Salon de thé avec petit terrasse à Paris 75009

300 000 € | 80 m²

Fonds de commerce – Salon de thé rentable et clé en main à Paris | Une activité immédiatement exploitable

Après plus de 8 années d’activité, je propose à la vente le fonds de commerce de mon salon de thé à Paris, une affaire établie, actuellement en activité, avec une clientèle fidèle, une équipe formée et une présence digitale particulièrement développée.

L’objectif de cette cession est de permettre à un nouveau propriétaire de reprendre une affaire qui fonctionne déjà et de l’exploiter immédiatement, sans avoir à partir de zéro. Le salon est opérationnel, l’organisation est en place, l’équipe connaît parfaitement son fonctionnement et les différents outils commerciaux et digitaux sont déjà développés.

Une activité qui fonctionne, prête à être reprise

Le salon bénéficie aujourd’hui d’un concept clairement identifié autour du tea time, de la pâtisserie, des brunchs et de la restauration légère, dans un univers élégant et différenciant inspiré de l’opéra.

L’établissement dispose déjà de ses habitudes de fonctionnement, de sa clientèle, de ses fournisseurs, de son organisation et de ses outils de communication.

Pour un repreneur passionné par la pâtisserie, la restauration ou l’univers du salon de thé, l’intérêt est de pouvoir reprendre l’activité dans son état actuel et commencer à l'exploiter directement, tout en apportant progressivement sa propre personnalité.

Il est parfaitement possible de conserver ce qui fonctionne déjà et, au fil du temps, de faire évoluer certains produits, la carte, la décoration, la communication ou le positionnement selon ses envies.

Cette transition progressive permet de ne pas repartir de zéro, tout en donnant au nouveau propriétaire la liberté de construire progressivement son propre projet.

Une équipe déjà formée

L’établissement bénéficie d’une équipe de 8 salariés expérimentés, dont plusieurs travaillent dans le projet depuis plusieurs années.

L’équipe connaît déjà les produits, les méthodes de travail, les procédures, la clientèle et le fonctionnement quotidien du salon.

Pour un repreneur, c’est un avantage considérable : il peut s’appuyer dès le premier jour sur une équipe opérationnelle et expérimentée, plutôt que de devoir recruter et former l’ensemble du personnel avant de pouvoir réellement démarrer son activité.

Un concept et un outil de travail complets

Le fonds comprend notamment :

Un espace de salon de thé et de restauration soigneusement décoré, avec une identité forte
Une cuisine professionnelle entièrement équipée
Un laboratoire de pâtisserie complet
Une cave aménagée et équipée
Une terrasse extérieure, avec autorisation en cours
Le matériel et les équipements nécessaires à la poursuite immédiate de l’activité
Une identité de marque et un concept déjà établis
Un livre de recettes exclusif issu du savoir-faire développé au sein de l’établissement
Une véritable force digitale

L’un des atouts majeurs de cette affaire est également son écosystème digital déjà développé.

La communication sur les réseaux sociaux fait partie intégrante de l’activité et permet aujourd’hui de bénéficier d’une communauté importante et engagée, avec un compte Instagram réunissant plus de 83 000 abonnés.

La cession comprend également :

Le site internet
Les outils de communication digitale
Le compte Instagram et sa communauté
Les éléments liés à la clientèle, dans le respect de la réglementation applicable
Une fiche Google bénéficiant d’une excellente visibilité
Un site internet déjà très bien référencé sur les moteurs de recherche

Pour un repreneur, cette présence digitale représente un avantage considérable : la visibilité et les outils de communication sont déjà en place, permettant de continuer à attirer une clientèle dès la reprise et de développer ensuite sa propre stratégie.

Une affaire à reprendre plutôt qu'à créer

Cette cession s’adresse particulièrement à une personne passionnée par la pâtisserie, la restauration ou l’univers des salons de thé, qui souhaite entreprendre à Paris sans avoir à créer toute une activité depuis le début.

L’idée est simple : reprendre une affaire existante, continuer ce qui fonctionne, puis y apporter progressivement sa propre vision.

Le nouveau propriétaire pourra ainsi conserver les bases qui ont fait le succès du salon tout en développant, au fil du temps, ses propres produits, ses idées et son univers.

L’activité étant déjà en fonctionnement, avec une clientèle, une équipe formée, un outil de travail complet et une forte présence digitale, la reprise permet d’envisager une continuité immédiate de l’exploitation, avec un potentiel de développement supplémentaire selon les choix du futur acquéreur.

Une opportunité rare à Paris

Après plus de huit années d’exploitation, il s’agit d’une opportunité de reprendre un salon de thé existant, connu, opérationnel et immédiatement exploitable, plutôt que de devoir créer un concept, trouver une clientèle, constituer une équipe et développer sa visibilité pendant plusieurs années.

Vente du fonds de commerce uniquement.

Dossier complet et informations complémentaires disponibles pour acquéreurs sérieux.

Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : www.georisques.gouv.fr.

Conditions

L’offre comprend l’intégralité de l’activité clé en main, incluant :
• Le fonds de commerce
• Tout le matériel professionnel (cuisine, laboratoire, cave, mobilier, etc.)
• Le site internet, les réseaux sociaux (Instagram avec plus de 83 000 abonnés)
• Le livre de recettes
• Le fichier client
• La clientèle existante
• Les droits au bail
• Les droits de travail (salariés)
• Une équipe de 5 salariés expérimentés en poste

Le local est loué via un bail commercial avec un loyer mensuel de 2 300 € HT hors charges.
Les murs ne sont pas à vendre.
Le fonds est disponible immédiatement.