Vente restaurant semi-gastronomique au Touquet

vous propose une opportunité rare au coeur du Touquet-Paris-Plage : la reprise d'un restaurant semi-gastronomique reconnu et bénéficiant d'une excellente réputation.

Cet établissement cédé pour cause de départ à la retraite offre à son futur repreneur l'opportunité de s'appuyer sur une adresse déjà établie, un savoir-faire culinaire affirmé, une clientèle fidèle et des installations professionnelles opérationnelles.

Station balnéaire emblématique, Le Touquet-Paris-Plage bénéficie d'une attractivité qui s'étend bien au-delà de la saison estivale.

Ses plages, son environnement, son offre hôtelière et ses nombreuses possibilités d'hébergement en font une destination prisée tout au long de l'année, notamment lors des week-ends et des périodes de vacances.

Son activité commerciale et touristique constitue un environnement favorable au développement d'une restauration de qualité.

A la tête de l'établissement depuis près d'une décennie, le chef a construit sa réputation grâce à son expérience, à son exigence et à sa passion pour la gastronomie.

Très jeune, il débute sa carrière au sein de plusieurs restaurants étoilés, où il a pu acquérir les techniques, la rigueur et la maîtrise nécessaires à une cuisine de qualité. Il exercera ensuite en tant que chef dans plusieurs maisons françaises de renom, avant de concrétiser son projet entrepreneurial en ouvrant son propre restaurant avec son épouse.

Ce couple complémentaire et investi assure personnellement le bon fonctionnement de l'établissement, de la préparation des plats à l'accueil et au service des clients.

Leur engagement quotidien contribue à proposer une expérience soignée, associant exigence culinaire, qualité de l'accueil et attention portée aux détails.

La cession représente ainsi une occasion de reprendre une maison dotée d'une véritable identité, d'un solide historique construit au fil des années.

Le chef privilégie les produits frais, sélectionnés auprès de petits producteurs locaux, et réalise quotidiennement ses préparations sur place.

Tout est fait maison. Le pain comme les pâtisseries sont préparés sur place à partir de produits de qualité.

La présence d'un laboratoire dédié à la pâtisserie est un véritable avantage pour un professionnel souhaitant conserver cette approche artisanale.

Au fil des années, le restaurant a su fidéliser une clientèle locale et touristique, qui apprécie la qualité de sa cuisine. L'établissement est référencé sur les principales plateformes de tourisme gastronomique et de réservation de restaurants, avec d'excellentes évaluations et de nombreux commentaires positifs.

La salle du restaurant a une capacité actuelle de 45 couverts. A l'étage une seconde salle, actuellement utilisée comme salle de repos pour le personnel peut accueillir 25 couverts supplémentaires. Enfin la terrasse peut accueillir jusqu'à 16 personnes.

En cuisine les équipements professionnels sont en bon état et bien entretenus :

- Une extraction professionnelle.
- Un piano de cuisson professionnel avec plancha, grill et feux gaz.
- Une friteuse professionnelle.
- Un four multifonctions professionnel Rational Prima, 10 niveaux.
- Plusieurs meubles réfrigérés positifs avec plans de travail en inox.
- Une plonge.
- Un lave-vaisselle pro

L'établissement dispose également d'un laboratoire pâtisserie avec tout le matériel pour réaliser des desserts maisons de qualité.

(EI) Agent Commercial - Numéro RSAC : 480565613 - .