AV restaurant du midi–Libre-service–Nantes Erdre
Prix de vente315 000 €
Situé au cœur du quartier d’affaires dynamique de Nantes Erdre, cet établissement exploite un concept actuel de restauration rapide saine.
Le parcours client est parfaitement optimisé : libre-service via vitrines réfrigérées et encaissement rapide au comptoir, permettant un fort débit sur la tranche du déjeuner.
🔥 Points forts
- Qualité de vie exceptionnelle
Exploitation uniquement le midi, du lundi au vendredi. Aucun service le soir ni le week-end.
Fermé 5 semaines par an + les ponts.
- Modèle économique performant.
Organisation optimisée avec faible masse salariale (pas de service à table) et excellente rentabilité.
- Outil de travail clé en main
Agencement contemporain, matériel récent, vitrines froides professionnelles, cuisine fonctionnelle aux normes.
- Clientèle fidèle et récurrente
Environnement immédiat composé de nombreuses entreprises et administrations, générant un flux constant le midi.
📊 Données clés
- Capacité : 70 places assises intérieur + 56 en terrasse exploitée à l’année
- Chiffre d’affaires : 380 000 €
- EBE retraité : 100 000 €
- Loyer : 3 500 € / mois
🚀 Potentiel de développement
- Développement de la livraison (zone bureaux dense)
- Extension d’activité (petit-déjeuner / afterwork)
- Offre traiteur pour entreprises
- Optimisation du ticket moyen
💡 Idéal pour
- Concept de restauration healthy / premium
- Franchise ou enseigne existante
- Repreneur souhaitant allier rentabilité et qualité de vie
A vendre Fonds de commerce - Entreprise Restaurant