Cette évolution apporte une visibilité accrue à la rubrique Franchise , secteur très riche en opportunités d’affaires. CessionPME Franchise répond à une demande forte de ses porteurs de projets de se voir proposer des offres de reprise et de création en franchise. Un blog dédié à la Franchise, des fiches pratiques et des témoignages de franchisés aident les entrepreneurs dans leurs recherches. Les enseignes de la Franchise également désireuses de plus de visibilité sur CessionPME afin de toucher des entrepreneurs en phase de concrétisation de leurs projets, peuvent valoriser leur marque grâce à des vitrines personnalisées. L'espace Franchise de CessionPME enrichit également l’expérience utilisateur avec une section « Actualités » qui présente les nouveautés des enseignes ainsi que des vidéos. Sa navigation intuitive permet à l’internaute d’être au cœur de l’information de la Franchise. Les chiffres-clés et valeurs des marques sont mis en avant pour une information complète. Un volet « Accompagnement » est prévu pour guider les futurs entrepreneurs, incluant des témoignages de franchisés et les étapes à suivre pour ouvrir une franchise. Enfin l'onglet « Offres » de chaque "corner digital" liste les opportunités d'implantation et de reprise en Franchise disponibles. Ces affaires bénéficient d’une double visibilité dans les rubriques « Entreprises & Commerces » et « Franchise ».   Déjà incontournable pour de nombreux repreneurs et créateurs d’entreprises, CessionPME entend devenir un acteur clé de la Franchise en France.   À propos de CessionPME CessionPME est la plateforme leader dédiée à l’immobilier professionnel diffusant des annonces de vente et d’achat d’entreprises, TPE, PME, fonds de commerce, franchises ainsi que des annonces de vente et location de bureaux, locaux commerciaux, espaces coworking, entrepôts.  Plus de 116 500 affaires sont en ligne dont 58% d’entreprises et de commerces et 42% de locaux commerciaux, bureaux et entrepôts. CessionPME, filiale du Groupe Ouest-France, affiche une moyenne de 1000 mises en relation quotidiennes et 5 millions de visites annuelles en 2023. Depuis plus de 24 ans,  CessionPME  est LE portail de référence pour tout créateur et repreneur d'entreprises et de commerces.   Contacts CessionPME : Marina MARTINE – Chargée de Communication – 05.59.09.11.66 – marina.martine@octea.com Valérie SOURFLAIS : Responsable Pôle Enseignes & Franchises - 06.30.63.84.61 – valerie.sourflais@octea.com       Nos réseaux sociaux Facebook : https://www.facebook.com/cessionpme  LinkedIn : https://fr.linkedin.com/company/cessionpme

En 2023, le marché immobilier des bureaux en France a connu des évolutions majeures, reflétant un secteur en pleine évolution. L'année 2023 a marqué un tournant décisif, illustrant à la fois les défis et les opportunités d'un secteur en pleine mutation. Le marché révèle les impacts profonds des nouvelles tendances telles que le flex office, le télétravail, et le coworking, impact direct de la période COVID. Ce contexte dépeint un tableau de l'évolution des besoins en espaces de travail et de l'incertitude économique. Ces transformations ont mené à une année charnière pour le marché, où les entreprises ont dû s'adapter rapidement à un environnement économique fluctuant. Un marché ankylosé mais résilient, des différences marquées entre Paris, l’Île-de-france et les régions En 2023, le marché de l'immobilier de bureaux en France a montré des signes d'une résilience remarquable malgré une phase de stagnation. Les défis économiques et sociaux ont conduit à un ré-ajustement significatif, mais le marché a su démontrer sa capacité à s'adapter et à se transformer. Au début de l'année 2023, le marché des bureaux a montré des signes de stagnation. Selon son étude « Le Marché des Bureaux Paris Île-de-France au 1er semestre 2023 », KNIGHT Franck a décrit cette période comme un marché ‘ankylosé’, tout en soulignant sa capacité de résilience aux défis économiques et sociaux. Une caractéristique frappante de l'année 2023 a été la différence marquée entre Paris, la région parisienne et les autres régions de France. Tandis que Paris et sa périphérie ont connu des défis plus conséquents en termes de demande et d'investissement, certaines régions ont affiché une plus grande résilience, démontrant la diversité du marché immobilier français.Le marché a connu un ralentissement notable dans le volume des transactions.