A vendre hôtel-restaurant murs et fonds en Aubrac

1 188 000 € | 880 m²

À vendre – Hôtel-Restaurant murs et fonds À vendre, ensemble hôtelier et restauration avec murs et fonds, situé au cœur de l’Aubrac, sur un axe de passage majeur des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle.
L’établissement bénéficie d’un positionnement rare : il s’agit du seul hôtel du village, avec une clientèle diversifiée composée de pèlerins, randonneurs, touristes, clientèle locale, ouvriers, commerciaux et habitants des environs.
L’affaire est aujourd’hui tenue par un binôme d’exploitants : l’un est responsable de l’hébergement, de l’accueil et de l’administratif, tandis que l’autre est chef de cuisine responsable de la restauration.
L’exploitation est structurée avec une équipe saisonnière régulière de 8 personnes, nourries et logées sur place durant la saison, et revenant chaque année.
L’établissement ferme environ 1 mois et demi par an, de fin novembre à début janvier.
Un ensemble hôtelier complet L’activité comprend plusieurs pôles d’hébergement : une partie hôtel classée 3 étoiles ; une partie hôtel niveau 2 étoiles ; une partie gîte ; 24 chambres de 2 à 4 couchages ; un dortoir de 7 lits.
Cette diversité permet de proposer une offre adaptée à différents budgets et profils de clientèle : pèlerins, touristes, groupes, familles, professionnels et clientèle de passage.
L’établissement dispose également d’un restaurant d’environ 60 places en intérieur, complété par une terrasse d’environ 60 places.
Une activité restauration diversifiée L’activité restauration est organisée autour : d’un bar avec licence IV ; des petits-déjeuners ; de la demi-pension servie en buffet ; d’une restauration traditionnelle ; d’une activité sandwicherie / vente à emporter.
La clientèle est composée en saison de marcheurs, pèlerins et touristes, et hors saison d’une clientèle locale, ouvrière et professionnelle.
Performances économiques L’établissement développe un chiffre d’affaires proche de 930 000 € en 2025, avec une activité en progression sur 2026.
Les performances retraitées font ressortir une excellente rentabilité, notamment grâce à la vente conjointe des murs et du fonds : EBE retraité pour un couple repreneur : environ 300 000 € Ce niveau de rentabilité rend le dossier particulièrement intéressant pour un binôme professionnel souhaitant reprendre un outil complet, rentable et déjà structuré.
Points forts de l’affaire Vente murs et fonds ; murs en très bon état / façade refaite / toitures révisées chaque année chambres refaites / établissement très bien entretenu ; emplacement privilégié sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle ; seul hôtel du village / clientèle touristique, pèlerine, locale et ouvrière ; outil de travail complet : hôtel, gîte, dortoir, restaurant, terrasse, sandwicherie et bar licence IV ; équipe saisonnière régulière et fidélisée ; fermeture annuelle de 1 mois et demi ; chiffre d’affaires proche du million d’euros et en augmentation tous les ans rentabilité solide après retraitement.
Accompagnement possible par les exploitants actuels Potentiel de développement Plusieurs axes de développement peuvent être envisagés selon le projet du repreneur : environ 120 m² de locaux non exploités, pouvant permettre la création de chambres, de gîtes supplémentaires, ou d’un appartement de fonction sandwicherie actuellement ouverte principalement le matin pour la vente à emporter, avec possibilité d’élargir l’amplitude horaire ; possibilité d’augmenter la période d’ouverture, l’établissement étant actuellement fermé environ 1 mois et demi par an ; développement de l’offre groupes, séjours touristiques, demi-pension et clientèle hors saison.
Prix de vente murs et fonds : 1 188 000 € FAI (Soit moins de 4 fois l’EBE retraité)

Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : www.georisques.gouv.fr.

Données Financières

Prix de vente : 1 188 000 €

Barème Honoraires

Surfaces et longueurs

Surface de 880 m²

Informations sur l'entreprise

CA année N

928831.00 €

Fermeture Annuelle : 1,5 mois

Informations sur le bail

Murs à vendre

Synthèse

A vendre Fonds de commerce - Entreprise Hôtel - Hôtel restaurant

Rodez, Touristique, Village, 12 Aveyron , Midi Pyrénées

Prix de vente : 1 188 000 €

Simuler votre financement

Réactualisé le 08/07/2026

Référence CessionPME : 30-227741

Voir les coordonnées

Prix médian en fonds de commerce dans le 12 Aveyron, rubrique Hôtel - Hôtel restaurant

227 669 €
Prix bas

602 000 €
Prix médian

1 175 225 €
Prix haut

Source : Indicateur CessionPME

Voir les coordonnées

A vendre hôtel-restaurant murs et fonds en Aubrac

RESEAU CENTURY 21

Entreprise et Commerce Consultez nos opportunités

IMMOBILIER DE PRESTIGE

Maison de charme, appartement de luxe, + de 40 000 annonces

Bpifrance Transmission

Cessions et Reprises d'entreprises

Transaction Café Conseil

Votre expert en transaction de fonds de commerce CHR

Moulins Secrets d Artisans

Achat / Vente fonds de commerce Boulangerie sur la France entière

Cabinet de FIGEAC

Réseau MICHEL SIMOND + de 10 000 offres commerces et entreprises

Annonces similaires

A LA UNE

Vente Hôtel - Hôtel restaurant Centre Ville, Touristique

AV hôtel bureau 3 *** Murs & fonds 40 N° Occitanie

Prix de vente : 2 940 000 €

À environ 1 heure de Montpellier, superbe hôtel bureau 3 étoiles d’une quarantaine de chambres, proposant plusieurs typologies : Standard, Business, Supérieure, Triple et Familiale. Établissement de très bon standing, ...

Vente - Hôtel - Hôtel restaurant 1 456 m² Centre Ville, Touristique

Voir

A LA UNE

Vente Hôtel - Hôtel restaurant Axe routier, Centre commercial, Parking, Touristique, Villag

AV halle marchande dans L' Aveyron

Prix de vente : 896 000 €

Situé en Aveyron, ce complexe commercial de 993 m² offre une opportunité unique pour des investisseurs ambitieux souhaitant redynamiser et diversifier leurs activités. Au cœur du projet : une halle marchande de 500 m²....

Vente - Hôtel - Hôtel restaurant 3 500 m² Axe routier, Centre commercial, Parking, Touristique, Villag

Voir

Toutes les actualités

A vendre hôtel-restaurant murs et fonds en Aubrac

Données Financières

Surfaces et longueurs

Informations sur l'entreprise

Informations sur le bail

Synthèse

Prix médian en fonds de commerce dans le 12 Aveyron, rubrique Hôtel - Hôtel restaurant

Annonces similaires

AV hôtel bureau 3 *** Murs & fonds 40 N° Occitanie

AV halle marchande dans L' Aveyron

Actualités des experts

Reprise d’entreprise : comment savoir si une affaire est réellement rentable ?

6 signes qui montrent qu’il est peut-être temps de céder votre entreprise

[Préparer sa cession] Les erreurs fiscales qui peuvent vous coûter cher au moment de vendre

Station de lavage à vendre : ce qu’il faut vérifier avant de se lancer

CHR Aveyron (12)

Hôtel - Hôtel restaurant par région