ABBEVILLE / BAIE DE SOMME - MURS & RESTAURANT
Prix de vente295 000 €
Surface300 m²Montant au m²983,33 €/m²
vous propose à la vente les murs et l'ensemble de l'équipement professionnel de ce restaurant d'environ 300 m2, actuellement libre de toute occupation et implanté au coeur d'une parcelle de plus de 2000 m2 avec stationnement.
Le bien présente un potentiel particulièrement intéressant pour un restaurateur, un chef souhaitant créer sa propre adresse ou un investisseur recherchant un outil immobilier déjà configuré pour une activité de restauration.
L'établissement dispose d'une grande salle de restaurant d'environ 120 m2, actuellement configurée pour accueillir jusqu'à 80 couverts.
Ses larges baies vitrées et ses nombreuses ouvertures lui apportent une belle luminosité et permettent d'imaginer différentes configurations.
Les volumes permettent également d'envisager une réorganisation de la salle avec la création éventuelle d'espaces plus intimistes, d'une salle privative ou d'un espace dédié aux groupe et aux évènements.
A cette capacité intérieure, s'ajoute une terrasse extérieure d'environ 50 places assises.
Le bâtiment comprend un important espace de préparation culinaire ainsi qu'une cuisine professionnelle complète, permettant de travailler aussi bien une cuisine traditionnelle que des préparations plus élaborées.
L'équipement comprend notamment :
- fours professionnels
- extraction
- cuisinière professionnelle
- plans de travail inox
- chambres froides
- réfrigérateurs
- congélateurs
- plonge
- lave-vaisselle professionnel
- équipements et matériels nécessaires à la préparation des viandes, poissons, sauces, fritures, pâtisseries, desserts.
La configuration du bâtiment et son environnement permettent d'envisager plusieurs positionnements.
Le secteur d'Abbeville et le Baie de Somme se prête particulièrement bien à un concept valorisant les produits locaux, la cuisine régionale et les producteurs du territoire.
Le bien peut également intéresser un chef souhaitant créer sa propre adresse gastronomique.
La capacité de la salle pourrait alors être volontairement réduite afin de privilégier l'expérience client, avec une cuisine ouverte ou semi-ouverte une carte en plusieurs services, des menus dégustation et une sélection de vins.
La grande surface disponible permettrait parallèlement de conserver des espaces techniques importants et de développer une activité complémentaire de réception ou de privatisation.
Une autre possibilité consiste à conserver une restauration traditionnelle ou gastronomique tout en développant fortement la partie réception et évènements.
Mariages, anniversaires, repas d'entreprises, séminaires, repas associatifs, repas de groupes, cocktails et soirées privées peuvent constituer des activités complémentaires.
Le restaurant a d'ailleurs déjà été utilisé dans ce type de configuration par l'occupant précédent, avec une organisation de réceptions et d'animations sur place et en terrasse.
Le mobilier existant pour ces activités est également compris dans la vente : tables, chaises, mobilier extérieur.
La configuration de la cuisine et des espaces de préparation permet également d'envisager une activité de traiteur, en complément du restaurant.
Cette diversification peut permettre de valoriser la cuisine et les équipements sur des créneaux où la salle n'est pas exploitée, tout en développant une clientèle professionnelle, événementielle et familiale.
Abbeville bénéficie d'une situation stratégique en lien avec la Baie de Somme, destination touristique majeure, et constitue un point de passage naturel pour une clientèle locale professionnelle et touristique.
Le tourisme gastronomique n'est pas en reste, l'Office de tourisme indique accompagner chaque année plus d'une centaine de groupes, organisés autour de la découverte d'Abbeville et de la Baie de Somme, incluant un parcours culinaire quasi systématique.
C'est un élément intéressant pour les établissements qui disposent d'une forte capacité d'accueil et qui proposent une expérience autour des produits locaux.
Le précédent occupant a su développer une activité de restauration, de traiteur et de privatisation de son restaurant pour des réceptions et des évènements professionnels ou familiaux de toute sorte.
Le bâtiment comprend également :
- 2 WC clientèle
- 1 WC personnel
- 1 WC PMR en terrasse
OUBAALI Mohamed, au .
Selon l'article L.561.5 du Code Monétaire et Financier, pour l'organisation de la visite, la présentation d'une pièce d'identité vous sera demandée.
Cette présente annonce a été rédigée sous la responsabilité éditoriale de OUBAALI Mohamed, immatriculé au RSAC 480565613 auprès de , au capital de 44 920 euros, - ; SIRET 4 040, RCS Nantes. Carte Professionnelle Transactions sur immeubles et fonds de commerce (T) et Gestion immob
(EI) Agent Commercial - Numéro RSAC : 480565613 - .
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