Vente Entreprise Agroalimentaire en Auvergne-Rhône-Alpes

Fabrique de bière artisanale avec outil de production complet et immédiatement opérationnel
Située à 30 km au sud de Grenoble en région touristique de moyenne montagne.
À céder, fonds de commerce d'une brasserie artisanale en activité depuis 17 ans, disposant d'un outil de production professionnel complet, récent, régulièrement entretenu et en très bon état, ainsi que d’un réseau de revendeurs locaux.
L'activité bénéficie d'un équipement permettant une production artisanale d’une capacité de brassage de 10 hL par brassin, ainsi que du matériel adapté à la fabrication d’autres boissons afin de diversifier l’offre. Une zone est dédiée au lavage des bouteilles consignées.
Locaux adaptés, rénovés en 2017, d’une surface au sol de 170m² comprenant :
- salle de brassage avec résine au sol
- stock carrelé (dont pièce de refermentation)
- étage apportant 75m² supplémentaire (dont 50m² palettisables)
- surface extérieur (cours) 140m²
- appentis de stockage extérieur fermé par bâche (pouvant contenir 6 palettes de bouteilles)
Accessibilité aux PL, dalle de déchargement, grande porte sectionnelle.
Loyer 1100 €HT/mois + faibles charges

UN OUTIL DE PRODUCTION COMPLET
Matériel acquis principalement en 2018, investissement matériel d'environ 190 000 € HT, équipement conservé en très bon état, locaux adaptés à l'activité, installation existante et immédiatement exploitable
La brasserie dispose notamment de :
• Salle de brassage électrique Fourage CTI – 10 hL, par infusion
• Moulin à malt professionnel
• Échangeur à plaque
• Fermenteur et cuve de garde inox SPEIDEL 20 hL
• Fermenteur et cuve de garde inox SPEIDEL 10 hL
• Filtre inox Qualifiltres pour infusion en ligne
• 2 groupes froid Chilly 45 – 4,2 kW
• Groupe d'embouteillage GAI 1300S-4270 avec équipement pour 75cl et 33cl
• Étiqueteuse automatique CDA 203-0219 Essentiel
• Générateur vapeur GEBHARDT TD9 – 9 kW
• Armoire réfrigérée inox 700 litres
• Laveuse de bouteilles Hobart premax AUP
• Transpalette électrique
• Gerbeur électrique Yale MS12 1,2 tonne levée 3830mm
• 78 fûts inox de 20 litres slim
• 2 tireuses à bière Picollo 1 bec

ACTIVITÉ
La brasserie est actuellement en fonctionnement, dispose de son infrastructure de production bénéficiant d’une eau de source de qualité et d’un réseau de revendeurs locaux.
Le fonds constitue une opportunité pour un brasseur souhaitant reprendre un outil de production déjà installé, avec les recettes qui ont fait la renommée de la brasserie depuis 17 ans.
CONDITIONS DE CESSION
Cession du fonds de commerce : 180 000 €
Vente comprenant le fonds et les éléments corporels nécessaires à l'exploitation, selon inventaire détaillé.
Trésorerie et stock non compris dans le prix de cession.
Le matériel pourra être présenté sur rendez-vous.
Droit au bail non obligatoire (possibilité de déplacer le fonds de commerce).

Nous recherchons un repreneur pour notre brasserie/brewpub et distillerie artisanale entièrement équipée et opérationnelle, prête à être exploitée immédiatement, ou un acquéreur pour l’ensemble du matériel.
La Brasserie Gessienne a été créée en 2012, avec marque reconnue et clientèle développée dans le Pays de Gex, Ain, Haute-Savoie, elle est à céder car nous souhaitons développer un nouveau projet.
La brasserie présente un fort potentiel de développement. Les bases sont solides et de nombreux leviers de croissance restent à exploiter par un repreneur motivé.

Localisation :
Ornex (01) - Proche frontière Suisse (Genève) et stations de ski du Jura.

Description :
1/ Matériel :
Outils de production conçu pour produire 500hl/an par une seule personne (offrant une grande rentabilité), mais capacité de production pouvant aller au-delà de 2000hl/an.
• Salle de brassage 2 cuves AKXES gaz 20HL
• 5 fermenteurs inox isobarométriques (4 × 20 HL + 1 × 40 HL)
• Concasseur + vis sans fin de chargement
• CIP
• échangeur à plaques double étage
• embouteilleuse automatique GAI 1300 (1600cols/h)
• étiqueteuse CDA 1 poste (2ème poste possible)
• laveuse de fûts
• cuve de sucrage 25hL
• matériel divers (parc de fûts, pompes, tireuses etc…)
• alambic de 250L + lentille de rectification
• chambres froides
• remorque frigo
• barnums
• Groupe froid
• gerbeur et transpalette
2/Local :
Local de 300 m² : 200m2 de production + 100m2 d’espace brewpub
-Zone technique (200m2+mezzanine de stockage) +frigo extérieur et zone de stockage extérieur.
-Espace bar/brewpub (licence4) / boutique: salle de 100m2 intérieur - comptoir avec ligne python 4 becs – groupe froid – frigos – jardins extérieurs et espace guiguette

Matériel professionnel en excellent état – brasserie prête à produire dès la reprise.
Pour la reprise de la Brasserie nous pouvons vous accompagner (nous offrons les recettes, la marque, étiquettes, cartons…).
Dans le cadre de la reprise de matériel, les offres portant sur des ensembles seront privilégiées par rapport aux achats d’équipements à l’unité.

