Reprise Boulangerie - Pâtisserie dans les Hautes-Alpes

À VENDRE – BOULANGERIE-PÂTISSERIE ARTISANALE DE RÉFÉRENCE

Affaire performante – Emplacement stratégique – Outil de travail complet

Opportunité rare d’acquérir une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue, rentable et solidement implantée, bénéficiant d’un environnement porteur et d’une excellente visibilité.

Cette affaire dispose de nombreux atouts :

200 places de parking
Terrasse de 30 places assises
Salon de thé intérieur de 16 places assises
Vitrine de présentation entièrement rénovée en 2024
Espace de vente de 150 m² avec 15 mètres linéaires de vitrine
Laboratoire principal de 200 m² dédié à la fabrication, au stockage et aux cuissons
Second laboratoire dédié à une production semi-industrielle, idéal pour la fabrication de tartelettes, fonds de tartes, formats variés, remplissages et autres productions en série
Bureau de 20 m² entièrement équipé
Système complet de vidéosurveillance
Accès PMR et toilettes PMR
Appartement de fonction à l’étage de plus de 100 m²

L’établissement bénéficie également d’un accès direct côté terrasse, face à la boulangerie, avec vue imprenable sur le fort, renforçant encore l’attrait commercial du lieu.

Le second laboratoire constitue un véritable levier de développement, parfaitement adapté aux livraisons auprès de restaurateurs, cantines, centres et autres partenaires professionnels, pouvant générer une plus-value supplémentaire et ouvrir de nouveaux contrats.

L’outil de travail est particulièrement qualitatif, avec une valeur de matériel supérieure à 600 000 €.
Le four a été entièrement renouvelé il y a 2 ans, et l’ensemble de l’équipement est opérationnel, récent et bien entretenu.
Camionnette de fonction valeur :
10 000€

Données d’exploitation :
Chiffre d’affaires : 1 835 626 €
Dont ventes collectivités : 491 165 €
CA hors collectivités : 1 344 461 €
EBE retraité : 165 000 €
Rentabilité réelle : environ 350 000 €
(EBE + rémunération dirigeant)

Les points forts :

➤ Très belle performance économique
➤ Activité régulière avec part significative de collectivités
➤ Outil de travail structuré, fonctionnel et sain
➤ Aucun investissement à prévoir à court terme
➤ Matériel récent et entretenu
➤ Emplacement porteur avec forte visibilité
➤ Activité de livraison offrant encore un potentiel de développement
➤ Rentabilité de 19 %, particulièrement attractive pour ce type d’exploitation


Prix net vendeur : 899 900 €

🏡 LES MURS INCLUS

Immeuble élevé sur 3 étages offrant un fort potentiel patrimonial :

• Appartement entièrement rénové d’environ 100 m²
• Second appartement à rénover (idéal logement personnel ou rendement locatif)

✔ Diagnostics réalisés
✔ Potentiel de valorisation supplémentaire
✔ Possibilité résidence + exploitation

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💰 Fonds de commerce : 899 900 € net vendeur //
💰 Murs commerciaux + immeuble : 850 000 € //
💰PRIX NET VENDEUR : 1 479 900€

AFFAIRE RARE SUR LE SECTEUR – CA 1 793 000 € – EBE RETRAITÉ 247 000 € Belle opportunité de reprise d'une boulangerie bénéficiant d'un **emplacement commercial de premier ordre** dans les Hautes-Alpes. L'établissement profite d'une excellente visibilité, d'un accès facilité et d'un parking pour la clientèle. Les atouts de cette affaire : - Emplacement stratégique n°1 - Très belle visibilité commerciale - Parking facilitant l'accès à la clientèle - Chiffre d'affaires : 1 793 000 € - EBE retraité : 247 000 € - Apport personnel conseillé : environ 300 000 € - Possibilité d'accompagnement par le cédant Cette affaire représente une opportunité rare pour un professionnel du secteur ou un entrepreneur souhaitant réaliser une opération de croissance externe. Modalités de cession : L'opération porte sur la cession des parts sociales de la société exploitante. VENTE STRICTEMENT CONFIDENTIELLE* À la demande du propriétaire, cette opération est conduite dans la plus grande discrétion. Un dossier détaillé pourra être communiqué aux acquéreurs sérieux, après un premier échange et signature d'un engagement de confidentialité. Contactez-nous pour échanger sur cette opportunité de reprise.

