Actualités des franchises - Restauration, bars, hôtel

Buffalo Grill, un réseau en pleine mutation :⭐ 1,6M de CA moyen en franchise⭐ 10% d'EBE (Excédent brut d'exploitation)⭐ 325 restaurants dont 40% en franchise.⭐ +100 projets de reprises et créations partout en France⭐ UN nouveau concept moderne et performant: +15% de CANOTRE HISTOIREDepuis plus de 45 ans, Buffalo Grill s'est construit une identité forte, autour de l'authenticité de son concept et de la passion de la viande. Aujourd'hui, notre enseigne et son concept American Road Trip transforme chaque repas en un voyage à travers les Etats-Unis. Buffalo Grill c'est 98% de notoriété spontanée et l'enseigne préférée des Français depuis 10 ans.NOS OPPORTUNITÉSSi vous êtes prêt à entreprendre et à rejoindre un réseau dynamique en pleine transformation, nous serons ravis d'échanger avec vous ! Nos opportunités de reprises et de créations Buffalo grill sont partout en France. Nous rejoindre, c'est participer à une belle aventure et bénéficier de notre expertise pour développer votre restaurant et développer votre territoire.NOTRE ACCOMPAGNEMENTDevenir franchisé Buffalo Grill, c’est intégrer une enseigne leader, reconnue pour son savoir-faire. Vous bénéficiez d’une formation initiale complète, d’un accompagnement continu, d’un coach dédié dans votre région et de notre soutien permanent en marketing, développement, offre produit et excellence opérationnelle.CONTACTEZ-NOUS VITE pour notre résussite devienne la vôtre !

La restauration rapide fait rêver beaucoup de français en quête de reconversion. Certains y voient un levier de fortune rapide, d'autres s'imaginent bâtir des empires. Mais ce métier est exigeant et difficile. Pour y réussir, il ne suffit pas d’avoir une bonne idée de concept, de l'argent et un local bien situé.   Voici les trois compétences qui font selon moi la différence :   La patience Essentielle pour construire une équipe, une clientèle, une régularité. Mais aussi pour financer les projets les uns après les autres. Car la restauration demande des CAPEX si l'on veut y aller en succursales, et du temps si l'on veut monter un réseau de franchise solide. Ce métier récompense ceux qui avancent à un rythme contrôlé.   Le sens du détail Un burger n'est jamais juste un burger. La viande est-elle parfaitement cuite ? Est-elle plutôt grillée ou caramélisée ? Comment est-elle assaisonnée ? Comment a-t-elle été maturée ? Dans un métier concurrentiel, le sens du détail fait la différence. Chaque ingrédient compte. Chaque processus compte. Chaque mot sur une PLV compte. Un bon restaurateur est capable de voir ce que les autres ne voient pas, tout en gardant une vue d'ensemble sur son affaire.   Un égo mesuré Dans l'IA, on monte un projet à 1 milliard avec une équipe de 10 personnes. Dans la restauration, il n’y a pas de héros solitaire. De super profil capable de changer l'avenir d'une enseigne. Notre métier dépend du terrain. De l'engagement des équipes... et personne n'y est irremplaçable. L'ego peut être un moteur qui permet de gravir des montagnes, mais à forte dose, il devient l'ennemi de bien des créateurs de projets.

Qu’est-ce que la location-gérance ? La location-gérance est un dispositif juridique qui permet à un entrepreneur d’exploiter un fonds de commerce existant sans en être propriétaire. Le Franchiseur met ainsi à disposition un point de vente, contre le versement d’une redevance mensuelle.   Le locataire-gérant est à la tête de l’activité quotidienne : il recrute & manage les équipes, il anime le point de vente, il développe le chiffre d’affaires. Tout en bénéficiant du cadre, du savoir-faire & de l’accompagnement du réseau de franchise.   Les avantages de la location-gérance  Faible apport personnel requis Option d’achat du fonds de commerce afin d’accéder à la pleine propriété Test grandeur nature de la gestion d’un point de vente (risque limité)   A qui s’adresse ce modèle ? Salariés en reconversion, qui veulent tester une activité commerciale en étant encadrés Managers issus du retail ou de la restauration, qui ont l’habitude du commerce & de gérer une équipe Futurs Franchisés, qui n’ont pas encore l’apport personnel pour créer ou reprendre une affaire   Rejoindre notre réseau en location-gérance, c’est bénéficier : D’un programme de formation initiale complet D’un accompagnement opérationnel sur le terrain D’un suivi régulier des équipes De la force d’un réseau reconnu, doté d’outils performants   Témoignages & Réussites « La location-gérance est une option sécurisante quand on souhaite se lancer dans un nouveau secteur d’activité. Le risque financier est mesuré au démarrage & l’option d’achat est une assurance de devenir un jour propriétaire du fonds de commerce exploité »   Alexandre DROUET, locataire-gérant au Havre depuis avril 2025