(Source BNP ParisBas Real Estate : Etude AT A GLANCE 2023 T2 Bureaux en régions) Cependant, des zones spécifiques comme Lille ou Bordeaux ont maintenu une performance stable démontrant la capacité du marché à s’adapter et à résister aux incertitudes. (Source BNP ParisBas Real Estate : Etude AT A GLANCE 2023 T2 Bureaux en régions) L'analyse du marché immobilier de bureaux a révélé des changements significatifs dans les tendances de location et d'investissement à Paris et en Île-de-France, mettant en évidence un marché aux dynamiques diversifiées. (source Le Marché des Bureaux Paris Île-de-France au 1er semestre 2023 de Knight Franck) Le montant des investissements en immobilier d’entreprise pour l’année 2023 est de 11,6 milliards d’euros, soit une baisse de 57 % par rapport à 2022 comme le souligne le rapport d’ImmoStat. Ce déclin souligne les difficultés rencontrées par le secteur pendant cette période. Le contexte économique global, marqué par l'incertitude et les fluctuations des marchés, a joué un rôle clé dans cette réduction des transactions immobilières. Cette baisse reflète également une transition vers de nouvelles formes de travail et d'investissement immobilier. Cette diminution des transactions est particulièrement marquée dans les grands centres urbains comme, par exemple, à Paris et en Île-de-France. Cette tendance s'est également reflétée dans d'autres régions clés en France, où les volumes d'investissement ont suivi une trajectoire similaire. (Source BNP ParisBas Real Estate : Etude AT A GLANCE 2023 T2 Bureaux en régions) Les entreprises ont dû s'adapter à un paysage économique en mutation, entraînant des réévaluations stratégiques de leurs besoins en immobilier. Il est à souligner une évolution des préférences en matière de location. L'étude de Knight Frank souligne cette tendance croissante vers des biens offrant flexibilité et rentabilité, notamment dans le secteur du coworking. 2023 a été une année de réajustement pour le marché immobilier. La baisse des segments de l'immobilier ancien et neuf indique une période de transformation, qui pourrait définir les tendances et stratégies des années à venir dans le secteur immobilier. Adaptation et contraste sur le marché des bureaux à Paris et en Île-de-France Le marché locatif des bureaux à Paris et en Île-de-France a connu une reprise progressive au second semestre, soit 526 000 m² au dernier trimestre 2023, reflétant une adaptation aux nouvelles pratiques de travail comme le télétravail.  En 2023, des tendances contrastées ont été observées : bien que la demande de bureaux soit restée forte, une baisse légère de l'activité locative a été notée par BNP Paribas Real Estate, indiquant une prudence des entreprises. Knight Frank a également constaté un redressement au deuxième trimestre après un début d'année calme. Cependant, il y a eu une diminution significative de 39% de la demande placée de bureaux au premier trimestre 2023, avec seulement 317 400 m² placés. De plus, le marché de l'investissement immobilier d'entreprise a chuté de 67% au deuxième trimestre, signalant un climat d'incertitude. Le taux de vacance des bureaux a légèrement baissé à 5,6 % à la fin du premier semestre, suggérant une absorption progressive de l'espace disponible. Ces données indiquent une période de transition pour le marché immobilier des bureaux en Île-de-France, les entreprises réévaluant leurs besoins en espace de bureau dans le contexte post-Covid et les incertitudes économiques.    Perspectives 2024 Comme souligné déjà lors du bilan du marché de l’immobilier de bureaux pour l’année 2022, la pandémie a accéléré l'adoption du télétravail, obligeant les entreprises à reconsidérer leurs besoins en espaces de bureau. Aujourd’hui, dans un contexte économique, social et environnemental complexe, les entreprises ont dû innover et s'adapter. En adoptant de nouveaux modèles de travail, tels que le télétravail, et une réévaluation des besoins en espace de bureau, la demande de grands espaces diminue de 28% en fin d’année, tandis que des espaces plus petits et flexibles sont devenus plus prisés, avec 1,3 million de m² placée sur l’ensemble de l’année proche de sa moyenne décennale, note BNP Paribas Real Estate. La durabilité et le bien-être des employés sont devenus des critères de plus en plus importants dans le choix des locaux, reflétant un changement dans les pratiques de travail et les attentes des employés. Les entreprises ont dû réévaluer l'utilisation de leurs espaces de bureau, se concentrant sur la multifonctionnalité et l'adaptabilité Le marché de l'immobilier de bureaux en France offre des opportunités. Un intérêt croissant pour le développement durable a été observé sur le marché immobilier. Les critères de durabilité et d'efficacité énergétique sont devenus des éléments clés dans les décisions d'investissement immobilier. Les données de Knight Frank indiquent une augmentation de la demande pour des bâtiments respectueux de l'environnement. Les investisseurs et les développeurs se concentrent de plus en plus sur des bâtiments écologiques et économes en énergie, répondant à une demande croissante pour des espaces de travail respectueux de l'environnement Les bâtiments offrant des espaces verts, une bonne qualité de l'air intérieur, et des aménagements favorisant le bien-être et la collaboration sont particulièrement prisés. Les propriétaires qui investissent dans la modernisation et la durabilité de leurs biens peuvent donc se démarquer sur