Vente Boulangerie Hautes-Alpes Fonds de commerce de boulangerie implanté en centre-ville du département des Hautes-Alpes, sur un axe principal bénéficiant d’un flux régulier piéton. L’emplacement offre une visibilité commerciale adaptée à la clientèle locale et de passage, avec proximité des services et commerces de centre urbain. Le positionnement géographique favorise la fréquentation quotidienne et la notoriété de point de vente de proximité. L’affaire s’adresse à une clientèle variée du centre-ville : résidents, travailleurs locaux et clientèle de passage. L’organisation actuelle couvre la production artisanale et la vente en boutique, avec un fonctionnement opérationnel déjà rodé entre laboratoire et surface commerciale. Les modalités d’exploitation et la répartition des tâches sont en place. La structure permet une prise en main rapide par un repreneur souhaitant pérenniser et développer l’activité. Chiffres clés communiqués : chiffre d’affaires 307 426 € et EBE 87 027 €. Prix du fonds de commerce : 163 900 €. Le chiffre d’affaires a évolué à la hausse depuis la reprise initiale, avec un recul observé la dernière année imputable à une indisponibilité pour raisons de santé du dirigeant. Dossier complet sur demande. Visite possible sur rendez-vous. Les cabinets d’affaires accompagnent les cessions et reprises d’entreprises avec des services de conseil, d’évaluation et de mise en relation adaptés aux profils d’acquéreurs. Ils proposent un accompagnement opérationnel durant les étapes de due diligence et de négociation. Un suivi personnalisé est assuré pour faciliter la prise de poste et sécuriser la transmission.

Hautes-Alpes - La Grave

Activité saisonnière pour cette affaire de montagne.

Fermé les mardis et vendredis ainsi que 9 semaines par an.

Répartition du chiffre d'affaires :
Boulangerie Viennoiserie : 60 %
Snacking : 30 %

Plus d'information sur demande

Fonds de commerce : cession de deux boulangeries artisanales (fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie et de pâtes alimentaires). Situées dans les Hautes-Alpes, ces implantations occupent l’axe routier principal d’une bourgade de campagne et disposent de places de parking. Emplacement adapté à la clientèle locale et au passage routier, visibilité et accessibilité au cœur d’une zone de petite agglomération. Affaires organisées autour d’une production sur site couvrant boulangerie, pâtisserie et pâtes alimentaires. Exploitation opérationnelle, adaptée à une gestion rapprochée; modèle commercial orienté vente directe et services de proximité. Éléments financiers : chiffre d’affaires 294 536 € (en hausse chaque année), . Prix de cession du fonds de commerce : 181 500 €. Dossier complet sur demande.

Affaire de saison plein centre de station de ski des Hautes-Alpes ouverte 7 mois par an.

Les +:
Affaire de saison,
locaux de 300 m²,
Petit logement inclus dans bail.

CA : 380 000 €

PV Net vendeur : 300 000 €
Honoraires d'agence : 6 000 € ttc à la charge de l'acquéreur.

À vendre fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie artisanale composé de 2 boutiques de vente dont 1 point de fabrication, situés dans un village touristique des Hautes-Alpes (05), bénéficiant d’une forte fréquentation saisonnière et d’une clientèle fidèle à l’année.

Les + :
Accès direct et pratique grâce aux ronds-points environnants,
Boutique de 2021,
Belle opportunité pour un couple ou une famille souhaitant s’installer dans une région dynamique et touristique.