dubble a été distinguée comme Meilleure Franchise de l’Année dans la catégorie Saladeries - Healthy Food par l’organisme “Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année”, reconnu comme la plus grande et la plus influente élection de consommateurs dans le secteur du retail en France.Quelques histoires de franchisés heureux :- Marta Cruz a fait ses premiers pas chez Dubble en tant qu’équipière dans un restaurant en région parisienne. Animée par l’envie d’entreprendre, elle a saisi l’opportunité d’ouvrir son propre établissement à Neuilly-sur-Seine, qu’elle dirige avec succès depuis 2013.- Arnaud Clech a choisi de franchir le pas de l’entrepreneuriat en décembre 2017, et a ouvert le tout premier Dubble de la métropole nantaise. Et connaissant son esprit d’initiative, nul doute qu’il saura saisir la prochaine belle opportunité pour lancer son deuxième restaurant.- Après une carrière dans l’industrie pharmaceutique, Frédéric Ach a ressenti le besoin de relever un défi à la hauteur de ses ambitions et a choisi Dubble pour écrire un nouveau chapitre dans l'entrepreneuriat. Après avoir inauguré son premier Dubble à Nancy en décembre 2018, il ouvre un deuxième en juillet 2020, puis un troisième en juin 2021. Il poursuit son développement avec Reims en novembre 2021, Strasbourg en mars 2022, et Metz le sixième en mars 2023. Une expansion exemplaire qui témoigne de sa détermination et de sa vision !Contactez-nous pour en savpoir plus sur les opportunités de notre enseigne de restauration rapide "HEALTHY" indépendante !

Après Forbach, Bruno remet le couvert et s’associe à Emmanuel pour l’ouverture d’un tout nouveau V and B à Sarreguemines ! Une aventure à deux, née d’une rencontre… et d’un même amour pour la convivialité. 📍 Situé zone de Neunkirch, à deux pas de grandes entreprises et du centre-ville, ce nouveau cave-bar promet de devenir le QG after-work du coin. Terrasse spacieuse, équipe souriante, ambiance décontractée… tous les ingrédients sont réunis pour créer un vrai lieu de vie ! Deux associés locaux, une vision commune Originaire de la région, Bruno a passé dix ans chez Leroy Merlin avant de se lancer dans l’univers V and B avec une première ouverture à Forbach. C’est là qu’il rencontre Emmanuel, lui aussi profondément ancré localement et fort de 12 ans d’expérience dans l’accompagnement de créateurs d’entreprises. Très vite, l’entente est au rendez-vous. Ensemble, ils décident d’ouvrir un second V and B, à Sarreguemines : une ville à taille humaine, dans laquelle ils ont tissé de forts liens professionnels et personnels. « Ce qu’on aime dans ce concept, c’est qu’on vient toujours pour une bonne raison : passer un moment de qualité. Et ça, ça fait du bien. » Le V and B Sarreguemines, c’est quoi ? Plus de 1 000 références en vins, bières, spiritueux et sans alcool 🍷🍺Une grande terrasse pour profiter des beaux jours ☀️Des animations toute l’année : concerts, quiz, afterworks, soirées dégustation… 🎉Une ambiance conviviale et authentique, pensée pour créer un vrai lieu de vie local Et pour encore plus de simplicité : commande possible sur  en click and collect 2h, pour récupérer vos produits directement en magasin. 👉 Venez découvrir le concept seul ou accompagné à l’occasion de la soirée d’inauguration du V and B Sarreguemines le 11 septembre !