Actualités des franchises - Commerce alimentaire

Vous êtes commerçant, salarié, animé par une âme d’entrepreneur et convaincu que la bio doit être accessible au plus grand nombre ? Rejoignez notre groupement de magasins indépendants spécialisés dans la bio, un réseau qui vous accompagne dans votre développement tout en respectant votre identité, votre style de gestion et vos valeurs. Que vous envisagiez la création d’un magasin ou la reprise d’un commerce bio près de chez vous, nous avons des solutions adaptées à votre projet et à votre territoire.

Nous sommes très fiers de vous présenter quelques images de notre périple colombien 🇨🇴 à la rencontre de producteurs de café 🍒et cacao 🍫De belles rencontres, riches de sens, d’émotions et de découvertes sur les méthodes de culture de la terre et de l’arbre.À notre échelle, de l’arbre 🌳à la tasse ☕️ nous nous engageons en tant que maillon de la chaîne à retransmettre avec beaucoup d’humilité l’engagement et la passion des producteurs.❤️Nous remercions chaleureusement les intervenants durant ce voyage pour leur acceuil et leur transmission de connaissances.

Depuis près de quatre décennies, class'croute s'impose comme la référence de la pause-déjeuner en entreprise. Mais loin de se reposer sur ses acquis, l'enseigne aborde l'année 2026 avec une ambition renouvelée, portée par une vision claire : réconcilier rentabilité économique et impact sociétal positif. Un modèle multi-canal résilient La force historique de Class'croute réside dans sa capacité à multiplier les sources de revenus. Avec une offre structurée autour de la vente à emporter, du sur-place, de la livraison et d'un service traiteur événementiel complet, le franchisé dispose d'un outil de production optimisé tout au long de la journée. Ce modèle "omnicanal" assure une stabilité de chiffre d'affaires, même dans un marché en mutation. Le virage technologique et durable de 2026 L'année 2026 marque l'aboutissement d'une transformation digitale majeure. Le réseau met à disposition de ses partenaires des outils de pilotage de pointe et une interface client fluide qui booste la fréquence d'achat. Parallèlement, l'enseigne place la responsabilité environnementale au cœur de l'exploitation : suppression des plastiques à usage unique, optimisation des tournées de livraison et valorisation des circuits courts. Pour un investisseur, rejoindre class'croute aujourd'hui, c'est s'assurer une place de leader sur le segment stratégique de la restauration B2B, tout en répondant aux attentes éthiques des consommateurs et des collaborateurs de demain.

Face à une demande croissante des entreprises pour des solutions de restauration qualitatives et flexibles, l'enseigne Class'croute, leader français de la restauration livrée en B2B, annonce l'ouverture de secteurs prioritaires sur trois métropoles économiques de premier plan : Strasbourg, Caen et Rennes. Des opportunités d'implantation stratégiques pour les entrepreneurs souhaitant s'investir dans un modèle économique éprouvé et rentable. Le constat : un marché B2B en pleine expansion Le marché de la pause-déjeuner en entreprise a profondément muté. Les collaborateurs et les directions exigent aujourd'hui de la qualité, de la variété et un service irréprochable, que ce soit pour le repas quotidien ou les prestations traiteur lors de réunions. C'est sur ce créneau que Class'croute excelle depuis plus de 30 ans. Fort de ce positionnement hybride (restaurant, vente à emporter, livraison et traiteur), la direction du développement a mené des études géomarketing rigoureuses pour identifier les prochaines zones de croissance de l'enseigne. Les résultats désignent trois bassins d'emplois tertiaires exceptionnels et sous-exploités. Zoom sur trois territoires à fort potentiel tertiaire : Strasbourg, le carrefour européen : Avec son statut de capitale européenne et un tissu économique dense, Strasbourg présente une concentration d'entreprises et d'institutions particulièrement favorable au modèle Class'croute. Les zones d'activités périphériques et les nouveaux quartiers d'affaires constituent des cibles de choix pour l'implantation d'un centre de profit à fort volume de livraison. Caen, le dynamisme normand : Portée par un écosystème d'innovation et une attractivité croissante, l'agglomération caennaise affiche un besoin structurel en infrastructures de restauration dédiées aux professionnels. Nos analyses y démontrent une opportunité immédiate pour capter une clientèle d'entreprises fidèle et récurrente. Rennes, la métropole en ébullition : Affichant l'une des plus fortes croissances démographiques et économiques de France, Rennes (et ses quartiers comme EuroRennes ou ses technopôles périphériques) est un terrain de jeu idéal. La demande pour des solutions traiteur et des plateaux-repas y est en constante augmentation. Un modèle de franchise pensé pour les dirigeants Entreprendre avec Class'croute sur ces zones d'exclusivité, c'est faire le choix d'un concept qui allie performance économique et qualité de vie. Le modèle B2B permet une exploitation exclusivement en semaine et en journée (fermeture soirs et week-ends), un atout rare dans le secteur de la restauration. De plus, les franchisés bénéficient d'un accompagnement sur-mesure de l'équipe développement à chaque étape du projet : recherche de l'emplacement tertiaire optimal, montage du business plan, recherche de financement et formation. Profil recherché : L'enseigne recherche avant tout des femmes et des hommes dotés d'un fort tempérament commercial (B2B), d'une aisance managériale et d'une véritable âme d'entrepreneur. Une expérience en restauration n'est pas obligatoire.

Cette implantation s’inscrit dans une stratégie ambitieuse visant l’ouverture d’une trentaine de points de vente par an en gare, ainsi que le développement de nouveaux concepts sur les prochaines années. Cette dynamique confirme la volonté du groupe de renforcer son ancrage dans le quotidien des Français en s’appuyant sur des lieux de passage devenus des espaces de vie à part entière. Le format répond aux nouveaux usages de consommation, en proposant une offre de proximité adaptée aux besoins des voyageurs et des riverains : praticité, rapidité et accessibilité. Ce projet s’inscrit dans un partenariat avec SNCF Gares & Connexions et Lagardère Travel Retail, contribuant à la transformation des gares en espaces plus utiles et mieux intégrés aux usages du quotidien. Avec cette ouverture, Carrefour Proximité confirme sa dynamique de développement sur les zones de flux et sa capacité à innover sur ses formats de commerce de proximité.