CA : 470 000 € dont 40 000 € extérieur

PV net vendeur : 280 000 €
Honoraires d'agence : 5 600 € ttc à la charge de l'acquéreur.

Cette boulangerie se situe dans une jolie commune touristique où le beau temps est omniprésent. Affaire saisonnière idéalement placée.

Les + :
parking,
Matériel complet,
Locaux de plain-pied.

CA : 530 000 € tout boutique

PV Net vendeur : 330 000 €
Honoraires d'agence : 6336 €

Boulangerie Snacking avec places assises dans belle boutique récente située sur un axe de sortie de ville avec parking. Grand locaux de fabrication en prolongement du magasin tout équipé.

Les + :
Equipe en place,
Parking,
Magasin Neuf,
Très grands locaux.

CA : 1 600 000 €

PV Net vendeur : 850 000 €
Honoraires d'agence : 17 000 € ttc à la charge de l'acquéreur.

Fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie artisanale exploité depuis 1970 au cœur de la station de Serre-
Chevalier (l'un des plus grands domaines skiables des Alpes du Sud, ~250 km de pistes).
Affaire de saison :
ouverture 5 mois d'hiver + 2 mois d'été (≈ 7 mois/an), avec une clientèle touristique hiver (ski) et été,
complétée par la clientèle locale (Saint-Chaffrey, Briançonnais).
Clientèle historique fidèle
Local en copropriété : lot 21 (magasin + atelier pâtisserie, rez-de-chaussée) et lot 22 (réserve,
sous-sol). Matériel en place
matériel refait à neuf et une rénovation complète de la boulangerie
Grande Vitrine sur un grand passage direction les pistes de ski
CA en progression
Pas de personnel
Très bonnes marges
Visites rapidement
Vente cause retraite
* photo image non contractuelle

Une institution au cœur des Alpes : 4 générations d'histoire
90 ans de savoir-faire unique et de tradition familiale.
Idéalement située à Briançon face à un grand parking facilitant l'accès d'une clientèle fidèle et de passage, cette boulangerie historique cherche aujourd'hui son repreneur pour écrire un nouveau chapitre.
90 ans d'exploitation continue.
4ème génération d'artisans passionnés.
Emplacement stratégique avec un fort flux de clients et stationnement immédiat.
Avis de l'agent :
Une opportunité rare sur le marché briançonnais pour un investissement clé en main dans un cadre de vie exceptionnel.
En face de la Cité UNESCO de la ville Briançon



Pour toute information complémentaire ou pour organiser une visite, contactez l'Agence Internationale eXp Realty.

À vendre terminal de cuisson sous enseigne, spécialisé dans la vente de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking.

Ce point de vente réalise un chiffre d’affaires d’environ 950 000€ HT en 2025.

L’établissement bénéficie d’un emplacement numéro 1 pour un magasin au cœur d’une zone à fort passage en centre ville , offrant une excellente visibilité et une clientèle fidèle et variée.

Le local, d’une surface d’environ 200 m² possède un espace de vente accueillant qui renforce son attractivité ainsi que des places assises en terasse.

Ce point de vente fait partie d’un réseau de franchise reconnu, offrant un accompagnement complet pour garantir la réussite du repreneur :
• Formation initiale de 10 semaines pour maîtriser les produits, la gestion et les outils du concept
• Aide à la recherche et au montage du financement
• Suivi régulier par un animateur de région et accès à un réseau d’entrepreneurs dynamiques

Cette opportunité clé en main s’adresse à un entrepreneur, un couple de commerçants ou une personne en reconversion souhaitant rejoindre un réseau solide fort de plus de 40 ans d’expérience.

Une reprise idéale pour s’investir dans un secteur porteur, avec l’assurance d’un accompagnement professionnel et durable.

Intéressé(e) ? N’hésitez pas à prendre rendez-vous sur notre site internet pour en savoir plus !

