Actualités des franchises - Boulangerie, Pâtisserie

Le Grand Prix des Lionnes est un événement annuel qui célèbre les entreprises françaises dynamiques et engagées. Créé en 2022, ce prix met en lumière des sociétés dont les modèles économiques sont solides et orientés vers un développement durable. Les lauréats sont choisis pour leur impact positif sur l'économie et leur contribution au rayonnement de la France, tant sur le plan national qu'international. Jean-François Feuillette, ancien élève de l'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP) et ancien collaborateur de Pierre Hermé, a su allier tradition et modernité pour bâtir un empire dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie en France. Son succès illustre parfaitement l'esprit du Grand Prix des Lionnes, qui valorise l'entrepreneuriat français au service du territoire et de l'innovation.

Les amateurs de pains, viennoiseries et pâtisseries de Sens ont désormais une nouvelle adresse incontournable. La boulangerie Feuillette, dirigée par Stanislas et Audrey Jacquemart, a ouvert ses portes au 18 Avenue Georges Pompidou, dans le centre de Sens, au grand bonheur des habitants. Après avoir rencontré un immense succès avec leur première boulangerie située à Auxerre, le couple a décidé d'étendre leur savoir-faire en ouvrant ce second établissement. Avec la même passion et le même souci du détail qui les caractérisent, ils souhaitent offrir aux Senois une expérience gourmande exceptionnelle. La boulangerie Feuillette se distingue par une large gamme de produits artisanaux, allant du pain traditionnel aux viennoiseries feuilletées à la perfection, sans oublier les pâtisseries savamment élaborées pour ravir les papilles. Les recettes allient respect des traditions boulangères et innovation, le tout dans un cadre accueillant et moderne. Audrey et Stanislas Jacquemart, fiers de cette nouvelle aventure, souhaitent faire de la boulangerie un lieu de vie convivial où les clients se sentent chez eux. La qualité des produits, l'accueil chaleureux et l'engagement local sont les maîtres mots de cette enseigne qui a déjà su conquérir le cœur des Auxerrois. À Sens, cette nouvelle boulangerie promet de devenir rapidement un lieu prisé pour tous ceux qui recherchent des produits frais et savoureux, faits avec passion et savoir-faire. Alors, que vous soyez à la recherche d'un bon pain croustillant, de viennoiseries fondantes ou d'une pause gourmande avec un bon café, n’hésitez pas à franchir les portes de la boulangerie Feuillette à Sens. Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un réseau dynamique en pleine expension, n'hésitez pas à nous contacter 

Depuis le 1er octobre 2024, Sarah Dionnet a repris officiellement deux magasins La Mie Câline à Rochefort (17) Originaire d’Angoulême, Sarah Dionnet a choisi Rochefort pour se lancer dans une nouvelle aventure en tant que franchisée. Elle est désormais à la tête de deux points de vente La Mie Câline : Rochefort Peltier et Rochefort De Gaulle. Après avoir quitté son poste au Leclerc de l’Île d’Oléron, Sarah, titulaire d’un MBA en hôtellerie, souhaitait changer de cap et relever de nouveaux défis. Initialement tournée vers le secteur hôtelier, c’est finalement La Mie Câline qui a su capter son attention et lui offrir une nouvelle perspective entrepreneuriale. « Ce qui m’a séduite chez La Mie Câline, c’est avant tout l’esprit familial qui règne au sein de l’entreprise. Tout le monde se tutoie et reste disponible. J’ai été accompagnée tout au long de la reprise des deux magasins, ce qui m’a permis de me sentir immédiatement à l’aise et en confiance. », déclare la franchisée. Les deux magasins, tous deux situés en plein cœur de Rochefort et à seulement cinq minutes l’un de l’autre, attirent pourtant des clientèles bien distinctes. Rochefort Peltier, proche du marché, accueille principalement des habitués, tandis que Rochefort De Gaulle, située dans une zone plus fréquentée par les touristes, voit défiler une majorité de visiteurs occasionnels. Cette complémentarité permet à Sarah de toucher un large public, enrichissant les échanges et renforçant la visibilité de La Mie Câline dans la région. Toujours ambitieuse, Sarah envisage déjà, si l’opportunité se présente, d’ouvrir un troisième point de vente. En attendant, nous lui souhaitons une belle et gourmande aventure au sein de La Mie Câline ! Informations pratiques : Rochefort Peltier - 54 Rue du Dr Peltier17300 Rochefort Ouvert du dimanche au vendredi de 07h00 à 19h45 - Fermé le samedi Rochefort De Gaulle -24 Avenue Charles de Gaulle17300 Rochefort Ouvert du lundi au samedi de 07h30 à 19h30 – Fermé le dimanche  

