Actualités des franchises - Commerce alimentaire

Depuis quelques mois, un vent nouveau souffle sur les cuisines de class’croute. Un vent qui a le goût du produit bien fait, de l’audace assumée, et du rock'n roll en toque. À son origine : Jean-Pierre Dureuil, chef exécutif fort de 38 ans de métier, passé par des maisons prestigieuses comme la Grande Épicerie de Paris, les Galeries Lafayette Gourmet, Châteauform', Weber, Club Med ou encore Elior. Une vision culinaire au service de la stratégie Mais Jean-Pierre n’est pas qu’un virtuose des fourneaux. Il est aussi un homme de transmission, de convictions, et de vision. Depuis son arrivée fin 2024, il n’a cessé de le répéter : "la cuisine peut être un levier stratégique fort pour une enseigne comme class’croute". Résultat : il a mis en place la stratégie du ventre, une approche qui replace le goût, la culture culinaire et l’émotion au centre de toutes les décisions. "Prendre du plaisir à en donner. Et transmettre."Voilà ce qui guide chacune de ses créations. Cinq étapes pour nourrir plus que l’appétit Chaque carte naît désormais d’un processus clair, en cinq étapes clés : La culinarité, bien sûr : sourcing exigeant, respect des saisons et des produits simples mais sincères. La reproductibilité : chaque recette doit être réalisable avec soin, dans tous les restaurants du réseau. La fierté : nourrir, vraiment. Avec ce petit supplément d’âme qui change tout. L’audace : innover, faire bouger les lignes, oser proposer autrement. Le renversement : penser différemment, casser les schémas, pour ne pas subir les tendances mais les devancer. Une carte pleine de vie et de goût La nouvelle carte printemps-été est le premier reflet visible de ce changement de cap. Elle incarne une cuisine accessible mais inventive, saine mais jamais ennuyeuse. Et surtout : elle donne envie. Envie de manger, de partager, de découvrir. Chez class’croute, le changement est bien entamé. Et il se savoure à chaque bouchée.

Chez Naturalia, une équipe d’experts vous guide à chaque étape de votre projet avec un accompagnement structuré et personnalisé. - Validation du projet : Une étude approfondie intégrant une analyse de la zone de chalandise et des opportunités du marché pour garantir une implantation optimale. - Formation en magasin : Un programme complet pour maîtriser notre concept, nos processus et assurer la gestion efficace de votre magasin. - Accompagnement entrepreneurial : Suivi administratif et travaux, avec une offre sur-mesure adaptée aux attentes spécifiques de votre clientèle locale. - Plan de communication 360° : Une stratégie marketing déployée sur plusieurs mois afin de garantir un lancement réussi et maximiser votre visibilité. - Suivi opérationnel continu : Conseils stratégiques, analyse de la performance commerciale et développement de nouveaux services pour une progression constante. - Outils digitaux et technologiques performants : Commandes assistées par IA, solutions logistiques optimisées et tableaux de bord d’analyse pour une gestion fluide et efficace.

Une nouvelle génération de magasins : modernité et proximité Nos magasins, d’une surface allant de 500 à 1 000 m², ont été conçus pour allier innovation et convivialité. Ils offrent un large assortiment de produits : frais, épicerie, surgelés… tout le nécessaire pour répondre aux besoins quotidiens. Mais au-delà de la diversité des produits, nous attachons une importance particulière à l’esprit de proximité. Dans ces points de vente, vous retrouverez : Des équipes accueillantes et disponibles, Des conseils personnalisés pour mieux vous accompagner, Une gamme de services pratiques et adaptés, Des horaires flexibles pour répondre à toutes les attentes. Nos nouveaux magasins ouvrent leurs portes ! Nous avons le plaisir d’annoncer l’arrivée de nos enseignes dans les villes suivantes : Montbard, Aix-Villemaur-Palis, Lisieux, Blainville-sur-Orne, Is-sur-Tille, Beaumont-le-Roger, Garennes-sur-Eure, Coteaux-du-Lizon, Creil, Rivières, Aumale, Cany-Barville. C’est grâce à vous, nos clients et partenaires, que cette aventure continue de grandir. Faisons ensemble de ces espaces bien plus que de simples magasins : des lieux de rencontres et de vie !

