AV restaurant de caractère à fort potentiel 06

595 000 € | 270 m²

RESTAURANT DE CARACTÈRE, RÉCEPTIONS & GASTRONOMIE – EMPLACEMENT STRATÉGIQUE A FORT POTENTIEL
Une propriété d'exception aux multiples possibilités d'exploitation
Idéalement situé sur une artère très fréquentée du proche arrière-pays, entre deux agglomérations dynamiques, cet établissement bénéficie d'une excellente visibilité et d'un environnement privilégié, propice aussi bien à une activité de restauration traditionnelle, gastronomique qu'événementielle.
Installé dans une superbe bâtisse en vieilles pierres pleine de charme, l'établissement développe environ 270 m² de surface intérieure, complétés par une magnifique terrasse découvrable de 100 m². Son cadre authentique et élégant constitue un écrin idéal pour accueillir une clientèle locale, touristique et d'affaires à la recherche d'une expérience culinaire de qualité.
À l'extérieur, un superbe jardin paysager agrémenté d'une pergola offre de nombreuses possibilités d'aménagement : espace lounge, cuisine d'été, cocktails de mariage, réceptions privées ou encore tables gastronomiques en plein air dans un cadre enchanteur.
Un outil de travail complet et performant
• Cuisine professionnelle spacieuse et parfaitement équipée
• Grandes chambres froides positives et négatives
• Important espace de stockage en sous-sol
• Accès logistique facilité à l'arrière du bâtiment
• Parking privatif pouvant accueillir environ 40 véhicules ou plusieurs autocars
• Quatre chambres à l'étage pouvant être aménagées en appartement de fonction, logement de direction ou hébergement complémentaire
Un potentiel de développement exceptionnel
L'établissement représente une opportunité rare pour un restaurateur ambitieux souhaitant développer :
✔ Une table gastronomique ou bistronomique de référence dans un secteur à fort pouvoir d'attraction.
✔ Une activité de banquets, mariages, séminaires et réceptions privées, grâce à ses vastes espaces et à sa capacité d'accueil.
✔ Une activité de traiteur haut de gamme, bénéficiant d'équipements adaptés et d'une logistique particulièrement efficace.
✔ Une offre combinant restauration gastronomique et événementiel, permettant de diversifier les sources de revenus et d'optimiser la rentabilité.
Sa capacité peut atteindre jusqu'à 300 couverts lors d'événements, tout en conservant un positionnement qualitatif pour une exploitation gastronomique au quotidien.
Chiffres clés
• Chiffre d'affaires actuel : 600 000 € HT
• EBE reconstitué : 170 000 €
• Fort potentiel de progression pour un professionnel souhaitant exploiter pleinement les capacités du site.
Une opportunité rare
Par son emplacement stratégique, le charme de son bâti, la qualité de ses infrastructures et l'étendue de ses possibilités d'exploitation, cet établissement constitue une opportunité exceptionnelle pour un chef, un restaurateur, un traiteur ou un investisseur souhaitant développer un projet ambitieux dans un cadre remarquable.