 C’est une nouvelle adresse gourmande qui a ouvert ses portes le 30 Aout dernier, à Tours : le Café Feuillette, tenu par Mélissa et Florent Lach, a officiellement ouvert ses portes, promettant de devenir un lieu incontournable pour les amateurs de bonnes pâtisseries, de café raffiné, et de moments conviviaux. Une aventure familiale et passionnée Mélissa et Florent Lach, un couple passionné par la gastronomie et l’art de vivre, ont décidé de se lancer dans l’aventure du Café Feuillette. Florent, ancien pâtissier au sein du Groupe Feuillette, et Mélissa, amoureuse des ambiances cosy et chaleureuses, ont uni leurs talents pour donner vie à ce projet qui leur tenait à cœur. Le Café Feuillette, situé au cœur de Tours, est un véritable havre de paix où chaque détail a été pensé pour offrir aux visiteurs une expérience unique. De la décoration soignée aux pâtisseries faites maison, tout respire l’authenticité et la passion. Une carte gourmande et raffinée La carte du Café Feuillette a été élaborée avec soin, proposant une variété de pâtisseries qui sauront séduire les papilles des plus exigeants. Les incontournables éclairs, tartelettes, et autres créations sucrées sont accompagnés d'une sélection de cafés et de thés d'exception, pour une pause gourmande parfaite.   Une nouvelle destination à ne pas manquer L’ouverture du Café Feuillette marque l’arrivée d’une nouvelle adresse gourmande à Tours, où Mélissa et Florent Lach partagent avec passion leur amour de la pâtisserie et de l’accueil. Que vous soyez un habitué des lieux ou un touriste de passage, le Café Feuillette promet de vous offrir une parenthèse sucrée des plus agréables. Alors, n’attendez plus pour découvrir ce nouveau lieu qui allie gourmandise, convivialité, et raffinement. Mélissa et Florent Lach vous attendent avec impatience au Café Feuillette, prêts à vous faire partager leur univers délicieusement sucré.

Le réseau de boulangeries Feuillette continue son expansion fulgurante avec l'ouverture de sa 74ème enseigne à Varennes-Vauzelles. Cette nouvelle boulangerie, inaugurée par Lionel Vincent, marque une étape importante pour cet entrepreneur passionné qui, après quatre années d'ancienneté au sein du réseau, se lance dans sa troisième aventure avec la marque. Depuis son intégration dans le réseau Feuillette, Lionel Vincent a su s'imposer comme un acteur clé du réseau. Fort de ses deux premières boulangeries, il a su attirer une clientèle fidèle grâce à un savoir-faire artisanal, une qualité de service irréprochable, et une ambiance chaleureuse qui caractérise les boulangeries Feuillette. L'ouverture de cette nouvelle boulangerie à Varennes-Vauzelles répond à la demande croissante des habitants de la région pour des produits frais et authentiques. Située dans un quartier dynamique, la boulangerie offre un large éventail de produits de boulangerie-pâtisserie, allant des pains traditionnels aux viennoiseries, en passant par une sélection de pâtisseries gourmandes. Lionel Vincent se réjouit de cette nouvelle ouverture : « Chaque boulangerie est une nouvelle aventure, un défi excitant à relever. Je suis fier de pouvoir partager mon amour du métier avec les habitants de Varennes-Vauzelles et de contribuer à la diffusion de l'excellence Feuillette dans la région. » Avec cette 74ème boulangerie, le réseau Feuillette continue de renforcer sa présence sur le territoire français, tout en maintenant des standards élevés de qualité et de tradition. Le succès de Lionel Vincent témoigne de la solidité du réseau et de l'accompagnement offert aux entrepreneurs désireux de s'engager dans cette belle aventure. Les habitants de Varennes-Vauzelles et des environs sont invités à découvrir cette nouvelle adresse et à savourer les produits qui font la renommée de l'enseigne Feuillette, un lieu où authenticité et convivialité se rencontrent.