UNE NOUVELLE BOULANGERIE FEUILLETTE OUVRE SES PORTES À ÉPERNAY (DIZY)

Implantée impasse des Terres Rouges à Dizy, la boulangerie dispose d’un espace permettant d’accueillir 82 personnes assises. Fidèle au concept développé par l’enseigne, elle propose une offre mêlant boulangerie, pâtisserie, restauration rapide et produits traiteur, avec une large gamme de références sucrées et salées. Les produits sont majoritairement fabriqués sur place tout au long de la journée afin de garantir leur fraîcheur.

31 emplois créés à l’occasion de l’ouverture

Au-delà de l’implantation d’une nouvelle adresse dans la Marne, cette ouverture participe également au dynamisme économique local avec la création de 31 emplois à temps plein. Boulangers, pâtissiers, traiteurs et vendeurs composent ainsi la nouvelle équipe de l'établissement.

Pour Jean-François Feuillette, fondateur de l’enseigne, cette implantation constitue une nouvelle étape dans le développement du réseau dans la Marne et permet à la marque de poursuivre son maillage du territoire.

Un réseau qui compte désormais 118 boulangeries

Créé en 2009 à Blois par Jean-François Feuillette, boulanger-pâtissier de formation, le concept Feuillette s’est progressivement développé dans toute la France. L’enseigne associe boulangerie-pâtisserie et restauration rapide dans des établissements pensés autour d’une atmosphère chaleureuse et familiale.

Le réseau compte aujourd’hui 118 établissements sur le territoire français et a réalisé un chiffre d’affaires de 250 millions d’euros en 2025. Son développement s'appuie notamment sur la franchise et sur l’accompagnement des entrepreneurs, depuis l’ouverture de leur établissement jusqu’à sa gestion quotidienne