le marché. L'année 2023 a été témoin d'une réinvention majeure du marché immobilier de bureaux en France. Les entreprises, en réponse à l'évolution des modèles de travail et aux exigences croissantes en matière de durabilité, ont adopté de nouvelles approches dans leurs stratégies immobilières. Le marché a montré sa capacité à s'adapter, avec une attention renouvelée sur le bien-être des employés et l'impact environnemental. Alors que le secteur continue de naviguer dans un paysage en mutation, les opportunités pour les investisseurs et propriétaires qui se concentrent sur la durabilité et l'innovation semblent prometteuses pour l'avenir.Pour 2024, une prudence initiale est observée chez les investisseurs, mais l'avenir semble prometteur;   Voici les cinq points clés à retenir de l'article Bilan de l'immobilier de bureaux en France en 2023 : Mutation du Marché en Réponse aux Nouvelles Pratiques de Travail  Le marché immobilier de bureaux a connu une évolution majeure en 2023, marquée par l'adaptation aux nouvelles tendances telles que le télétravail, le flex office et le coworking. Différences Régionales Marquées  Une disparité notable entre Paris, l'Île-de-France et les autres régions françaises a été observée, avec une résilience variable face aux défis économiques et sociaux. Certaines régions, comme Lille et Bordeaux, ont démontré une performance stable malgré un contexte global difficile. Ralentissement des Transactions et Réajustement du Marché   Le marché a subi un ralentissement dans le volume des transactions, notamment avec une baisse significative de la demande placée de bureaux et des investissements immobiliers d'entreprise, reflétant une période de réajustement et d'incertitude économique. Reprise Progressive et Réévaluation des Besoins en Bureaux  Le marché locatif des bureaux à Paris et en Île-de-France a connu une reprise graduelle, indiquant une adaptation aux nouvelles modalités de travail. Malgré une forte demande, une légère baisse de l'activité locative a été notée, illustrant une prudence des entreprises dans leurs stratégies immobilières. Perspectives Futures : Durabilité et Innovation  Les entreprises et investisseurs se tournent vers des bâtiments écologiques et économes en énergie, soulignant l'importance croissante de la durabilité et de l'innovation dans le secteur immobilier. La multifonctionnalité, l'adaptabilité et le bien-être des employés sont devenus des critères clés dans le choix des locaux.  

Vous souhaitez entreprendre en franchise et plutôt que d’ouvrir un nouveau commerce, vous préférez disposer immédiatement d’une affaire déjà opérationnelle, même si cette option nécessite un investissement financier plus important. Quels sont les avantages à reprendre une franchise ? Reprendre une entreprise, c’est acheter une société qui fonctionne (plus ou moins bien), c’est être entouré de salariés qui connaissent l’activité et bénéficier d’une clientèle existante …. Lorsque la reprise s’effectue au sein d’un réseau de franchise, l’entrepreneur bénéficie d’une marque, d’un savoir-faire, de formations et d’un accompagnement. L’étude de la comptabilité du cédant renseigne le porteur de projet sur la performance de l’affaire à reprendre : son chiffre d’affaires, sa marge, sa rentabilité … et permet de réaliser plus finement le prévisionnel à présenter aux banques. Ces dernières seront d’autant plus enclines à financer un projet entrepreneurial qu’il repose sur un savoir-faire éprouvé et un business model rentable. Reprendre une franchise, quels inconvénients ? Préférer la reprise d’un commerce franchisé à sa création implique une capacité d’investissement plus importante. Il convient également de bien identifier les raisons de la cession : départ en retraite du propriétaire ou difficultés personnelles, marché peu porteur, mauvaise collaboration avec le franchiseur … Et il ne faut pas minimiser les difficultés liées à la transition : le repreneur doit être immédiatement opérationnel pour poursuivre l’activité et il doit rapidement trouver sa place dans une équipe déjà constituée. Les contraintes du contrat de franchise Après avoir consulté de nombreuses annonces de reprise en franchise sur cessionPME, vous avez trouvé l’affaire qui vous correspondrait ; il vous faut maintenant bien étudier le contrat de franchise car certaines dispositions peuvent freiner votre projet. Un droit de préemption qui donnerait au franchiseur la possibilité d’acheter prioritairement l’entreprise en cession, peut apparaitre au contrat. Dans ce cas, il lui faut renoncer à ce droit pour que le franchisé vous cède son bien.L’acceptation du repreneur par le franchiseur peut aussi faire partie des clauses du contrat. Le réseau pouvant alors refuser un candidat à la reprise qui ne lui paraitrait pas correspondre aux prérequis éventuels (compétences, diplômes…). Retrouvez toutes les annonces d'entreprises à reprendre en franchise ici.Photo de Tara Clark sur Unsplash