Actualités des franchises - Commerce alimentaire

Portée par une croissance de +8,3% en 2025 et un succès spectaculaire du concept La Ferme (+17% dans les magasins déjà convertis), Naturalia s’affirme comme le moteur du renouveau du bio en France !  Le chiffre d’affaires explose dans l’alimentaire (+9,0%) et les produits frais (+9,8%), tandis que le trafic client grimpe de +8,2% sur l’année. La fidélité est au rendez-vous : 74% du CA provient des détenteurs de la carte fidélité. Le concept La Ferme poursuit son déploiement : 13 nouveaux magasins convertis ce trimestre, portant le total à 36 magasins à fin 2025, avec des résultats impressionnants à chaque ouverture. L’offre de snacking bio se développe à grande vitesse avec 35 magasins équipés, et le digital explose avec +25% de ventes e-commerce et 72 magasins connectés à Uber Eats, renforçant l’accessibilité et la proximité avec les clients. Naturalia, c’est croissance, innovation et fidélité. Alors n’hésitez pas à nous rejoindre à la franchise et prendre part à cette belle aventure !

Depuis le 24 février 2026, un nouveau magasin La Mie Câline a ouvert ses portes à Toulouse Compans (31), au sein de la station de métro Compans Caffarelli – Ligne B. Aux commandes : Awa Yedjedd, fidèle à l’enseigne depuis plus de 25 ans, qui a débuté comme salariée avant de devenir franchisée d’un premier La Mie Câline en 2021. Fidèle à l'enseigne depuis plus de 25 ans Awa Yedjedd affiche plus de 25 ans d’expérience au sein de La Mie Câline. Elle débute son parcours en 2000 comme salariée, une première étape qui lui permet d’acquérir une vision globale de l’exploitation, du service et de la relation client. Cette expérience de terrain nourrit progressivement son ambition d’entreprendre et la conduit à devenir franchisée d’un premier point de vente en 2021. Son équipe étant désormais autonome, Awa choisit aujourd’hui de se lancer dans un nouveau projet de franchise à Toulouse Compans.   Pourquoi La Mie Câline ? Le choix de La Mie Câline s’est imposé naturellement.Pour Awa, il s’agissait avant tout de rejoindre un réseau structuré, reconnu dans l’accompagnement de ses franchisés, et porté par des valeurs en parfaite adéquation avec les siennes. « Je me suis sentie pleinement soutenue par les équipes de La Mie Câline lors de ma première franchise, ce qui m’a donné confiance pour me lancer à nouveau dans une aventure à leurs côtés. »   Une nouvelle équipe réunie pour l’ouverture Pour cette ouverture à Toulouse Compans, Awa Yedjedd a constitué une équipe locale qu’elle a formée en amont afin de transmettre les standards et l’esprit La Mie Câline. Mobilisés dès les premières semaines de préparation, les collaborateurs ont été accompagnés pour assurer une ouverture dans les meilleures conditions. « L’intégration via France Travail s’est très bien passée. L’équipe est très motivée et nous sommes prêts à accueillir les premiers clients. »

Un concept unique : l’atelier-boutique, au cœur de l’expérience L’Atelier du Chocolat ne se contente pas de vendre du chocolat. La marque propose une véritable mise en scène du savoir-faire artisanal. Seul chocolatier à proposer la fabrication de fines feuilles de chocolat tablées directement en boutique, sous les yeux des clients, l’enseigne transforme chaque point de vente en lieu d’émotion et de spectacle.Ce concept immersif : Valorise l’artisanat Renforce la perception premium Crée du trafic et de la fidélité Différencie fortement la boutique de la concurrence La formation au tablage est dispensée au sein de notre chocolaterie historique de Bayonne par nos maîtres chocolatiers, puis relayée en atelier-boutique par nos responsables formatrices. Vous êtes formé, accompagné et prêt à transmettre à votre tour ce savoir-faire signature. Un produit iconique, puissant levier de chiffre d’affaires : le Bouquet de Chocolat® Véritable emblème de la marque, le Bouquet de Chocolat® fait la notoriété et le succès du réseau.Composé des fines feuilles de chocolat façonnées en atelier-boutique, il incarne l’originalité et s’impose comme un cadeau premium pour nos clients.Ce produit signature constitue un avantage concurrentiel majeur et un moteur de performance, notamment lors des temps forts commerciaux (Noël, Saint-Valentin, Pâques, Fête des mères…). Un accompagnement structuré pour sécuriser votre projet Rejoindre L’Atelier du Chocolat, c’est intégrer un réseau solide où la transmission et la performance vont de pair.Vous bénéficiez : D’une formation complète (fabrication des feuilles de chocolat, gestion, merchandising) D’un accompagnement personnalisé avant l’ouverture D’une assistance continue après l’ouverture avec suivi régulier et outils opérationnels performants Le modèle est accessible à des profils variés, même non issus du métier, à condition d’avoir un fort sens commercial et une appétence pour l’artisanat et la relation client. Entrepreneurs, rencontrons-nous à Paris ! Dans le cadre de son développement national, L’Atelier du Chocolat sera présent à Franchise Expo Paris 2026, le rendez-vous incontournable des porteurs de projets et investisseurs qualifiés.Sur notre stand, vous pourrez : Découvrir en détail le concept atelier-boutique Échanger sur les opportunités d’implantation Étudier la faisabilité de votre projet 👉 Vous avez l’ambition de créer votre entreprise avec un concept fort et différenciant ?Venez rencontrer nos équipes au Salon de la Franchise à Paris et construisons ensemble votre réussite. Contactez-nous dès maintenant pour obtenir votre invitation.