Disponibilité immédiate.

Opportunité de reprise : négoce de vins, champagnes et spiritueux premium (B2B), Auvergne-Rhône-Alpes.

Société spécialisée depuis une vingtaine d'années dans la distribution directe de vins, champagnes et spiritueux premium auprès d'une clientèle professionnelle : cafés-hôtels-restaurants (CHR), entreprises (séminaires, événements, cadeaux d'affaires), cavistes et particuliers. Modèle différenciant fondé sur une sélection premium, le conseil et une livraison directe rapide (J+2).

Points forts :
• Portefeuille d'environ 275 clients actifs, fidèles, à faible concentration (top 10 ≈ 21 % du CA) et très faible attrition.
• Relations fournisseurs établies de longue date : accords-cadres avec les principaux vignerons et maisons partenaires.
• Rentabilité normative solide (EBE ≈ 11 % du CA) et structure financière très saine : trésorerie nette significative, stock premium valorisé, absence de dette bancaire significative.
• Équipe opérationnelle en place (gestion + logistique) assurant la continuité sans le dirigeant.
• Outil d'exploitation loué et fonctionnel (dépôt avec zone de stockage climatisée).

Positionnement de niche : peu de concurrents directs sur la livraison J+2 spécialisée premium ; les acteurs nationaux généralistes sont peu présents sur le conseil et le segment premium.

Leviers de croissance : recrutement d'un commercial dédié (retour au niveau normatif), développement du segment CHR, extension géographique, projet d'espace dégustation.

Entreprise saine, sans difficulté ni procédure en cours. Accompagnement du cédant assuré sur plusieurs mois (présentation clientèle, transmission du savoir-faire, suivi fournisseurs).

Vente Entreprise grossiste en fruits et légumes bien implantée dans son secteur géographique très agréable du sud Rhône Alpes. Clientèle composée de plus de 250 professionnels locaux (encore largement à développer) et de particuliers avec deux points de vente dédiés. Equipe flexible et impliquée, véhicules, circuits d’approvisionnements éprouvés en place (y compris circuit court). Peu de concurrence. CA supérieur à 1 300 000 € avec une bonne rentabilité. Cette affaire pourra convenir pour une entreprise souhaitant réaliser de la croissance externe ou pour un entrepreneur qui voudra structurer la société et mettre en place une stratégie commerciale afin de développer encore l’activité et répondre ainsi à la forte demande locale. Prix de vente fonds de commerce : 380 0000 € FAI (Accompagnement dans une partie de vos démarches d’acquisition inclus).
Activité : Vente fruits et légumes en gros, demi gros et détail.

Vente Entreprise de négoce et de distribution de fruits et légumes implantée en Ardèche, exerçant à la fois une activité de grossiste et de vente directe. L’exploitation s’appuie sur deux sites complémentaires : un local principal situé sur un axe fréquenté d'une ville de première importance, doté d’environ 650 m² comprenant trois chambres froides, un quai de déchargement, des zones de stockage, deux bureaux et un espace de vente. Le second point de vente, dans une commune à 15 kms, bénéficie d’une façade en pierre et comprend une surface commerciale de 30 m², une réserve de 40 m² et un appartement de 65 m² à l’étage. les gérants s'appuient sur une équipe efficace de 6 personnes. La clientèle est composée majoritairement de professionnels – collectivités, maisons de retraite, restaurants – avec une activité soutenue en période estivale grâce aux campings et établissements saisonniers. Entre 70 et 90 clients réguliers sont livrés deux à trois fois par semaine. La vente directe représente environ 20 % du chiffre d’affaires. L’entreprise privilégie les circuits courts et s’approvisionne auprès de producteurs locaux et des marchés d’intérêt national régionaux. Elle dispose de deux véhicules 23 m³ avec hayon et d’un gros porteur. Cette affaire s'adresse à un couple de professionnels ou une société du secteur souhaitant étendre son rayon d'action, l'EBE retraité permet d'envisager une reprise dans de bonnes conditions. Le Cabinet de Montélimar se tient à votre disposition pour vous accompagner dans la découverte de cette entreprise.