Dans un contexte où les consommateurs recherchent davantage de proximité, de qualité et de transparence, Potager City, concept de magasins alimentaires spécialisés dans les produits frais, poursuit activement son développement en location-gérance. Portée par le groupe Carrefour, l’enseigne recrute de nouveaux gérants pour piloter ses points de vente dans plusieurs régions. Avec un modèle accessible dès 7 500 € d’apport personnel – et dès 5 000 € pour certaines zones comme l’Ouest – Potager City offre une opportunité concrète à celles et ceux qui souhaitent entreprendre dans un cadre structuré et porteur de sens. Un concept centré sur les produits frais, locaux et de saison Positionnée sur un segment en forte demande, Potager City propose une offre qualitative axée sur les fruits et légumes frais, majoritairement issus des circuits courts. Les magasins, d’une superficie comprise entre 50 et 80 m², valorisent une sélection de produits complémentaires (crèmerie, fromagerie, épicerie fine, vins en partenariat avec Le Petit Ballon), dans un cadre moderne et soigné. L’approvisionnement est assuré via les plateformes logistiques régionales de Carrefour (Rungis, Nantes…), avec une attention particulière portée à la traçabilité, à la saisonnalité et à la proximité des producteurs. Un modèle sécurisé et structuré pour entreprendre Potager City s’appuie sur le dispositif éprouvé de la location-gérance Carrefour Proximité, qui permet aux futurs gérants de bénéficier d’un projet clés en main : Apport personnel à partir de 7 500 €, sans droits d’entrée  Formation initiale gratuite et rémunérée  Aucun local à rechercher, le magasin est attribué par Carrefour Accompagnement permanent par les équipes métiers (gestion, produits, animation réseau) Chiffre d’affaires moyen : 800 000 € par an Équipe de 3 collaborateurs en moyenne à encadrer Ce format s’adresse à des profils opérationnels, dotés d’un sens commercial affirmé, d’une bonne capacité de gestion, et d’une appétence pour les produits frais. Il offre une véritable alternative à la création d’entreprise classique, tout en garantissant autonomie dans la gestion et appui quotidien. 📍 Un réseau en pleine expansion Déjà implanté en Île-de-France, Potager City renforce actuellement sa présence dans l’Ouest, avec plusieurs ouvertures prévues à court terme dans les zones de Nantes, Angers, Rennes et leurs alentours. Les projets dans cette région sont accessibles dès 5 000 € d’apport, grâce à un soutien renforcé de l’enseigne. 📬 Envie de rejoindre l’aventure ? 📩 Candidatez directement sur : franchise/carrefour-proximite/ 📄 Vous pouvez également téléchargez la plaquette complète Potager City pour plus d’infos. Entreprendre avec Potager City, c’est faire le choix d’un commerce utile, rentable et soutenu. Lancez-vous !

Une nouvelle étape dans la transformation du réseau de magasins de proximité Carrefour avec la réouverture de l’ancien 8 à Huit de Falck (57) sous la bannière Carrefour Express. Cette évolution symbolise la volonté du groupe de moderniser ses formats historiques pour les adapter aux nouveaux modes de consommation. Le passage à Carrefour Express permet de renforcer la lisibilité de l’offre, d’optimiser l’expérience en magasin et de proposer des services du quotidien qui répondent aux attentes des clients locaux. Avec une implantation en plein cœur de la commune, ce magasin rénové contribue à maintenir une dynamique économique locale, tout en offrant aux habitants un commerce de proximité fiable, pratique et bien achalandé. Carrefour Express : une enseigne moderne au service des territoires Le passage du format 8 à Huit à Carrefour Express illustre la capacité du groupe à faire évoluer ses enseignes tout en valorisant l’ancrage local. Plus moderne, plus visible et mieux identifié, le format Express s’adapte parfaitement aux petites communes, avec une offre alimentaire optimisée, des horaires étendus, et une gestion simplifiée pour les exploitants. Ce changement bénéficie aussi aux franchisés, qui peuvent s’appuyer sur la force d’un groupe national tout en conservant la souplesse et la proximité d’un commerce à taille humaine. Et si vous deveniez, vous aussi, votre propre patron avec Carrefour Proximité ? Carrefour poursuit le déploiement de son modèle en location-gérance, un format entrepreneurial accessible, sécurisé, et pensé pour accompagner les porteurs de projets dans leur réussite. 👉 Avec un apport personnel dès 7 500 €, vous pouvez reprendre un magasin Carrefour Proximité et bénéficier : D’un accompagnement expert, de la candidature jusqu’à l’exploitation du point de vente D’une formation gratuite et rémunérée de 2 mois* D’un magasin clés en main, sans besoin de chercher de local D’une rémunération dès le 1er mois d’activité De la capitalisation de vos bénéfices D’une liberté d’organisation en tant que gérant, avec l'appui d'une enseigne puissante * Rémunération pendant la formation sous conditions. 👉 Envie de vous lancer ? Candidatez dès maintenant sur franchise 📩 Un recruteur Carrefour vous contactera rapidement pour donner vie à votre projet. 🚀 🔎 Pour en savoir plus, découvrez la plaquette franchise Carrefour Proximité sur notre site web : franchise/carrefour-proximite/