À vendre - Fonds de commerce de Pâtisserie / Tarterie

Situé au cœur du village d'Abries authentique et très prisé, ce fonds de commerce bénéficie d'un emplacement stratégique dans une station familiale à forte fréquentation touristique, été comme hiver.

Activité : pâtisserie - tarterie
Saisonnalité : ouvert de juin à août et de décembre à février (idéal pour un rythme saisonnier ou un couple souhaitant une activité équilibrée)
Loyer : seulement 360 € / mois
Canaux de vente : 1 boutique principale + 7 points de vente partenaires (réseau de distribution déjà en place)

L'établissement propose des produits artisanaux reconnus pour leur qualité. La clientèle est fidélisée et composée aussi bien d'habitants que de touristes.

Très belle rentabilité et chiffres d'affaires en progression :

CA 2024 : ~105 463 €

Local propre, entretenu et fonctionnel, avec matériel en bon état.

Possibilité d'accompagnement au démarrage.
Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : georisques. gouv. fr.

(RSAC N°889 181 285 - Greffe de GAP) Entrepreneur Individuel - Réf.928751

Vente Terminal de cuisson Hautes-Alpes Fonds de commerce de terminal de cuisson, boulangerie-pâtisserie et coffee shop implanté au cœur d’une station de ski dynamique des Hautes-Alpes. L’établissement bénéficie d’un emplacement stratégique sur l’artère principale, à proximité immédiate des remontées mécaniques et des zones d’hébergement touristique, garantissant une forte visibilité et un flux régulier de clientèle tout au long de la saison. L’activité combine la vente de pain, pâtisseries, confiseries et produits de snacking à emporter, ainsi qu’un espace coffee shop apprécié des résidents et vacanciers. L’agencement est fonctionnel, permettant une production efficace et une gestion fluide des ventes. L’entreprise est exploitée avec une équipe réduite, adaptée à la taille de la structure, et dispose d’un matériel complet pour la fabrication et la cuisson sur place. Le chiffre d’affaires s’établit à 192 028 € avec un EBE de 23 382 €, en progression constante. Fonds de commerce proposé au prix de 176 000 €. Dossier complet et informations complémentaires disponibles sur demande.

Unique boulangerie au sein d'un village de 2 000 habitants, jouissant d'un pouvoir d'achat significatif. Elle est située à moins de 20 kilomètres de Gap. Emplacement idéal, avec parking et commerces à proximité.

Les + :
- Matériel récent
- Boutique récente 2023
- Spacieux

CA : 310 000 € HT

Prix net vendeur : 250 000 €
Honoraires d'agence : 5 000 € TTC à la charge de l'acquéreur.

A vendre création récente d'une boulangerie froide avec labo déplacé de plain-pied. Gros potentiel de développement.

Les + :
Matériel complet
Nombreuses possibilités de clients extérieurs
Parking

CA HT : 250 000€ dont 90 000 en extérieur

Pv net vendeur : 90 000€
Honoraires d'agence : 5 000€ à la charge de l'acquéreur.

Chocolatier, Salon de thé, Pâtisserie belle clientèle en centre-ville. Joli magasin, 60 m² avec terrasse. Assortiments, détail, confiserie, cadeaux. Clientèle raffinée. Qualité requise : gestion et accueil clientèle. Point de vente entretenu et cosy. Proximité rue piétonne. Passage important. Loyer modéré (6% du CA HT), charges externes maitrisées. Bail Tous Commerces. Pas de personnel reprendre. Il est également possible de céder le bail compte-tenu de la qualité de l'emplacement. Prix: 142 000 €

Seule affaire dans ce village dynamique avec commerces et parking à proximité.

Les +:
Faible Loyer,
Laboratoire de plain-pied,
Matériel complet

CA : 300 000 € (dont 20 000 € ext)

PV Net vendeur : 180 000 €
Honoraires d'agence : 5 000 € ttc à la charge de l'acquéreur.