Après plusieurs semaines de rencontres organisées dans différentes régions, ce rendez-vous vient clôturer un cycle pensé pour aller au plus près du terrain, multiplier les temps d’écoute et renforcer les liens au sein du réseau. Un temps essentiel pour la dynamique du réseau Au-delà des lieux et des formats, les Rencontres Régionales occupent une place centrale dans la vie du réseau CAVAVIN. Elles permettent de se retrouver, de confronter les points de vue, de partager les réalités du quotidien et d’aligner collectivement les priorités à venir. Pour Christophe Censier, Directeur commercial du Château Gigognan, ces moments sont indispensables pour rester connecté à la réalité des cavistes :« Dès que je peux, j’aime beaucoup prendre la température du terrain. Quand je passe dans les grandes villes et que je vois un CAVAVIN, je m’arrête, je me présente, pour les découvrir, parler avec eux et avoir leur ressenti. » Une proximité avec le terrain qui fait partie intégrante de l’ADN du réseau. Renforcer le lien avec les producteurs et les terroirs Ces rencontres régionales sont aussi l’occasion de donner une autre dimension aux vins proposés en boutique, en créant un lien direct avec les domaines, les lieux et les femmes et hommes qui les font vivre. Patrick Malval, caviste à Aubière, souligne combien l’expérience sur place change profondément la relation au produit :« On ne vend pas du tout un vin de la même façon quand on est allé sur place, qu’on a rencontré les gens, qu’on a visualisé l’endroit… Quand on lit les fiches techniques, ça n’a strictement rien à voir. » Il confie également l’impact concret de ces moments sur l’activité :« On chérit particulièrement ces moments-là, et en général, tous les endroits où nous sommes allés pendant les réunions régionales, ensuite nos ventes décollent. » Même constat pour Stéphane Bernini, caviste à Lyon Croix-Rousse, qui insiste sur la richesse de ces échanges hors des formats classiques :« C’est très différent, parce que c’est le vigneron qui nous reçoit. Il nous présente des choses, il nous raconte des choses dans le détail. On a plus le temps de discuter avec eux, donc c’est plus intéressant. » Un réseau fondé sur l’humain et la liberté Cette dernière étape a également permis de rappeler ce qui fait la singularité de CAVAVIN : un réseau d’entrepreneurs indépendants, unis par des valeurs communes, où l’esprit de famille reste un pilier. Stéphane Duperray, caviste à Marseille Opéra, résume parfaitement cette dynamique :« CAVAVIN, ce n’est clairement pas une enseigne. C’est au contraire une belle grande famille, avec chacun nos spécificités. » Il souligne aussi la liberté qui constitue, selon lui, l’une des grandes forces du réseau :« On a surtout beaucoup, beaucoup de liberté. Liberté du choix, liberté du prix, liberté aussi d’avoir nos propres sélections. Et ça, c’est très important. »Une dernière étape avant la suite Avec cette étape du Sud-Est, le cycle des Réunions Régionales 2026 se termine, après avoir permis de multiplier les temps de rencontre et de renforcer la cohésion du réseau. Ces moments dédiés, au plus près du terrain, sont essentiels pour entretenir la dynamique collective, nourrir le dialogue et continuer à construire l’avenir de CAVAVIN ensemble, dans la durée.

Depuis 60 ans, franprix, l'enseigne spécialiste de la proximité des grandes villes, s'est fortement développée sur la région parisienne. Elle concentre maintenant son expansion sur 4 zones : L'Ile de France (et ses alentours), Les Pays de la Loire, La région Rhône-Alpes et l'Arc Méditerranéen.   franprix s'inscrit dans une démarche d'innovation permanente pour apporter ce qu'il y a de meilleur à sa clientèle dans un monde en perpétuel changement.   Depuis 2015, l'enseigne s'est réinventée autour de son concept d'affinité. L'arrivée du « concept Mandarine » en 2015 invente et transforme le lieu de vente en lieu de vie : des offres de restauration : machine à jus, rôtisserie, four à pain… des services : presse, relais colis, livraison à domicile… une responsabilité sociétale : transport, dons alimentaires… Sélectionneur de produits plutôt que distributeur, franprix a pour vocation avec ses partenaires, de promouvoir et démocratiser le sain, le bon et le responsable. Orienté sur la vie locale du quartier, notre concept est modulable et s'adapte à toutes les surfaces de magasin. Un éventail de services personnalisés est proposé en fonction des besoins de la clientèle. L'enseigne fait partie du groupe Casino et bénéficie de son savoir-faire logistique, d'achat et d'innovation commerciale. Ce lien permet à l'enseigne franprix de proposer des prix d'achat attractifs et une offre diversifiée à ses franchisés.